上(shang)海2016年(nian)9月19日電 /美通社/ -- 9月22-24日，由(you)中(zhong)國營養學會主辦的“第五屆(jie)兩岸四地營養改善學術(shu)會議”將(jiang)在上(shang)海國際會議中(zhong)心舉行，是2016年(nian)兩岸四地營養學界重(zhong)要的行業聚會。
今年大會的主題為“臨床營養：新發展 新挑戰”，主要從臨床營養在各領域的基礎與臨床研究的最新進展、營(ying)(ying)養與(yu)慢性(xing)病的關系(xi)、營(ying)(ying)養制品的規(gui)范應用以及營(ying)(ying)養師(shi)培養等方面(mian)展開交流，將邀請國內外著名專家、院士進行(xing)專題報告。“兩岸四地營(ying)(ying)養改善學術會議(yi)”由大陸、臺(tai)灣、香(xiang)港和澳門營(ying)(ying)養學會共同(tong)組(zu)織，每屆的主(zhu)題都反映著營(ying)(ying)養學界的現時(shi)焦點。
居(ju)民(min)的(de)(de)生(sheng)活方式因經濟發(fa)展而改變(bian)，營養(yang)狀況(kuang)和健(jian)(jian)康狀況(kuang)也隨之(zhi)變(bian)化。從人們的(de)(de)保(bao)健(jian)(jian)需(xu)求到疾病治療，再到兒(er)童、老年人、孕婦等特殊人群關護，臨(lin)床(chuang)營養(yang)工(gong)(gong)作在整個(ge)醫療體系和全民(min)健(jian)(jian)康中扮演(yan)著日益(yi)重(zhong)要(yao)的(de)(de)角色，臨(lin)床(chuang)營養(yang)學的(de)(de)重(zhong)要(yao)性(xing)越來(lai)越受到關注。兩(liang)岸(an)四地的(de)(de)居(ju)民(min)在膳食結(jie)構方面有很(hen)大相似性(xing)，而不(bu)同的(de)(de)經濟發(fa)展過程(cheng)產生(sheng)不(bu)盡相同的(de)(de)居(ju)民(min)營養(yang)健(jian)(jian)康狀況(kuang)，兩(liang)岸(an)四地營養(yang)界工(gong)(gong)作者互相溝通、借鑒經驗顯得(de)尤為重(zhong)要(yao)。
第(di)五(wu)屆兩岸四地(di)營(ying)(ying)養改(gai)善(shan)學術會(hui)議繼(ji)續為兩岸四地(di)的(de)營(ying)(ying)養學界(jie)工作者搭建平(ping)臺，匯聚400-500位業內人士共(gong)同探(tan)討(tao)營(ying)(ying)養領域(yu)的(de)最新進展。今年(nian)，有關特殊醫學用途(tu)配方(fang)食品的(de)臨床應用、注冊營(ying)(ying)養師建設與發展等話題(ti)，與會(hui)者將一次(ci)性聽到兩岸四地(di)代表(biao)帶(dai)來的(de)第(di)一手信(xin)息分享，從中(zhong)學習(xi)不同的(de)經驗和(he)理(li)念。
為期三(san)天的會議(yi)將延續形式多樣(yang)的交(jiao)流方式，專(zhuan)題講座、衛(wei)星會議(yi)、論(lun)(lun)文(wen)交(jiao)流等(deng)。從專(zhuan)家類型看(kan)，既設有院士(shi)論(lun)(lun)壇(tan)(tan)，又設有青年學者(zhe)論(lun)(lun)壇(tan)(tan)；從關注人群分(fen)，既設兒科營養(yang)論(lun)(lun)壇(tan)(tan)，又設老年營養(yang)論(lun)(lun)壇(tan)(tan)；從營養(yang)領域看(kan)，既有特殊醫(yi)學用途(tu)配方食品(pin)（FSMP）論(lun)(lun)壇(tan)(tan)，又有全谷(gu)物(wu)與健康論(lun)(lun)壇(tan)(tan)。
每兩年一度的“兩岸四地營養改善學術會議”是在亞洲富有影響力的營養學高端論壇，也吸引著該領域的專業研究和生產機構關注和參與，雀巢健康科學是其中之一。發揮自身在全球研究食品、營養和生命科學領域的經驗和優勢，雀巢健康科學邀請到知名的海內外學者進行專題演講，積極支持臨床營養領域的國際化交流。此外，雀巢健康科學還將在9月23日舉辦大會的第一場衛星會議。屆時，大會執行主席蔡威教授將擔任衛星會議主席，來自美國的營養學專家 Susan Travis 教授將為中國同行介紹臨床(chuang)營(ying)養(yang)在美國的概(gai)況，來自上(shang)海交(jiao)通大學(xue)(xue)醫學(xue)(xue)院附屬上(shang)海兒童醫學(xue)(xue)中心臨床(chuang)營(ying)養(yang)科的洪莉主(zhu)任則將分享對小兒慢性肝病的營(ying)養(yang)管理的經驗。
每(mei)日的(de)(de)(de)食(shi)物攝取(qu)是對(dui)健康重要的(de)(de)(de)單一影響，膳(shan)食(shi)結構與營(ying)養(yang)(yang)狀況(kuang)密切(qie)相關(guan)(guan)。從嬰幼兒(er)到老(lao)齡人群(qun)，雀(que)巢(chao)(chao)健康科學(xue)不斷研(yan)發創新的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)療法，讓(rang)營(ying)養(yang)(yang)成為治療的(de)(de)(de)一部(bu)分。以兒(er)童用(yong)(yong)特(te)(te)殊(shu)醫(yi)學(xue)用(yong)(yong)途配方(fang)食(shi)品(pin)為例，藹(ai)兒(er)舒(shu)和(he)小(xiao)百(bai)肽采(cai)用(yong)(yong)100%乳(ru)清(qing)蛋白水解的(de)(de)(de)半要素（預消(xiao)化(hua)）配方(fang)，配方(fang)中(zhong)添加(jia)中(zhong)鏈(lian)甘油三(san)酯（MCT）以保(bao)證脂肪高效吸收，不添加(jia)乳(ru)糖(tang)可用(yong)(yong)于(yu)乳(ru)糖(tang)不耐受的(de)(de)(de)患兒(er)；滲透壓安(an)全，耐受性好；能量充足，適(shi)用(yong)(yong)于(yu)0-10歲因各種原因引起的(de)(de)(de)胃腸(chang)功能障礙患兒(er)的(de)(de)(de)腸(chang)內營(ying)養(yang)(yang)支持。長(chang)久以來(lai)，雀(que)巢(chao)(chao)健康科學(xue)致力(li)于(yu)研(yan)究以合理的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)解決方(fang)案改(gai)善(shan)健康狀況(kuang)、治療某些特(te)(te)定的(de)(de)(de)疾(ji)病，并與相關(guan)(guan)機構一道，積(ji)極傳播營(ying)養(yang)(yang)健康的(de)(de)(de)生(sheng)活方(fang)式。
