南京2012年8月21日電 /美通社亞洲/ --在食品尤其乳品安全問題頻頻出現的今天，乳制品企業積極努力重建消費者對中國乳品的信心，中國乳業唯一一家的“中華老字號”企業衛崗乳業，更是致力于為廣大消費者提供源頭更新鮮、加工生產過程更安全的健康牛奶。從牧場到出廠全程經過28道專業質量檢測的一滴滴牛奶最終成為消費者增強體質、美容養顏的生活營養品，衛崗乳業認為牛奶鮮否，奶源是關鍵！即使擁有優質無污染的好奶源，但若相隔千里迢迢，同樣是“遠水”解不了“近渴”。要喝上一口兼具“好奶源”和“近奶源”的新鮮好奶，不僅僅是件奢侈事情，更是件幸福的事情！17大本地生態牧場的建立，“近水樓臺”助力衛崗乳業讓消費者幸福地喝上“好奶源”、“近奶源”真正的“鮮”奶。
近水樓臺好奶源無愧中華老字號
中國目前的牛奶市場，盡管各色牛奶品牌眾多、奶品類目繁多，但奶源的優劣程度卻參差不齊，幾乎陷入了一個相對尷尬的處境 -- 細數中國目前的優勢品牌，好的奶源大多遠離城區，對于以“鮮”取勝的鮮奶來說，加工、運輸過程較長，往往經不起真正的“鮮”考驗；而貼近民居、相對近水樓臺的，往往在奶源上存在某些短板，從而令消費者望而卻步。
然而，南京衛崗乳業就非常巧妙地化解了“好奶源”與“近奶源”的矛盾。首先，在奶源方面，衛崗乳業先后建造了17個生態牧場，擁有優質荷斯坦奶牛4萬余頭，旨在為人們及時提供優質、新鮮、安全和充足的奶源；其次，在奶品的生產過程中，衛崗人更是嚴格恪守相應制度 -- 從擠奶到運輸到生產，全程不超過2個小時，整個生產加工過程中，必須保證4攝氏度的全程冷鏈、無菌操作、“無人手接觸”等；此外，在安全質檢方面，衛崗人更是格外慎嚴謹，所有奶制產品在出廠之前需要經歷28道檢測工序，確保達到顧客手中的奶品，不論是鮮牛奶或其它產品，都能名副其實的擔當得起這個“鮮”字。
從牧場、生產和質查方面來看的話，衛崗的奶源的確相當出色，完全符合“好奶源”這一指標，但在“近奶源”方面是否同樣優勢出眾呢？衛崗乳業的自有牧場大部分都建在貼近人們生活的遠、近郊區，從采擠牛奶到生產加工、殺菌包裝、運送集散，直至最后派送到顧客手中，全程一氣呵成不過幾個小時，完美地體現出其“近水樓臺”的絕對奶源優勢。
堅持“先建牧場，再做市場”
近年來，衛崗乳業長期與美國、加拿大等先進國家合作，實施奶牛胚胎移植工程，不斷優化和提升奶牛種群，為消費者們大量輸送兼具“近奶源”和“好奶源”雙重品質的鮮牛奶。最令人稱道的是，與傳統乳品生產企業不同，衛崗堅持“先建牧場，再做市場”，把企業的重心放在奶源上，多年一直在牧場的建設上用心深耕，公司先后在蘇南、蘇中、蘇北及皖南建立了四大生態奶源基地，建設了十七個現代化示范牧場，并建成了江蘇省較大的無公害奶牛生產基地，位居全國乳業前列，再次印證了其“中國唯一一家獲得中華老字號的乳品企業”稱號殊榮。
自1928年從荷蘭引進中國當時第一批優質荷斯坦奶牛起，衛崗一直在奶牛養殖上潛心研究，建立奶牛系譜，優化奶牛種群，提升奶牛單產。衛崗無公害奶牛生產基地掌控優質荷斯坦奶牛4萬余頭，奶牛單產突破8噸，無論是奶牛數量還是單產均位居中國乳業前列。
美齡文化令鮮奶充滿幸福味道
一杯每凌晨生產裝袋、并在清晨7點前送達手中的牛奶，始終讓人覺得溫暖、幸福。衛崗牛奶自1928年來就開始向當地的孤兒供應牛奶，且一堅持就是八十多年，牛奶中蘊含著深刻的“博愛”與“母愛”！這便是來自衛崗乳業的美齡文化——南京衛崗乳業由宋慶齡、宋美齡創辦的國民革命軍遺族學校實驗牧場發展而來，經過84年的傳承創新，現已成為國家農業產業化重點龍頭單位、中國食品百強、江蘇省較大的乳品生產企業，更是融入了豐富責任感和關愛的良心企業。享用注重奶源優、近、美的衛崗牛奶，就能品嘗到來自一個良心企業帶來的幸福滋味。
