江蘇淮安2019年(nian)5月(yue)10日 /美通社/ -- 中(zhong)國（淮安）國際食(shi)(shi)品(pin)博覽會（簡稱“食(shi)(shi)品(pin)博覽會”）周四在(zai)中(zhong)國東(dong)部(bu)的江蘇淮安開幕，特色活(huo)動(dong)(dong)包(bao)括高端(duan)峰會、產銷(xiao)配對活(huo)動(dong)(dong)、品(pin)牌推廣和(he)食(shi)(shi)品(pin)品(pin)嘗活(huo)動(dong)(dong)。食(shi)(shi)品(pin)博覽會將在(zai)這座(zuo)“運河之都”舉行四天。

淮安還是一座“美食(shi)之城(cheng)”，此次邀請了456家國內(nei)外(wai)企業參展，展出了來(lai)自世界各(ge)地數(shu)以萬計的食(shi)品(pin)品(pin)種，為參展者帶來(lai)了“江(jiang)蘇風味”、“中國特色(se)”和“國際風格”的盛宴。

以“品(pin)質食品(pin)，食尚(shang)生活”為主題，博(bo)覽會還吸引了近1萬名來自國內外的買家前來洽談交易。

本屆(jie)淮(huai)安食品博覽會在開幕前就已經促成(cheng)了32項意向合(he)作(zuo)，總(zong)投資達(da)156.34億元。

在開幕式上，淮(huai)(huai)安市(shi)委書記姚曉東說，淮(huai)(huai)安堅持把食品(pin)(pin)產業作為淮(huai)(huai)安優勢特色產業予以重(zhong)點培育，打(da)造了盱眙(yi)龍蝦、洪澤(ze)湖大閘蟹(xie)、淮(huai)(huai)安大米等享譽海內外的(de)知名產品(pin)(pin)，聚力打(da)造“舌(she)尖(jian)上的(de)產業”，“淮(huai)(huai)味(wei)千年”品(pin)(pin)牌(pai)影響力不(bu)斷擴大。

淮安的食(shi)品(pin)業產值(zhi)超過1000億元(yuan)，這(zhe)座重(zhong)要(yao)的食(shi)品(pin)城市得益于運河、河流和湖泊資源，一直致力于不(bu)斷發揚“運河文化(hua)”和“淮陽菜(cai)”（中(zhong)國傳統(tong)四(si)大菜(cai)系之一）。

目前，淮(huai)安(an)正積(ji)極(ji)申創聯合國(guo)教科文(wen)組織(zhi)創意城市網絡(luo)“美食之(zhi)都”，致力為(wei)全球美食文(wen)化、食品產業高質量可持續發展發出淮(huai)安(an)聲音、貢獻淮(huai)安(an)力量。