北京2019年(nian)7月1日 /美通社/ -- 近年(nian)來(lai)，隨著“懶人(ren)經濟”的發展，快節奏生活方式已成(cheng)為(wei)城市餐(can)飲發展主流，速(su)凍(dong)調(diao)理食品逐漸融入(ru)人(ren)們生活，而燒烤作(zuo)為(wei)每年(nian)盛夏的主題(ti)之一(yi)，一(yi)直以來(lai)備受(shou)餐(can)飲從業者的關(guan)注。怎(zen)樣幫助餐(can)飲客戶解決食材(cai)品質(zhi)穩定、可持續(xu)研發以及人(ren)工物流成(cheng)本大量投(tou)入(ru)的問題(ti)，是能解決行(xing)業困境(jing)的關(guan)鍵所在。

6月27日，新希望食(shi)(shi)品與(yu)美(mei)(mei)食(shi)(shi)家小寬共同邀請(qing)燒(shao)烤行業及各路美(mei)(mei)食(shi)(shi)大咖(ka)開啟“食(shi)(shi)鮮路”品鑒活動，一同出席活動的還(huan)有(you)FM87.6《吃喝(he)玩樂大搜素》及美(mei)(mei)食(shi)(shi)KOL。

從(cong)源頭嚴控(kong)品(pin)質(zhi)，通過(guo)公司專業技術幫(bang)扶養(yang)殖(zhi)(zhi)戶(hu)提高(gao)養(yang)殖(zhi)(zhi)水平，與養(yang)殖(zhi)(zhi)戶(hu)深度合作增強了(le)源頭食(shi)品(pin)安全把(ba)控(kong)能(neng)力。借助(zhu)物聯系統，按照美國農(nong)業部第三(san)方(fang)駐廠監(jian)管方(fang)法，對生(sheng)產(chan)(chan)工藝、關鍵崗位和人員進行監(jian)控(kong)；市(shi)場(chang)中模(mo)擬(ni)抽檢(jian)，在不(bu)同終端(duan)市(shi)場(chang)盲檢(jian)并送至安全指標(biao)及產(chan)(chan)品(pin)品(pin)項檢(jian)測中心確定檢(jian)測結果(guo)。正因為有新希望六和的(de)雄厚(hou)資本，從(cong)而建(jian)立(li)起從(cong)養(yang)殖(zhi)(zhi)到(dao)餐(can)桌(zhuo)的(de)專業化產(chan)(chan)業鏈(lian)條，新希望食(shi)品(pin)才能(neng)在產(chan)(chan)品(pin)研(yan)發和代加工領域做到(dao)專注，極(ji)大(da)的(de)豐富產(chan)(chan)品(pin)品(pin)類，填補(bu)燒烤(kao)行業空白，完善渠道銷售，滿足消費者(zhe)方(fang)方(fang)面(mian)面(mian)的(de)飲食(shi)需求。

本次品(pin)(pin)鑒活動(dong)聚焦烤串(chuan)渠道(dao)類(lei)產(chan)品(pin)(pin)，深加工調理品(pin)(pin)總經(jing)理劉銘分(fen)別(bie)介紹了魚豆腐(fu)、面(mian)筋串(chuan)、川香骨(gu)肉新享連(lian)、奧爾良翅中，以及最受(shou)歡迎產(chan)品(pin)(pin)奶香饅頭串(chuan)，產(chan)品(pin)(pin)豐富品(pin)(pin)類(lei)多達18種。

從概念創(chuang)意(yi)落地(di)到追蹤優化客戶(hu)體驗，最(zui)終提供(gong)解決方(fang)案(an)新希望食(shi)品調理(li)(li)品為供(gong)應鏈提供(gong)一站式(shi)解決方(fang)案(an)。現有鞍(an)山(shan)、德州、莒南、安丘、平邑5家工廠，因(yin)(yin)為調理(li)(li)串(chuan)類的產能、人工成本(ben)會因(yin)(yin)品種不(bu)同而有區(qu)別，舉例來說川香骨肉(rou)新享連串(chuan)，月量在(zai)500-600噸，人工成本(ben)3000元/噸，公司提供(gong)物流支持與服(fu)務(wu)。

餐(can)飲客戶(hu)(hu)對口味(wei)方(fang)(fang)面也(ye)給予(yu)了肯(ken)定評價，大部分產(chan)(chan)品經過(guo)提(ti)前腌(a)制調(diao)理，只需經過(guo)烤(kao)制環節，味(wei)道即達到最佳(jia)，為餐(can)飲客戶(hu)(hu)節省眾多(duo)成本和時間(jian)的(de)投入。媒體(ti)朋友(you)也(ye)在品鑒過(guo)后提(ti)出一些中肯(ken)的(de)建議，提(ti)升(sheng)品牌(pai)價值必須緊跟消費場(chang)景，要將產(chan)(chan)品研(yan)發，自主(zhu)創新(xin)，渠(qu)道銷(xiao)售環節打通，才(cai)能適應現(xian)有消費市(shi)場(chang)需求。新(xin)希望食品的(de)優勢非常突出，食材(cai)穩(wen)定，價格穩(wen)定，物流穩(wen)定，如果能在產(chan)(chan)品設計包裝、銷(xiao)售渠(qu)道方(fang)(fang)面仔(zi)細研(yan)究，才(cai)能有機(ji)會占(zhan)領行業品類(lei)頭(tou)部通道。

食(shi)鮮(xian)路系(xi)列品(pin)鑒(jian)活(huo)動在接下來的(de)兩個月還將舉辦火鍋及滋補主題品(pin)鑒(jian)活(huo)動，每一(yi)場精準邀請餐(can)飲客(ke)戶及媒(mei)體KOL ，把新希(xi)(xi)望(wang)食(shi)品(pin)的(de)優質食(shi)材通過專(zhuan)業廚師烹飪，讓餐(can)飲客(ke)戶品(pin)嘗到擁有專(zhuan)利技術的(de)鴨血怎樣在休眠模式下瞬間(jian)被喚(huan)醒，一(yi)口吃到鮮(xian)嫩(nen)；以及美(mei)好小(xiao)酥肉由(you)里(li)到外的(de)美(mei)味(wei)(wei)，知初作為豬肉類新品(pin)牌也將壓軸出場，帶去全(quan)程可(ke)追溯養殖(zhi)體系(xi)內(nei)的(de)新鮮(xian)滋味(wei)(wei)，歡迎持續關注新希(xi)(xi)望(wang)食(shi)品(pin)微(wei)博(bo)微(wei)信(xin)公眾(zhong)平臺(tai)并留言(yan)互(hu)動。