上海2023年2月13日 /美通社/ -- 春天的腳步臨近，人們懷抱著期盼的心情迎來了一年一度的春節，久違的團圓與喜樂氛圍讓餐桌上的佳肴也更美味了幾分。但春節期間重油重鹽的飲食、晝夜顛倒的起居以及缺乏足量運動的現實，都是健康愛美人士的"頭號大敵"。如何在節后快速恢復健康的飲食與生活習慣成為了大家關注的重點。今天起，不妨從一把加州巴旦木開始，讓其富含的天然維生素E和植物蛋白為人們的節后生活注入(ru)新鮮活力，告別節后綜合(he)癥，重啟健康飲食計劃(hua)。
運動過后食用加州巴旦木(mu)，可以緩解身(shen)體疲勞(lao)
健身小白的"恢復妙計"
經歷(li)卯兔新年的(de)(de)(de)春節大餐后，不少(shao)缺乏飲食節制(zhi)的(de)(de)(de)人們都將(jiang)體(ti)重(zhong)管理計劃提上了(le)日程(cheng)，健(jian)身(shen)成為很多人的(de)(de)(de)選擇之一。但對于不常鍛煉(lian)的(de)(de)(de)健(jian)身(shen)小白而言(yan)，難(nan)得一次的(de)(de)(de)鍛煉(lian)過后，身(shen)體(ti)疲(pi)軟(ruan)、四肢酸(suan)痛往(wang)往(wang)是他(ta)們拒絕(jue)堅持下去(qu)的(de)(de)(de)"借口"。而現在(zai)(zai)，加(jia)州巴旦木為健(jian)身(shen)小白提供了(le)一條"錦囊(nang)妙(miao)計"，幫助他(ta)們在(zai)(zai)運動(dong)后迅速恢復充沛的(de)(de)(de)精神與體(ti)力。
阿巴拉契亞州立大學的一項最新研究表明，每周鍛煉次數少于三次的人通過食用巴旦木能夠緩解疲勞感和緊張感，在身體恢復期增加腿部和腰部的力量[1]。這可(ke)以幫助健身小白在運動后更好地恢(hui)復體力，克服自身惰(duo)性(xing)(xing)。健身結束(shu)后不妨來一把加州巴旦(dan)木，不僅能快(kuai)速補充能量，還可(ke)以降低在運動中(zhong)受傷的可(ke)能性(xing)(xing)。
加州巴旦木(mu)兼具零食屬性與豐富(fu)的營(ying)養價值，是體(ti)重管理期間(jian)的百搭伴侶
體重管理的"百搭伴侶"
體重管理對大部分人而言是一個漫長且難熬的過程，執行健身計劃期間，對飲食攝入的控制難免會讓人產生對零食的渴望。也許，加州巴旦木就是高熱高脂小零食的絕佳替代。據洛馬林達大學針對81名健康成年人開展的臨床試驗研究顯示，在6個月的實驗期間內，在正常飲食的基礎上每天增加2盎司（約60克）的加州巴旦木作為日常零食，盡管每天會獲得額外320卡路里，但卻不會導致體重上升[2]。
作(zuo)為具備(bei)零(ling)食屬性(xing)的(de)營(ying)養(yang)佳品(pin)，加州巴旦木便捷攜帶的(de)特點賦予了其豐富的(de)食用場(chang)景，午(wu)餐時加一把、運動后(hou)來一袋、工作(zuo)之余揀上幾粒(li)……其富含的(de)不飽和(he)脂肪不會產生(sheng)過多(duo)的(de)負(fu)擔，可以真(zhen)正實現"隨(sui)餓(e)隨(sui)吃"，成為體重管理期間的(de)百搭伴侶。
豐富的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素E具有一定的(de)(de)抗氧化效果，日(ri)常攝入包括(kuo)加州巴旦木(mu)、桑葚(shen)、小(xiao)米等(deng)在內含(han)有充足維生(sheng)(sheng)素E的(de)(de)食物，將使肌膚(fu)抵抗紫外線(xian)（UVB）的(de)(de)可能性(xing)大(da)大(da)提高
節后肌膚的"天然補給"
節后陸(lu)續返工投入(ru)繁忙日(ri)常(chang)，重重工作壓力與精神壓力又將卷土(tu)重來，不節制(zhi)的飲(yin)食(shi)與不規(gui)律的生活習(xi)慣都會(hui)加速皮膚的氧化(hua)過程，從而導致(zhi)皮膚蠟黃、毛(mao)孔粗大、油脂分泌旺盛等情況。為了更(geng)好地(di)改善肌膚，我(wo)們需要(yao)學會(hui)對(dui)自身機體建立正確的認知：隨著年齡(ling)的增長(chang)，人類體內(nei)的抗氧化(hua)物(wu)會(hui)越來越少，如(ru)果外界氧化(hua)物(wu)越來越多(duo)(duo)，自身的抗氧化(hua)能力又跟不上(shang)，皮膚便會(hui)表現出更(geng)多(duo)(duo)的問(wen)題。
而維生素E作為天然的抗氧化劑，能夠幫助皮膚進行氧化還原反應，保持肌膚的健康狀態。由加州大學洛杉磯分校開展的一項最新深度研究也證明，每日食用加州巴旦木將有助于提升肌膚抵抗UVB的能力，并改善肌膚狀況[3]。通(tong)過日常(chang)"食(shi)補(bu)"攝入(ru)富含維生素E的(de)食(shi)物例如加州(zhou)巴旦(dan)木，便(bian)有可能完(wan)成閃(shan)耀肌膚的(de)健康補(bu)給。
加州巴旦木(mu)松脆美(mei)味、富含多種營養元素，工(gong)作之(zhi)余的下午茶時(shi)間或(huo)是運(yun)動后搭配一(yi)把巴旦木(mu)，不僅能(neng)夠輕松補充(chong)能(neng)量(liang)，還能(neng)在體重管理、改善肌膚(fu)方面(mian)發揮積極(ji)作用，助力開啟輕盈、健康、光彩的新(xin)一(yi)年(nian)。
[1] Nieman, D. C., Omar, A. M., Kay, C. D., Kasote, D. M., Sakaguchi, C. A., Lkhagva, A., Weldemariam, M. M.,& Zhang Q. (2023).（攝入巴旦木可以改變急性血漿二羥基十八碳烯酸（DiHOME）對離心運動的反應）《營養前沿》（Front. Nutr.） 9:1042719.
[2] Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(連續6個月每日補充320卡路里的巴旦木對體重的影響). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA)
[3] Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食(shi)用巴旦木增強健康亞洲(zhou)女性對紫外線的抵抗力(li)). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮膚醫學雜(za)志). 2021;00:1-6.
