上(shang)海(hai)2016年4月(yue)1日電 /美(mei)通(tong)社/ -- 連接線上(shang)和線下(xia)的(de)商(shang)戶信(xin)息化系統自從(cong)2015年初(chu)正式投放(fang)市(shi)場后，不僅已(yi)成為數千家餐飲和其它生活服(fu)務類商(shang)戶日常運營不可或缺的(de)工具，也開(kai)始被眾多的(de)移動(dong)互聯(lian)網創新項(xiang)目所采納，作為他們實(shi)現產品服(fu)務閉環、迅(xun)速(su)開(kai)拓市(shi)場的(de)捷徑。近(jin)期，來客iPOS和O2O配送(song)公司俠刻送(song)的(de)合(he)作，便(bian)是(shi)成功案例之(zhi)一(yi)。
連接線上和線下(xia)的商(shang)戶信息(xi)化系統來(lai)客(ke)iPOS自從2015年初正式投放市(shi)場后，不僅已成(cheng)為數千家餐飲(yin)和其它生活服務(wu)類商(shang)戶日常運營不可(ke)或缺(que)的工具，也(ye)開始(shi)被眾多(duo)的移動互(hu)聯(lian)網創新項(xiang)目(mu)所采納(na)，作為他們實現產(chan)品(pin)服務(wu)閉環(huan)、迅速(su)開拓市(shi)場的捷徑。近期，來(lai)客(ke)iPOS和O2O配送公司俠刻送的合作，便是成(cheng)功案(an)例(li)之(zhi)一。
2015年末的(de)餐(can)飲O2O配(pei)送(song)市場(chang)風(feng)云突變，大量獨立配(pei)送(song)商(shang)因為(wei)經營不善(shan)而(er)倒閉，而(er)個別以眾包配(pei)送(song)領先市場(chang)的(de)服務商(shang)，也(ye)不得不在(zai)一線(xian)城市收縮(suo)戰線(xian)。在(zai)這樣的(de)大環境下，有一家配(pei)送(song)公司卻逆勢(shi)生(sheng)長，不僅(jin)營收增長迅猛，而(er)且(qie)保持盈利 -- 這就是俠刻送(song)。
俠(xia)刻(ke)送(song)的經(jing)營策略簡潔明快(kuai) -- 不燒錢，每(mei)單(dan)都要(yao)賺(zhuan)錢。俠(xia)刻(ke)送(song)主要(yao)服(fu)務(wu)麥(mai)當勞、肯德基、呷哺呷哺、吉野(ye)家、永和大王、宏狀元等大品牌客戶；這(zhe)些客戶和黃燜(men)雞米飯(fan)等個(ge)體小(xiao)餐廳的業務(wu)邏輯不同：相比于更便宜的配送(song)費，他們傾向于選擇更有(you)保障的配送(song)質(zhi)量(liang)，有(you)些品牌客戶愿(yuan)意支付(fu)每(mei)單(dan)10元左右的配送(song)費（3公里內）。
雖然客單價高，但是如果人均效率低，也沒法盈利。俠刻送的秘訣在于：對品牌(pai)客(ke)戶實(shi)(shi)行配(pei)送(song)員駐點 + 機(ji)動相結合的(de)模式。依靠信息的(de)即時傳(chuan)遞，來提高配(pei)送(song)員的(de)利(li)用(yong)效率，進(jin)而轉化為公司(si)的(de)整(zheng)體利(li)潤。但這種實(shi)(shi)時的(de)信息化又是如何實(shi)(shi)現的(de)呢？
在北京、沈陽等地的一些麥當勞、呷哺呷哺店內可以看到，他們的服務區內都放置了一臺“來客iPOS”的設備，統一接收美團、百度、餓了么、口碑等外賣平臺的訂單并即時打印。這套系統的亮點在于：在門店接單后，俠刻送的服務器就立即得到了訂單信息，并可以在60秒內完成訂單分派或搶單。這個自動化接單和分單的流程是通過來客iPOS與俠刻送的接口對接來實現的。俠刻送經調度后，指派訂單給具體的配送員，這時候通過來客操作界面上的“外賣動態”，可以一目了然看到各個訂單是由誰送、配送員手機號、到哪里了、是什么狀態。 麥當勞哈爾濱的外賣業務負責人評價：“這樣的設備不僅能讓我們店里掌握外送的動態，還能用于考核俠刻送的服務質量，因為接單時間、派單時間、取餐時間、送達時間等全部都有記錄。”
目前，國內只有來客iPOS這一種餐飲信息化系統可以做到所有主流外賣平臺（餓了么、美團、百度、口碑、派樂趣、京東到家）的訂單全部統一接收，并以電子化形式發送給配送方，也是當前僅有的一種只需一步手動操作就能完成發單到達達(da)的系(xi)統(tong)。
在競爭激(ji)烈的餐飲O2O行(xing)業中，來客(ke)iPOS能將平(ping)臺、店(dian)鋪、配(pei)送方(fang)等(deng)價值(zhi)鏈上的不同維度打通連接(jie)，顯然產生(sheng)了(le)巨大的價值(zhi)；尤(you)其是對于餐廳和配(pei)送方(fang)，提高了(le)服(fu)務質量、運營效率，也(ye)節(jie)省(sheng)了(le)成(cheng)本，創造了(le)更(geng)多收益。
