北(bei)京2022年9月22日 /美通(tong)社(she)/ -- 2022年,世(shi)界(jie)咖啡師大賽中國(guo)區選拔(ba)賽(China Barista Championship,簡(jian)稱"CBC")迎來(lai)20周年。
回(hui)望2003年,上海博(bo)華國際展(zhan)覽有限公司將世界咖啡師大賽(World Barista Championship,簡稱"WBC")正式引入中國,帶著(zhu)理(li)想與(yu)(yu)勇氣(qi),懷揣著(zhu)對咖啡行業的(de)熱(re)望,開始了(le)一(yi)條熱(re)血之(zhi)路(lu)。7000多個日(ri)日(ri)夜夜,從南(nan)到(dao)北,和大家一(yi)起見證了(le)奮(fen)斗與(yu)(yu)淚水,熱(re)愛(ai)與(yu)(yu)榮(rong)譽(yu)。
2022 CBC總決賽在(zai)多(duo)方期待下,終于(yu)將在(zai)9月(yue)28-30日在(zai)上(shang)海(hai)圖書館東館 (合歡路300號) 迎來正式(shi)比賽。值得一提的(de)是(shi),CBC賽事期間,2022 WBC世界咖(ka)啡師大(da)賽總決賽以及WBrC世界咖(ka)啡沖煮大(da)賽將一同(tong)于(yu)9月(yue)27-30日在(zai)澳(ao)大(da)利亞墨爾本(ben)舉辦,超(chao)百個(ge)國家(jia)與地區的(de)冠軍選(xuan)手將會(hui)(hui)同(tong)場競技,熟悉(xi)的(de)中國選(xuan)手面孔將會(hui)(hui)繼續活躍于(yu)世界賽場。
定檔:20周年光榮之戰
2022年(nian)(nian),恰逢世界咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)系列賽(sai)事引(yin)入中國二十周(zhou)年(nian)(nian)。二十年(nian)(nian)來,咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)賽(sai)事和(he)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)產業相互伴生,共同發(fa)展(zhan)。據美(mei)團發(fa)布的《2022中國咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)消費洞(dong)察》報告,截止到2022年(nian)(nian)上半年(nian)(nian),中國內地共有咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)門店11.73萬家,2021年(nian)(nian)現制咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)市(shi)場(chang)達(da)到89.7億,較2021年(nian)(nian)增(zeng)(zeng)長41.71%。逐年(nian)(nian)增(zeng)(zeng)加的現制咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)行(xing)業市(shi)場(chang)規模,日趨(qu)多元化的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)品類,眾多品牌發(fa)展(zhan)迅猛的市(shi)場(chang),都凸顯(xian)出(chu)中國咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)市(shi)場(chang)巨(ju)大的發(fa)展(zhan)潛力。
本土咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)師人才濟(ji)濟(ji),涌現(xian)活躍在賽(sai)(sai)事競演中(zhong),傳(chuan)播精品咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)文化。而精品咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)賽(sai)(sai)事熱浪的席卷始于(yu)2003年,世(shi)(shi)界(jie)(jie)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)師大(da)(da)賽(sai)(sai)首次由上(shang)海博華國(guo)際展(zhan)覽有限(xian)公(gong)司經World Coffee Events(簡稱(cheng)WCE)授權(quan)引入(ru)中(zhong)國(guo)主辦(ban),隨(sui)后世(shi)(shi)界(jie)(jie)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)拉(la)花藝術大(da)(da)賽(sai)(sai)、世(shi)(shi)界(jie)(jie)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)杯測大(da)(da)賽(sai)(sai)、世(shi)(shi)界(jie)(jie)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)沖煮大(da)(da)賽(sai)(sai)、世(shi)(shi)界(jie)(jie)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)與烈酒大(da)(da)賽(sai)(sai)與世(shi)(shi)界(jie)(jie)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)烘焙大(da)(da)賽(sai)(sai)的各項中(zhong)國(guo)區選拔賽(sai)(sai)也接連引入(ru)開(kai)辦(ban)。
至今為(wei)止,上海(hai)博(bo)華國(guo)(guo)際展覽(lan)有限公司主(zhu)辦的(de)(de)世界咖(ka)啡系列(lie)賽事輸出了(le)(le)(le)超40位(wei)中(zhong)國(guo)(guo)區總冠(guan)(guan)軍和1位(wei)世界總冠(guan)(guan)軍,為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)咖(ka)啡行業(ye)(ye)(ye)培養中(zhong)堅力量,也為(wei)所有咖(ka)啡產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈上下游提(ti)供了(le)(le)(le)一個表演、競(jing)技和交流的(de)(de)平臺,為(wei)國(guo)(guo)內的(de)(de)咖(ka)啡師、咖(ka)啡愛(ai)好者(zhe)、產(chan)業(ye)(ye)(ye)從業(ye)(ye)(ye)者(zhe)們提(ti)供了(le)(le)(le)一條(tiao)更加便(bian)捷通(tong)向(xiang)世界的(de)(de)大道。
2022 CBC的十站(zhan)分賽區
過去一年來,第(di)20屆(jie)CBC已經(jing)歷經(jing)了10站分賽(sai)區(qu),走過成都、天津、沈(shen)陽、合(he)肥(fei)、貴陽、南(nan)京、西安、廣州、武漢、珠海十座(zuo)城市(shi)。在(zai)(zai)業內多(duo)方期(qi)待下,2022 CBC賽(sai)事(shi)定(ding)檔:9月28-30日,第(di)20屆(jie)世界(jie)咖啡(fei)師(shi)大(da)(da)賽(sai)中國區(qu)總決(jue)賽(sai)將正式在(zai)(zai)上海圖書館(guan)東(dong)館(guan) (合(he)歡(huan)路300號)舉(ju)辦(ban),賽(sai)事(shi)全(quan)程公開直(zhi)播,也歡(huan)迎大(da)(da)家(jia)蒞臨現場觀賽(sai),體驗(yan)咖啡(fei)帶(dai)來的(de)精彩。(*入場須持48小時核酸陰性(xing)證明)
本次賽事(shi)由WCE授權,上(shang)海博華國際(ji)展覽有限公司主辦(ban),上(shang)海圖書館承辦(ban)。
"未來全明星"陣容
2022 CBC總決(jue)賽參賽選手一覽(lan)
2022 CBC總決賽評(ping)委一覽
2022 CBC贊助商及贊助產(chan)品
上圖東館,一個觀賽看書喝咖啡絕佳之地
9月28日起開始(shi)的2022世界咖啡師大(da)賽中國(guo)區(qu)總(zong)決賽的同(tong)期(qi)現(xian)場還將會(hui)在上海圖書館東館舉辦2022 HOTELEX上海國(guo)際咖啡美食文化節。(*入(ru)場須持48小時核酸陰(yin)性證明(ming))
上海圖書館(guan)東館(guan)
本次活動(dong)場(chang)地(di)(di)是(shi)(shi)位(wei)于(yu)世紀公(gong)園旁(pang),歷經5年打造的(de)上海圖書館(guan)東館(guan),總面(mian)積達11.5萬(wan)平方米,是(shi)(shi)目前國(guo)內(nei)單(dan)體建筑面(mian)積最大的(de)圖書館(guan)。作為浦(pu)東5大世界級地(di)(di)標(biao)之一,地(di)(di)上7層,地(di)(di)下2層的(de)上圖東館(guan)可提(ti)供近6000個座(zuo)位(wei),承辦多(duo)種類(lei)型的(de)講(jiang)座(zuo)、展覽(lan)、藝術活動(dong)。本次咖啡節邀請了滬上眾多(duo)精(jing)品(pin)咖啡館(guan),在咖啡迷(mi)中熟悉的(de)品(pin)牌均可能在屆時的(de)2022 HOTELEX上海國(guo)際(ji)咖啡美(mei)食文(wen)化節出攤入駐,眼(yan)花繚亂,種類(lei)繁多(duo),等待大家的(de)打卡。
預約直播+入場溫馨提示
主辦方對前來參加本次2022 CBC總決賽活動以及在同期場地上海圖書館東館舉辦的咖啡節活動的觀眾朋友們的支持表示由衷感謝!對于不便來上海現場觀賽參加活動的朋友們可以通過 預約全程賽事直播。
對于計劃前來現場參加活動的朋友們請妥善安排行程,提前在公眾號申領現場賽事門票,加強自我防護、手部消毒,開展每日自主健康監測,堅持佩戴口罩、保持社交距離、注意個人衛生,持48小時核酸陰性證明入場。