廣(guang)州(zhou)2019年12月(yue)17日(ri) /美(mei)通社/ -- 12月(yue)10日(ri)下午，為貫徹落實(shi)中央(yang)踐行社會主(zhu)義核(he)心價值觀和發(fa)展網(wang)絡(luo)公益(yi)的重要(yao)指示精神，由廣(guang)東(dong)省(sheng)(sheng)委網(wang)信(xin)辦(ban)(ban)、廣(guang)東(dong)省(sheng)(sheng)文明辦(ban)(ban)、廣(guang)東(dong)省(sheng)(sheng)民政(zheng)(zheng)廳主(zhu)辦(ban)(ban)，金羊網(wang)承辦(ban)(ban)的“南粵大愛網(wang)結同心” -- 2019廣(guang)東(dong)網(wang)絡(luo)公益(yi)宣傳(chuan)推廣(guang)活動總(zong)結會在(zai)廣(guang)州(zhou)舉(ju)行。李(li)錦記希望(wang)廚師項目(mu)獲得政(zheng)(zheng)府領導、專家評(ping)委及廣(guang)大民眾的高度贊譽，在(zai)110多組公益(yi)項目(mu)及團隊中脫穎(ying)而(er)出，獲省(sheng)(sheng)委網(wang)信(xin)辦(ban)(ban)、省(sheng)(sheng)文明辦(ban)(ban)頒發(fa)“廣(guang)東(dong)十佳網(wang)絡(luo)公益(yi)項目(mu)”獎。
活動旨(zhi)在樹(shu)立(li)和(he)宣(xuan)傳公(gong)益正面典型，激(ji)勵社(she)(she)(she)會各界力量(liang)積極參與網(wang)(wang)絡公(gong)益活動，營造向上(shang)向善的(de)良(liang)(liang)好社(she)(she)(she)會氛(fen)圍。現場，中央(yang)網(wang)(wang)信辦網(wang)(wang)絡社(she)(she)(she)會工作(zuo)局網(wang)(wang)絡社(she)(she)(she)會治理(li)處處長王寧(ning)風，廣東(dong)省(sheng)委網(wang)(wang)信辦副主任曾勝泉，國(guo)務院參事室特約研究(jiu)員、希望工程創始人徐永光等出(chu)(chu)席會議(yi)。頒(ban)獎活動上(shang)，李(li)錦(jin)記中國(guo)企(qi)業事務總監(jian)賴(lai)潔(jie)(jie)珊(shan)女士代表領獎，李(li)錦(jin)記希望廚師陳明(ming)立(li)、馮良(liang)(liang)義、黑俊生(sheng)受(shou)邀(yao)作(zuo)為(wei)項目(mu)受(shou)益者出(chu)(chu)席分享。賴(lai)潔(jie)(jie)珊(shan)總監(jian)表示：“此次獲得省(sheng)委網(wang)(wang)信辦、省(sheng)文明(ming)辦、省(sheng)民(min)政廳和(he)廣大群眾的(de)認可，對李(li)錦(jin)記來說是(shi)莫大的(de)榮譽和(he)鼓舞！未來，李(li)錦(jin)記將秉持(chi)‘思利及人’的(de)核(he)心價值觀(guan)，肩負企(qi)業社(she)(she)(she)會責(ze)任，繼續(xu)樹(shu)立(li)和(he)深化公(gong)益典范！”
在發光！李錦記希望廚師項目遍地開花
“我的夢想是成為一名米其林星級餐廳的Head Chef（總廚）！”來自2013級李錦記希望廚師北京班的陳明立在現場分享道。可曾想到，這位來自廣東茂名偏遠山區的小伙，在六年前初中畢業時，曾因父親有高血壓和糖尿病，收入全靠母親干農活和打零工維持，家里負擔很大而難以繼續升學。李錦記希望廚師項目成為他人生的重要拐點 -- 他現已是廣州高端餐廳“花悅庭”的一名廚師。“李錦記希望廚師項目讓我一個農村的小伙兒(er)走出了家鄉，自力更生，走向光明(ming)的前(qian)途，我以后必定會為(wei)中(zhong)餐貢(gong)獻自己(ji)的力量！”他滿懷感激。
2011年(nian)，李(li)錦(jin)記(ji)首創“希(xi)望(wang)(wang)廚(chu)(chu)師項(xiang)目”，全(quan)額(e)資(zi)助(zhu)經(jing)濟上(shang)(shang)有(you)(you)困難的(de)有(you)(you)志青年(nian)入讀國家(jia)(jia)重點職高學習(xi)中餐烹(peng)飪專業(ye)，培養(yang)中餐烹(peng)飪人才。9年(nian)來，李(li)錦(jin)記(ji)在(zai)全(quan)國20個(ge)省份共資(zi)助(zhu)了744名希(xi)望(wang)(wang)廚(chu)(chu)師，現(xian)396名已畢業(ye)，他們中有(you)(you)的(de)在(zai)北上(shang)(shang)廣深等大城市的(de)五星級(ji)酒(jiu)店(dian)和(he)知(zhi)名社會餐飲工作，有(you)(you)的(de)回鄉創業(ye)，帶(dai)領家(jia)(jia)鄉脫貧(pin)致富。李(li)錦(jin)記(ji)跟蹤調研發現(xian)，畢業(ye)希(xi)望(wang)(wang)廚(chu)(chu)師月均收入多在(zai)4500元以(yi)上(shang)(shang)，不(bu)乏有(you)(you)佼佼者已經(jing)成為廚(chu)(chu)師長，工資(zi)收入上(shang)(shang)萬。經(jing)過(guo)9年(nian)的(de)耕耘(yun)，項(xiang)目在(zai)全(quan)國遍地開花，一(yi)批(pi)又(you)一(yi)批(pi)青年(nian)因(yin)希(xi)望(wang)(wang)廚(chu)(chu)師項(xiang)目改寫命運，逐漸有(you)(you)能力帶(dai)領自身及其(qi)家(jia)(jia)庭(ting)脫貧(pin)致。
“項(xiang)目改變了(le)我(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)性格，讓我(wo)(wo)有(you)了(le)明確的(de)(de)(de)(de)生活方向(xiang)和人(ren)生理(li)想！”舞臺中央，來自(zi)甘肅(su)禮(li)縣(xian)的(de)(de)(de)(de)馮良義自(zi)信地向(xiang)大家(jia)(jia)分享作為(wei)一名李(li)(li)錦記(ji)(ji)希望(wang)廚(chu)師的(de)(de)(de)(de)成(cheng)長(chang)歷程和改變，全然看不到(dao)當時(shi)青澀的(de)(de)(de)(de)影子(zi)。2015年遇上李(li)(li)錦記(ji)(ji)，2018年畢業(ye)(ye)至今，憑借在學校學到(dao)的(de)(de)(de)(de)過硬技能以及李(li)(li)錦記(ji)(ji)“思利及人(ren)”的(de)(de)(de)(de)熏陶(tao)，他(ta)已(yi)成(cheng)長(chang)為(wei)廣州(zhou)網紅餐廳(ting)摩打食(shi)堂的(de)(de)(de)(de)采(cai)購經理(li)。同樣因為(wei)家(jia)(jia)庭條件有(you)限，無(wu)法支(zhi)持繼續念高(gao)中的(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)俊生，在五年前(qian)，這位四川(chuan)涼山(shan)州(zhou)普格縣(xian)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)伙子(zi)順利報名、通過筆(bi)試和面試，成(cheng)為(wei)李(li)(li)錦記(ji)(ji)希望(wang)廚(chu)師的(de)(de)(de)(de)一員。他(ta)在畢業(ye)(ye)后不斷(duan)磨煉廚(chu)藝(yi)，去年來到(dao)廣州(zhou)，在高(gao)端餐廳(ting)“宋?川(chuan)菜”工(gong)作。他(ta)現(xian)在的(de)(de)(de)(de)經濟不僅生活有(you)余，還能寄錢回家(jia)(jia)以減輕家(jia)(jia)里的(de)(de)(de)(de)負擔(dan)。“感謝(xie)李(li)(li)錦記(ji)(ji)，我(wo)(wo)現(xian)在對(dui)未來充滿(man)了(le)憧憬和期待(dai)！”黑(hei)(hei)俊生表示。其(qi)實(shi)，這也是(shi)所有(you)李(li)(li)錦記(ji)(ji)希望(wang)廚(chu)師最真實(shi)的(de)(de)(de)(de)感受(shou)。
再前進！邁入十周年，緊跟網絡時代做好公益
1888年，李錦(jin)記創(chuang)始人李錦(jin)裳先生(sheng)在珠海南水發明(ming)了蠔(hao)油，創(chuang)立了李錦(jin)記，如今已從一(yi)個只(zhi)生(sheng)產蠔(hao)油和蝦醬的(de)(de)(de)小作坊發展成為擁有逾220款產品、遠銷100多個國家和地區(qu)的(de)(de)(de)跨國醬料集團。結合李錦(jin)記“思利(li)及(ji)人”的(de)(de)(de)核心價值及(ji)其“發揚中華優秀飲食文化”使命，李錦(jin)記希(xi)望(wang)廚(chu)師項目應運(yun)而生(sheng)。
2020年(nian)，李(li)錦(jin)記(ji)希(xi)望(wang)(wang)廚師項(xiang)(xiang)目將邁(mai)入十周年(nian)。多(duo)年(nian)來，在(zai)李(li)錦(jin)記(ji)“永遠創業精神”的推(tui)動(dong)下，李(li)錦(jin)記(ji)希(xi)望(wang)(wang)廚師項(xiang)(xiang)目也(ye)緊跟(gen)潮(chao)流(liu)，在(zai)網(wang)(wang)(wang)絡時代展開(kai)各種(zhong)新嘗試，依托著網(wang)(wang)(wang)絡傳(chuan)播到(dao)全(quan)國各地(di)乃至國外！追溯到(dao)誕生之時，李(li)錦(jin)記(ji)希(xi)望(wang)(wang)廚師項(xiang)(xiang)目就攜帶互聯網(wang)(wang)(wang)基因：項(xiang)(xiang)目搭建了網(wang)(wang)(wang)絡專題頁面，以互聯網(wang)(wang)(wang)作為項(xiang)(xiang)目報名窗口。此外，李(li)錦(jin)記(ji)希(xi)望(wang)(wang)廚師項(xiang)(xiang)目小組(zu)成員定(ding)期組(zu)織活動(dong)，借助網(wang)(wang)(wang)絡媒體、微博、微信、自(zi)媒體、視頻(pin)門戶網(wang)(wang)(wang)站等(deng)形式(shi)向大眾展示。“希(xi)望(wang)(wang)廚師”通過多(duo)渠道傳(chuan)播，逐漸成為李(li)錦(jin)記(ji)為人熟知的公益(yi)標簽。
今年7月，項目(mu)首次在(zai)(zai)網絡(luo)公(gong)開招募公(gong)益(yi)體驗(yan)官(guan)。在(zai)(zai)2019年李錦(jin)(jin)記希望(wang)廚(chu)師面(mian)試中(zhong)，項目(mu)通過公(gong)益(yi)慈善論壇公(gong)眾號面(mian)向社(she)會發(fa)起“公(gong)益(yi)體驗(yan)官(guan)”招募，并(bing)在(zai)(zai)數十個社(she)會化(hua)微信群(qun)里發(fa)布(bu)，邀請(qing)了3名體驗(yan)官(guan)參與(yu)到李錦(jin)(jin)記希望(wang)廚(chu)師云(yun)南祿勸站的面(mian)試以及(ji)(ji)家訪中(zhong)，獲(huo)得公(gong)益(yi)圈的一致認(ren)可，通過網絡(luo)及(ji)(ji)社(she)群(qun)影(ying)響力成功帶(dai)動了李錦(jin)(jin)記希望(wang)廚(chu)師項目(mu)品牌傳播。
耕耘(yun)希(xi)(xi)望(wang)(wang)廚師(shi)項目多年，李錦(jin)(jin)記深知一個(ge)(ge)精心設計的(de)(de)公(gong)(gong)(gong)(gong)益(yi)(yi)(yi)(yi)項目能改(gai)變一個(ge)(ge)人的(de)(de)命運(yun)，助(zhu)力一個(ge)(ge)家庭致(zhi)富，甚至有希(xi)(xi)望(wang)(wang)帶領(ling)整個(ge)(ge)家鄉的(de)(de)發(fa)展。2018年7月，李錦(jin)(jin)記聯合“CSR環球網”“北辰青年”兩大自(zi)媒體平(ping)(ping)(ping)臺(tai)發(fa)起“錦(jin)(jin)計獎(jiang)”公(gong)(gong)(gong)(gong)益(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)子(zi)大賽(sai)(sai)，為網友們提供一個(ge)(ge)交流公(gong)(gong)(gong)(gong)益(yi)(yi)(yi)(yi)思想(xiang)和點(dian)子(zi)的(de)(de)平(ping)(ping)(ping)臺(tai)，鼓勵更(geng)多人關注(zhu)公(gong)(gong)(gong)(gong)益(yi)(yi)(yi)(yi)，為公(gong)(gong)(gong)(gong)益(yi)(yi)(yi)(yi)事業(ye)貢獻自(zi)己的(de)(de)力量(liang)。“錦(jin)(jin)計獎(jiang)公(gong)(gong)(gong)(gong)益(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)子(zi)大賽(sai)(sai)”自(zi)開(kai)展以(yi)來，依托北辰青年和CSR環球網兩大自(zi)媒體平(ping)(ping)(ping)臺(tai)進行渠(qu)道投放，累計閱讀量(liang)超30W+，倡導廣(guang)大網友以(yi)創(chuang)意改(gai)善社(she)會，公(gong)(gong)(gong)(gong)益(yi)(yi)(yi)(yi)溫(wen)暖(nuan)中國。
新開拓！積極響應號召，開啟李錦記粵菜師傅班
作(zuo)為(wei)百年民族企業，李錦記時刻謹記“飲水思源(yuan)”，秉承(cheng)“思利及(ji)人”的核(he)心價值(zhi)觀，熱心公(gong)益(yi)活動，積極回(hui)饋家(jia)鄉(xiang)及(ji)祖(zu)(zu)國(guo)的慈(ci)善(shan)事業。1992年，李錦記回(hui)到(dao)祖(zu)(zu)國(guo)投(tou)資(zi)，為(wei)廣(guang)東公(gong)益(yi)的事業發展作(zuo)出巨大(da)貢獻。近30年來，李錦記敬(jing)老扶貧、興醫興教、援鄉(xiang)建橋，為(wei)廣(guang)東省乃至全國(guo)的公(gong)益(yi)事業累計捐資(zi)逾億元。
今年9月，李(li)(li)錦(jin)(jin)記響應廣東省委(wei)提出的(de)(de)(de)“實(shi)施粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)師傅(fu)工程”號(hao)召，創(chuang)(chuang)新性地將“發(fa)(fa)揚中(zhong)華優秀飲食(shi)文(wen)化”的(de)(de)(de)使(shi)命(ming)(ming)聚焦在餐飲行業(ye)(ye)(ye)人才的(de)(de)(de)建設(she)上。在李(li)(li)錦(jin)(jin)記發(fa)(fa)揚中(zhong)華優秀飲食(shi)文(wen)化的(de)(de)(de)企業(ye)(ye)(ye)使(shi)命(ming)(ming)指引下(xia)，李(li)(li)錦(jin)(jin)記攜(xie)手(shou)廣州(zhou)市(shi)旅(lv)游(you)商(shang)務職業(ye)(ye)(ye)學校成立(li)“李(li)(li)錦(jin)(jin)記粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)師傅(fu)班”，為粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)烹飪培(pei)養明(ming)日之星，以(yi)粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)文(wen)化的(de)(de)(de)傳承(cheng)創(chuang)(chuang)新推(tui)動行業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展建設(she)。這不僅是李(li)(li)錦(jin)(jin)記認真貫(guan)徹落實(shi)省委(wei)號(hao)召，為打響粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)國際(ji)招牌(pai)的(de)(de)(de)做出努力，同(tong)時也(ye)是李(li)(li)錦(jin)(jin)記創(chuang)(chuang)新公益(yi)及企業(ye)(ye)(ye)使(shi)命(ming)(ming)的(de)(de)(de)又一(yi)實(shi)踐！
