倫敦2020年6月16日 /美通社/ --  全球50最佳餐廳(The World's 50 Best Restaurants)榜單背后的組織50 Best宣布，該組織的“Bid for Recovery”（復蘇競拍）拍賣(mai)會(hui)將(jiang)于7月3日開始舉行，讓美食(shi)和旅游愛(ai)好者有機會(hui)競拍千載難逢的(de)全(quan)(quan)球(qiu)最佳(jia)大(da)廚美食(shi)體(ti)驗。入選近期全(quan)(quan)球(qiu)50最佳(jia)餐(can)廳榜(bang)單的(de)餐(can)廳和大(da)廚已經捐贈了100多個令人難以置信的(de)美食(shi)體(ti)驗，他們將(jiang)會(hui)和品牌合作伙伴一(yi)起(qi)創(chuang)造全(quan)(quan)球(qiu)最大(da)的(de)美食(shi)拍賣(mai)會(hui)。

50 Best for Recovery

競(jing)拍者(zhe)將會(hui)有機會(hui)從全球一(yi)系列非同凡響的(de)美食(shi)和美酒體驗，以及稀有美食(shi)中(zhong)進行選擇(ze)。其中(zhong)一(yi)些奪人眼球的(de)定制拍賣標的(de)包括：

• 位于法國芒通、被評為全球最佳餐廳的Mirazur的大廚毛洛-克萊格瑞克(Mauro Colagreco)呈獻一整天的沉浸式美食體驗
• 美國舊金山大廚多米尼克-克里恩(Dominique Crenn)將會開辦美食和葡萄酒大師班，邀請客人到她的農場度過一天，并將親自做幾頓飯
• 四天新加坡美食之旅，包括到Odette和Burnt Ends用餐
• 此外，此次拍賣會還將提供由更多全球一流大廚所呈獻的令人難以置信的體驗，包括私人烹飪班、葡萄酒之旅、入住豪華酒店、尋覓食材、航海之旅、獨家品鑒會和定制派對

拍賣會將會在(zai)50BestForRecovery.com上(shang)在(zai)線舉行(xing)。潛在(zai)的(de)(de)競拍者能夠從6月(yue)29日(ri)開(kai)始，看到完整的(de)(de)拍賣標的(de)(de)精選名單，而拍賣會將于7月(yue)3日(ri)至(zhi)7月(yue)12日(ri)舉行(xing)。

此次拍賣會所籌集的資金，將會為遭遇Covid-19疫情沖擊的全球餐廳提供直接和實實在在的財務援助，而這是與創始捐助者圣培露(S.Pellegrino)和普娜(Acqua Panna)合作開展的“50 Best for Recovery”（50 Best復蘇）計(ji)劃(hua)的一部分。全(quan)球獨立餐廳(ting)和(he)酒吧(ba)將能在(zai)7月申請獲(huo)得直接撥(bo)款。另(ling)外(wai)的捐(juan)贈將由非(fei)政府(fu)組(zu)織(zhi)進(jin)行，所涉及的非(fei)政府(fu)組(zu)織(zhi)包括：Lee Initiative的餐廳(ting)復(fu)工援助(zhu)計(ji)劃(hua)和(he)Black Urban Growers（美國）、Nosso Prato（巴(ba)西）、Eat Out Restaurant Relief Fund（南非(fei)）、Feed the Needy（印(yin)度(du)）、Horeca Next（比利時）、Ambasciatori del Gusto（意大利）、Chefs for Spain（西班(ban)牙）以及全(quan)球性的Social Gastronomy Movement。

50 Best致力于利用該(gai)組(zu)織的平臺，幫助(zhu)在餐飲業中開展(zhan)關于平等和包容性的斗爭。黑人群體(ti)在冠(guan)狀病(bing)毒疫情中，受到了不成比(bi)例的巨大沖擊，這(zhe)一(yi)事實將(jiang)會(hui)繼續幫助(zhu)塑造50 Best復蘇行(xing)動的資金(jin)分配。

拍賣會的所有詳情將在50 Best復蘇網站上提供，還可以通過Instagram @TheWorlds50Best和Facebook @50BestRestaurants來予以關注。