深圳2023年7月14日 /美通社/ -- 由(you)Simba Events打造(zao)的(de)FBIF2023食品(pin)飲料創新論壇及FBIF食品(pin)創新展于2023年6月14日在深圳國際會展中心（寶安）正式召開。FBIF2023以"再造(zao)奇(qi)跡"為(wei)主(zhu)題，探討食品(pin)行業(ye)創新和增長模式。
FBIF2023將有300位(wei)全球演講嘉賓、900+參(can)展商(shang)、7000+位(wei)行業嘉賓參(can)會，共計30000+專業觀眾(zhong)參(can)會觀展。來(lai)自國內外(wai)的100+媒體齊(qi)聚FBIF2023盛(sheng)會，以多樣的視角(jiao)向世界傳播全球食品飲(yin)料行業趨勢及大咖(ka)觀點(dian)。
FBIF2023食品飲(yin)料創(chuang)新論壇
在今天召開的全(quan)體大會中，雀(que)巢、康師傅、OATLY、今麥郎、劍橋(qiao)大學賈奇商學院等高層進行了精彩分享。
以下(xia)將為您帶(dai)來(lai)精彩(cai)實錄。
全體(ti)大會伊始，FBIF創始人貝拉(la)代(dai)表主辦方致歡(huan)迎(ying)詞。
作為(wei)食品行業(ye)的(de)(de)(de)參與者，也是食品行業(ye)的(de)(de)(de)見(jian)證者，貝拉帶領(ling)來自全(quan)球(qiu)各(ge)地的(de)(de)(de)參會嘉賓，回顧了過去十年的(de)(de)(de)行業(ye)變化與創新。
貝拉表示，2014年在為FBIF論壇話題做桌面調研時，幾乎所有的會議都是在討論食品安全的話題。但僅僅2年后，市場就變得不一樣。 隨著自媒體時代的全面到來，高增速的電商平臺開始細分，千禧一代成為消費主力軍，異業者跨界入行，資本也聞風入局。
傳統的食品飲料行業引起了空前的熱度，行業內也都在討論"新消費是不是真的這么神？"。然而到了2020年，疫情開始帶來更多不確定性，品牌們開始意識到"臺上的妝"好化，但"臺下的真功夫"難練。他們(men)開始重新重視打(da)磨自己的產品組合、價格(ge)渠道、生產供應鏈和組織文化(hua)等"硬實力"。 同時我們(men)也看到這幾年，有(you)很多(duo)優秀(xiu)企業無懼(ju)挑戰(zhan)，逆勢而上(shang)。
最后，貝(bei)拉(la)祝(zhu)愿(yuan)食品品牌們(men)在(zai)下一個十(shi)年，能創造出(chu)屬于自己的奇(qi)跡。至此，我(wo)們(men)也正式(shi)開啟(qi)了FBIF2023的"再造奇(qi)跡"之旅。
一、行業重構，價值再創
全(quan)體大會主(zhu)席貝恩公司全(quan)球(qiu)專(zhuan)家(jia)合伙人(ren)魯秀瓊(qiong)發表主(zhu)席致辭，為(wei)大家(jia)分享如(ru)何實現"行業重構，價值(zhi)再創(chuang)"。
魯秀瓊提出，今天發生的并不是消費降級，而是消費者沒有消費欲望，這是行業今天真正需要面對的問題。
目前(qian)，盡管消費開(kai)始回暖，食品(pin)品(pin)牌們所(suo)期(qi)待的"反彈"仍(reng)不如(ru)預期(qi)強勁。數據顯示，整(zheng)個食品(pin)行業在過去三個季度(du)都呈現正(zheng)增(zeng)長，但是相比2021年同期(qi)仍(reng)有所(suo)下降。
魯秀瓊提到，絕大多數食品行業的增長，其實是有賴于"高端"的引領，但消費者的購買頻次出現下降。其(qi)中，低溫酸奶(nai)2022年(nian)的(de)消(xiao)費頻次(ci)相(xiang)比(bi)2020年(nian)下降(jiang)(jiang)了(le)14%，餅干(gan)2022年(nian)的(de)消(xiao)費頻次(ci)相(xiang)比(bi)2020年(nian)下降(jiang)(jiang)了(le)11%，啤(pi)酒2022年(nian)的(de)消(xiao)費頻次(ci)相(xiang)比(bi)2019年(nian)下降(jiang)(jiang)了(le)5%，奶(nai)酪(lao)則在過去(qu)一(yi)年(nian)內(nei)下降(jiang)(jiang)了(le)6%。
究其下降原因，一(yi)方面是(shi)食品(pin)(pin)(pin)行業內卷(juan)，新品(pin)(pin)(pin)類、新產品(pin)(pin)(pin)層出不窮，消(xiao)費(fei)(fei)者挑花了眼，所以單一(yi)品(pin)(pin)(pin)類下滑。另一(yi)方面，更深層次的(de)原因是(shi)：在整體消(xiao)費(fei)(fei)信(xin)心不足的(de)情(qing)況下，今天(tian)發生的(de)并不是(shi)消(xiao)費(fei)(fei)降級，而是(shi)消(xiao)費(fei)(fei)者沒有消(xiao)費(fei)(fei)欲望。
那(nei)么，如何給消費(fei)者更有(you)價值的購物理由(you)，去激發他們的消費(fei)欲(yu)望？
魯秀瓊指出，為此行業人士需要回歸消費者的生活標準，實現價值再創。如今，消費者的新生活標準是"面子、里子、腦子"的"三位一體"。"面子(zi)"展現出消(xiao)費者的(de)"人(ren)設"和消(xiao)費的(de)社(she)交屬(shu)性(xing)；"里子(zi)"體現出消(xiao)費者需要且向往高品質的(de)生活；"腦子(zi)"則(ze)代表消(xiao)費者目前回歸理性(xing)，需要有更加物有所值的(de)產品。
魯秀瓊指出，食品行業正處在非常重要的關鍵點，當用戶的消費信心發生了很大的變化。當今消費者的生活標準發生了變化，整個食品行業必須從以前的"商業標準"變成了消費者的生活標準。魯秀瓊表示，怎么面對行業重構，品牌可以從模式重構、業務重構、渠道重構、價格重構和品牌重構五個維度進行變化。其中在(zai)渠道方面，魯秀瓊強調，"要真正以消費者為核心去(qu)實現全渠道的觸點的設計，形成(cheng)貨盤(pan)匹配(pei)和(he)不(bu)一樣的站(zhan)內(nei)站(zhan)外一盤(pan)棋(qi)，線(xian)上線(xian)下(xia)全域營銷的能力(li)。"
二、未來消費：復蘇、轉變和信心
疫情三年(nian)，整(zheng)個(ge)消費(fei)市場發生(sheng)了許多變化(hua)。消費(fei)者(zhe)轉變的偏好需求，對(dui)食(shi)品(pin)企業有哪些啟示？厚(hou)生(sheng)投(tou)資創始合(he)伙人(ren)王(wang)航、康師傅飲品(pin)董事車軍峰(feng)、Ventech China管理合(he)伙人(ren)Curt Ferguson和大(da)會主席(xi)魯秀(xiu)瓊一起，在FBIF論(lun)壇進行了交流與分(fen)享。
王航先對整個消費市場的變化洞察進行了分享。首先是"在家消費、在線觸達"的體系越來越完整。基于此，我們還可以看到數字化的深入人心。王(wang)航表示，從十年(nian)前的(de)"農(nong)改超(chao)"，到現在(zai)的(de)"超(chao)改倉"，超(chao)市正在(zai)經歷成(cheng)為到家配送的(de)"倉庫(ku)式"轉型(xing)。
其次是"為家消費、為己安心"的消費趨勢。近年來家庭(ting)成為(wei)重要的(de)活動(dong)場景(jing)(jing)，消(xiao)費者(zhe)也為(wei)豐富(fu)和(he)美化這一場景(jing)(jing)進行消(xiao)費。同(tong)時，大家對健康(kang)、安全、清潔的(de)話題也更(geng)加(jia)關心。
Curt Ferguson則表示，沒有可持續性的商業模式就無法獲得成功。在(zai)(zai)Curt看來，人(ren)都是(shi)"社會動物"，他們在(zai)(zai)購買商品時會關注(zhu)品牌，理(li)性消費。雖然(ran)中(zhong)國市場(chang)的增(zeng)長(chang)帶(dai)來很多機會，但是(shi)這也是(shi)消費品牌面臨(lin)的最(zui)大的陷阱。拋去熱錢(qian)、流量(liang)等(deng)，企業要可持續發展。
車軍峰指出，在疫情三年里，一是消費者決策的效率更科學和更提高。 二是消費場景變化，盡管室外的場景受到很大影響，室內到家場景卻獲得增長。 三是供應鏈端，大環境和政治格局變化。基于此，食品行業出現了"強者更強"的局面，整個行業的發展更加集中。
此(ci)后，三(san)位嘉賓又(you)和(he)大(da)會主席(xi)又(you)就供應(ying)鏈的(de)(de)韌性展開討論(lun)。他們從提(ti)升數字化能力(li)、降低生產采購(gou)成本、利(li)用人工(gong)智(zhi)能等方面，提(ti)出(chu)了供應(ying)鏈發展的(de)(de)方向。針對業內流傳的(de)(de)"渠(qu)(qu)道必死，供應(ying)鏈永生"說法，三(san)位嘉賓也給出(chu)了對渠(qu)(qu)道存(cun)量(liang)和(he)增量(liang)市場的(de)(de)建議。
三、五大趨勢解鎖未來消費新增長
利樂公司全球市場副總裁Julia Luscher以《變革?創新：五大趨勢解鎖未來消費新增長》為主題發表演講。Julia指出消費者在經歷了疫情后，消費習慣和行為發生了變化，而利樂最近在做的研究則指出了影響未來新消費、新趨勢增長的五大主題。這五大主題包括：明智變通、融合生活、建立真實連接、飲食賦能和氣候告急。
利樂分享的五大趨勢中，首先是明智變通（Smart & Adaptive）。Julia Luscher指出，消費者如今在購物時更加謹慎和負責。
其次是融合生活（Blended Lives）。越來越多的人將現實空間和數字空間融合起來。這種線上線下的融合將促(cu)進生活的便利和多(duo)元，帶來愉悅豐富的感官體驗(yan)。
第三大主題為真實連接（Authentic Connections）。消費者想要知道所購買的食品和飲料的來源與真實性，做出(chu)價值認同的選擇。
此后，Julia Luscher重點強調了飲食賦能（Empowerment Through Diet）和氣候告急（Climate Imperative）兩大(da)消費者趨勢。
現在的消費者希望靠飲食賦能，吃出健康。Julia Luscher表示，人們正在通過飲食選擇提升對健康的掌控力。70%的受訪者認為健康的食品與飲料使自身感覺良好。74%的人認為心理健康和身體健康同樣重要。調研數據顯示，免疫力增強、身心健康、控制體重是消費者最希望收獲的三大益處。
同時消費者開始意識到，他們需要做出更多支持可持續發展的選擇。采取行動提高包裝的回收利用也已經成為他們關注的重點。Julia Luscher指出，參與調(diao)研的(de)消費者(zhe)中，有86%的(de)人表示自己(ji)未(wei)來(lai)5年對環境(jing)問(wen)題的(de)關注將增(zeng)(zeng)加。79%的(de)受訪者(zhe)表示，如果品牌能傳達(da)有關環保的(de)舉措或行動計劃，他們的(de)購買意向會增(zeng)(zeng)加。
Julia Luscher指出(chu)，包(bao)裝(zhuang)是(shi)品牌和消(xiao)費者(zhe)溝通(tong)的橋梁，通(tong)過包(bao)裝(zhuang)可(ke)以向消(xiao)費者(zhe)傳遞對可(ke)持(chi)續(xu)發展的重視(shi)。此(ci)外，消(xiao)費者(zhe)心目中最環保(bao)的包(bao)裝(zhuang)形式(shi)也(ye)在變(bian)化，他們(men)對紙包(bao)裝(zhuang)環保(bao)性的認可(ke)度(du)比(bi)六年前增長了7%。
正如Julia Luscher所說，消費者是企業進行任何創新的核心。企業(ye)(ye)需要(yao)把(ba)握消費(fei)(fei)趨(qu)勢(shi)，并真正理(li)解(jie)消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)需求，從(cong)而做(zuo)出相應的(de)(de)商業(ye)(ye)決策。消費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)鐘愛即產(chan)品的(de)(de)成功。
四、新植物基2.0時代
近年(nian)來，新(xin)植(zhi)物基(ji)品類開(kai)始被更多消費者(zhe)所認知。伴隨行(xing)業(ye)發展和市場生態變化，新(xin)植(zhi)物基(ji)2.0時(shi)代也(ye)隨之(zhi)到來。
在(zai)魯秀瓊的主持下(xia)，OATLY亞洲區總裁David Zhang、陜西師范大學(xue)食品(pin)工(gong)程與(yu)營(ying)養科學(xue)學(xue)院教授胡新(xin)中 、中國農業科學(xue)院作(zuo)物(wu)科學(xue)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所(suo)(suo)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)員任(ren)貴興、中國疾病預防控制中心營(ying)養與(yu)健(jian)康所(suo)(suo)所(suo)(suo)長丁鋼(gang)強、北京工(gong)商大學(xue)食品(pin)與(yu)健(jian)康學(xue)院教授許朵霞、農業農村(cun)部食物(wu)與(yu)營(ying)養發展研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所(suo)(suo)副研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)員劉銳一(yi)起和觀眾們進行了交流。
首先從植(zhi)物(wu)(wu)基(ji)的(de)價值出發。胡新中(zhong)認(ren)為："我(wo)們現在的(de)觀念是新植(zhi)物(wu)(wu)基(ji)品類或(huo)者(zhe)說燕麥奶，與其他動、植(zhi)物(wu)(wu)乳制品品類是和(he)諧共生的(de)，它們各有自己的(de)特點，給消費者(zhe)提供更多的(de)選擇(ze)。"
其次從植物基對環境可持續發展的影響來看。許朵霞指出，為了減碳，食品行業肩負非常重要的使命。植物基也是助力實現雙碳目標的重要一環。食品行業需要從種植到生產、加工、包裝等各個環節，進行不斷地科技創新。
第三步(bu)是(shi)討論植(zhi)物(wu)基品類對(dui)健(jian)康的(de)(de)(de)加持(chi)。丁鋼強指出，基于科學依(yi)據，合理地增加以植(zhi)物(wu)基為(wei)主(zhu)要載體的(de)(de)(de)一些食品，對(dui)健(jian)康可持(chi)續(xu)的(de)(de)(de)發展是(shi)非常有意義的(de)(de)(de)。
此后，David Zhang為大家分享了燕麥奶引領的新植物基和傳統的植物基的三大區別。一是新植物基使用新科技，二是新植物基需要顏值、美味并存，三是新植物基是環保可持續發展的。品牌將社會、社群、人群結合在一起，創造了一個適合于燕麥奶引領的新植物基發展的生態系統。
那么(me)(me)植(zhi)(zhi)物基對亞洲及中國(guo)的(de)消(xiao)費(fei)者到底意味(wei)著什么(me)(me)？任貴興分享(xiang)了一些歷史和故事(shi)，指出"植(zhi)(zhi)物基的(de)根在東方"。劉(liu)銳則從營養角度分析了中國(guo)居民對植(zhi)(zhi)物基的(de)需求點(dian)。
現場還發布了《2023 中國(guo)燕麥奶行業白(bai)皮書》，相信通(tong)過將"營養(yang)、好吃、時尚"三個元(yuan)素在新植物基產品中很好地(di)融(rong)合，燕麥奶引領的新植物基的2.0 時代(dai)已經(jing)到來。
五、AI科技在商業的邊界探索
隨著人(ren)(ren)工(gong)智能的出現，食品飲料行業正在經(jing)歷前所未有的變化(hua)。BSI全(quan)球(qiu)食品和零售董事總經(jing)理Todd Redwood為(wei)大家分(fen)享了人(ren)(ren)工(gong)智能的更(geng)多應用。
可以發現，在食品飲料行業，人工智能已經應用在市場調研、廣告營銷中。品牌可以了解(jie)競(jing)爭對(dui)手在什(shen)么(me)樣(yang)的場景下發布這樣(yang)的照片，消(xiao)費場景如(ru)何，以及怎樣(yang)針(zhen)對(dui)性(xing)地做(zuo)營銷策(ce)略(lve)的調整(zheng)。
人工智能也開始被用于應對創造新產品時所面臨的各種復雜情況。雀巢就讓人工智能(neng)幫助進行配方開發和調整，從(cong)而能(neng)夠打造(zao)出(chu)更加適合如今(jin)消費者的食譜(pu)。
在進行產品創新和市場研究之外，人工智能的算法也開始應用到供應鏈中。品牌能更好地執行(xing)食品的(de)運輸和(he)物(wu)流(liu)。此外(wai)還(huan)能進行(xing)庫存管理，以及工廠的(de)設計和(he)排產，做更加準確的(de)預測。
Todd Redwood還分享了人工智能在包裝設計上的應用。利用人工(gong)智(zhi)能可以設計更(geng)環保和可持續(xu)的(de)(de)包裝，進行個(ge)性化包裝的(de)(de)生產，甚至讓包裝滿每個(ge)消費者的(de)(de)需(xu)求。此外(wai)，人工(gong)智(zhi)能還能應用于農(nong)業、消費者行為數據收集管(guan)理等方面(mian)。
當法規監管還沒有(you)跟上技術，如何將(jiang)機遇(yu)與挑(tiao)戰做好(hao)平衡，將(jiang)是食品品牌們思(si)考的重點。
六、全球宏觀經濟洞察
當全(quan)球經(jing)濟(ji)增(zeng)速放緩，市(shi)場挑戰升級，品牌(pai)們將如(ru)何應(ying)對(dui)？劍橋大(da)學賈奇商(shang)學院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)長(chang)Mauro F Guillén和BSI全(quan)球食品和零售(shou)董事總經(jing)理Todd Redwood以全(quan)球宏觀經(jing)濟(ji)洞察(cha)為議題，圍繞(rao)全(quan)球經(jing)濟(ji)增(zeng)長(chang)的機遇和挑戰展(zhan)開深度(du)對(dui)談。
Mauro F Guillén針對(dui)(dui)2023年全球宏觀經濟趨勢變化(hua)，分析了(le)企業在(zai)疫(yi)情常態化(hua)、供應(ying)鏈、消費(fei)者(zhe)需求等多重(zhong)因素影響下的挑戰與(yu)應(ying)對(dui)(dui)策略。
Todd Redwood也給出(chu)了(le)對食(shi)品飲料(liao)行業公司(si)的建議，并提醒他們出(chu)國尋(xun)找(zhao)機會時所面臨的挑戰。
疫(yi)情、供(gong)應鏈、能源、地(di)緣政(zheng)治(zhi)、大宗商(shang)品……食品飲料行業的發展受到多重因素(su)的影響，把(ba)控(kong)供(gong)應鏈的潛(qian)藏風(feng)險(xian)，積極應對市場波動，或許能打破經濟增長(chang)遲滯的困境，讓企業擁有(you)更多看(kan)到消費者(zhe)需求的機會。
七、不確定性與可持續未來下的灰度思考
經(jing)歷了過去三年的(de)沖擊和挑戰(zhan)，不確定性或(huo)將成為未來很多年的(de)核心關鍵詞之(zhi)一(yi)。
面對消費者趨(qu)于理(li)性(xing)、全球能源(yuan)緊(jin)張及原材料(liao)價格上漲(zhang)、不(bu)斷攀升的(de)高(gao)通脹與可持(chi)續發(fa)展(zhan)等趨(qu)勢(shi)波動，企業要如何在混沌中探尋綠色、韌性(xing)以(yi)及可持(chi)續的(de)發(fa)展(zhan)方向(xiang)？
在君(jun)和資本合伙人李(li)婷(ting)的主(zhu)持(chi)下(xia)，荷(he)蘭(lan)合作銀行(xing)中國區(qu)首席執(zhi)行(xing)官柯涵(han)陽（Harjan Kuiper）、雀巢大洋(yang)洲(zhou)區(qu)區(qu)域供應鏈執(zhi)行(xing)董(dong)事兼(jian)高級(ji)副總裁兼(jian)董(dong)事會(hui)成員董(dong)明（Tony Domingo）就"不確定性(xing)與可持(chi)續(xu)未來下(xia)的灰度(du)思考"主(zhu)題展開討(tao)論。
面對全球市場波動對供應鏈造成的風險，董明從危中找機、場景規劃、地緣政治等多個角度給出避免未來出現相關的供應鏈風險的思考。這三年里企(qi)業的供應鏈受(shou)到了極大的挑戰，從(cong)這段(duan)經歷(li)中(zhong)企(qi)業應該(gai)學習(xi)到以消(xiao)費者(zhe)為中(zhong)心、重視合作伙(huo)伴關系、傾聽消(xiao)費者(zhe)的聲音。
荷蘭合作銀行(xing)中國區(qu)首席執行(xing)官柯涵陽(yang)表示，作為一(yi)家(jia)(jia)農業(ye)食品銀行(xing)，我(wo)們關注供應鏈的(de)(de)風(feng)險，以及行(xing)業(ye)內的(de)(de)創新(xin)。同時，我(wo)們也會(hui)考(kao)慮一(yi)家(jia)(jia)企業(ye)的(de)(de)采(cai)購(gou)來(lai)源(yuan)，會(hui)涉(she)及到哪(na)些大宗商品，有沒有其他(ta)的(de)(de)采(cai)購(gou)來(lai)源(yuan)值得考(kao)慮，來(lai)對沖價格的(de)(de)波動(dong)。面對企業(ye)發展(zhan)的(de)(de)可持續性，需(xu)要建立整體(ti)解決(jue)方案來(lai)緩釋(shi)風(feng)險。
最后，李婷提到(dao)，不管是中小(xiao)企業還是大(da)企業，ESG應該是作為企業1號位的重要(yao)工程。柯涵陽和董(dong)明還談到(dao)在網(wang)絡中保持(chi)信息共(gong)享(xiang)和信息透明度的重要(yao)性，企業與消費者(zhe)、供應商、投資(zi)者(zhe)等需建立(li)更緊(jin)密(mi)的合作關系，來共(gong)同應對不確定(ding)性和實現可持(chi)續發展目標。
八、價值創新贏未來
今麥郎集團董事長范現國以《價值創新贏未來》為題，向業內人士進行了分享。他指出，創新每個企業都在做，但是真正在創新當中能找到規律的，那是極少數企業。
首先創新是一個企業的戰略，是一把手工程。那么我們在現在千變萬化的市場當中，如何能找到創新的規律？范現國認為，真正的創新是倒著來，從顧客的內心出發。
其次，創新不是滿足顧客現有的需求，而是要開創引領新的需求。在范現國看來，成功都是反人性的，真正的高手一(yi)定會抓(zhua)住消費者內(nei)心。只有打造基因(yin)不同(tong)的新物種，品(pin)類創新才能贏(ying)得未來。
他進一步強調稱，有價值的創新需要自終而始，"終"指(zhi)的(de)是消(xiao)費者(zhe)的(de)耐(nai)心，而(er)不(bu)是產(chan)品(pin)本身。一(yi)個好產(chan)品(pin)，一(yi)定(ding)是做到極致、打(da)透消(xiao)費者(zhe)心智認知的(de)。
在范現國看來，真正的創新不是一個點，而是一個生態，企業靠一個點贏得市場的機會和概率越來越少。范現國又從外在顏值、內在品質、占領心智、體驗超值和品牌增值，5個方面分享了定位背后的邏輯——定位生態。
最后，希望更多的中國企(qi)業(ye)能夠不斷開創新(xin)品類、打造新(xin)物種，在世界的舞臺上從跟跑到領(ling)跑，為世界進(jin)步做出貢獻。
九、Wow Food Awards創新食品評鑒大賽，尋找食品行業無限可能
聚集業內最具創新精神人士(shi)的(de)(de)Wow Food Awards 2022頒獎(jiang)禮，在恒天然集團中國區益生菌負責(ze)人王樂(le)濛和OATLY產(chan)品營銷總監劉春燕的(de)(de)主持下舉辦。
為(wei)了尋找食品(pin)行業(ye)中(zhong)的無限可(ke)能，專家評(ping)審團(tuan)從消費者(zhe)溝(gou)通、產品(pin)理念與產品(pin)感官評(ping)價三大維度出(chu)發，在360+組決賽(sai)作品(pin)中(zhong)選出(chu)最(zui)具創新性的產品(pin)。本屆共有82款產品(pin)獲獎(jiang)(jiang)，其中(zhong)包括鉆(zhan)石獎(jiang)(jiang)1個(ge)、鉑金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)5個(ge)、金(jin)(jin)獎(jiang)(jiang)11個(ge)、銀獎(jiang)(jiang)27個(ge)和(he)銅(tong)獎(jiang)(jiang)38個(ge)。此外，組委會還特(te)別選出(chu)3個(ge)產品(pin)經理獎(jiang)(jiang)。
十、Marking Awards 全球食品包裝設計大賽，注重設計的力量
在(zai)凌云創意聯合創始人梁宇和(he)阿普(pu)塔（中國(guo)）投(tou)資有限公司戰略及傳媒負(fu)責人張慧(hui)的主持下，全球食品(pin)包裝設計(ji)大賽頒獎(jiang)禮(li)圓滿結束。
為挖掘和表(biao)彰優秀的食(shi)品(pin)包裝設計(ji)(ji)，全(quan)球食(shi)品(pin)包裝設計(ji)(ji)大賽(sai)共(gong)設置(zhi)了"全(quan)場最(zui)佳(jia)"、"最(zui)佳(jia)商業(ye)價值獎(jiang)(jiang)"、"最(zui)佳(jia)可持續獎(jiang)(jiang)"3項(xiang)綜合獎(jiang)(jiang)，以及"最(zui)佳(jia)標簽設計(ji)(ji)獎(jiang)(jiang)"、"最(zui)佳(jia)產品(pin)設計(ji)(ji)獎(jiang)(jiang)"、"最(zui)佳(jia)品(pin)牌(pai)全(quan)案設計(ji)(ji)獎(jiang)(jiang)"、"最(zui)佳(jia)結構與材料設計(ji)(ji)獎(jiang)(jiang)"、"最(zui)佳(jia)概(gai)念設計(ji)(ji)獎(jiang)(jiang)"6項(xiang)專項(xiang)獎(jiang)(jiang)。最(zui)終有68組作品(pin)獲(huo)得提名，55組作品(pin)摘得獎(jiang)(jiang)項(xiang)榮譽。它(ta)們正在推動(dong)食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)的包裝創新速度、功能優化及審美認知。
