廣(guang)州2016年11月28日電(dian) /美通社/ -- 11月28日，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)企業(ye)(ye)獎(jiang)(jiang)(jiang)學(xue)(xue)金評(ping)審及(ji)頒獎(jiang)(jiang)(jiang)儀(yi)式在(zai)廣(guang)州市(shi)旅(lv)游(you)商務職業(ye)(ye)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)隆(long)重(zhong)舉(ju)行(xing)。李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)中(zhong)國企業(ye)(ye)事務總(zong)監(jian)賴潔珊代表(biao)(biao)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)出席，與廣(guang)州市(shi)旅(lv)游(you)商務職業(ye)(ye)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)黨委書(shu)記(ji)(ji)付紅星一起向獲獎(jiang)(jiang)(jiang)學(xue)(xue)生頒發了(le)(le)獎(jiang)(jiang)(jiang)狀和獎(jiang)(jiang)(jiang)金。這是繼2015年以來，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)持續第二年在(zai)廣(guang)州市(shi)旅(lv)游(you)商務職業(ye)(ye)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)設置企業(ye)(ye)獎(jiang)(jiang)(jiang)學(xue)(xue)金。頒獎(jiang)(jiang)(jiang)儀(yi)式后(hou)還(huan)舉(ju)辦了(le)(le)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)文化座談會，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)與獲獎(jiang)(jiang)(jiang)學(xue)(xue)生分享了(le)(le)“思利及(ji)人(ren)”的核心(xin)價值觀，以及(ji)作為食品企業(ye)(ye)，在(zai)“食品安全”方面的信念與堅守。獲獎(jiang)(jiang)(jiang)學(xue)(xue)生代表(biao)(biao)暢(chang)談了(le)(le)獲獎(jiang)(jiang)(jiang)感想、學(xue)(xue)習心(xin)得及(ji)今后(hou)的努力方向。
李錦記力促國家職業教育邁上新臺階
李錦記企業獎學(xue)金項(xiang)目啟動于(yu)2015年，旨(zhi)在激發(fa)職業院校中餐烹(peng)飪專業學(xue)生學(xue)習專業知識與技能(neng)的熱情，鼓勵學(xue)生夯實專業基礎(chu)，提高職業技能(neng)。
本屆“李錦(jin)記企(qi)業(ye)獎(jiang)學(xue)(xue)金”繼續沿用嚴格規范的評(ping)(ping)定方式，由校企(qi)雙方組成(cheng)李錦(jin)記獎(jiang)學(xue)(xue)金評(ping)(ping)審委員會，針(zhen)對(dui)申請(qing)人進行嚴格的評(ping)(ping)選(xuan)，通過對(dui)申請(qing)學(xue)(xue)生學(xue)(xue)習成(cheng)績、實(shi)訓表現、技能(neng)競賽(sai)、職(zhi)業(ye)素養等六個(ge)方面進行評(ping)(ping)選(xuan)，尤其注重參選(xuan)學(xue)(xue)子在技能(neng)方面取得的成(cheng)績。通過全面評(ping)(ping)估、綜(zong)合考查、層層篩選(xuan)，最終共30名中餐烹飪(ren)專(zhuan)業(ye)學(xue)(xue)生分別(bie)榮(rong)獲一(yi)、二、三等獎(jiang)。
包括(kuo)廣州市旅(lv)游商務職業(ye)(ye)學校(xiao)在(zai)內，李錦(jin)記還分(fen)別(bie)在(zai)北京市勁(jing)松職業(ye)(ye)高(gao)中(zhong)、上海(hai)中(zhong)華職業(ye)(ye)學校(xiao)、成(cheng)都市財貿職業(ye)(ye)高(gao)級中(zhong)學，全國共(gong)四所重點職高(gao)院(yuan)校(xiao)設置李錦(jin)記企業(ye)(ye)獎學金(jin)。到2016年(nian)為止，全國共(gong)有(you)超過(guo)300名學生獲(huo)得(de)李錦(jin)記企業(ye)(ye)獎學金(jin)。
李錦記助力中餐行業儲備人才
多(duo)年(nian)來(lai)，李(li)錦記(ji)(ji)秉承“思利及人(ren)、造福(fu)社會(hui)”的(de)(de)核心價值觀，肩負“發(fa)(fa)揚中(zhong)華優秀飲食文(wen)化”的(de)(de)企業使命，致(zhi)力(li)于為(wei)(wei)中(zhong)餐行(xing)(xing)業培(pei)養人(ren)才。在“人(ren)才興業”的(de)(de)理念下，李(li)錦記(ji)(ji)認(ren)為(wei)(wei)行(xing)(xing)業的(de)(de)發(fa)(fa)展離不開人(ren)才的(de)(de)培(pei)養。通(tong)過“李(li)錦記(ji)(ji)精(jing)英廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)俱樂(le)部”、“李(li)錦記(ji)(ji)廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)匯(hui)”等(deng)(deng)(deng)形(xing)式，李(li)錦記(ji)(ji)不斷對廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)進行(xing)(xing)專(zhuan)業培(pei)訓；同時，還通(tong)過舉(ju)辦“李(li)錦記(ji)(ji)青年(nian)廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)餐國(guo)際(ji)大賽”、協辦“世界廚(chu)王爭(zheng)霸賽”、“中(zhong)國(guo)廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)節”等(deng)(deng)(deng)大型賽事，為(wei)(wei)廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)提(ti)供廚(chu)藝交流及切磋的(de)(de)平臺(tai)，拓(tuo)展廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)視野，同時提(ti)升中(zhong)華廚(chu)藝界的(de)(de)專(zhuan)業水平。此外(wai)，李(li)錦記(ji)(ji)積(ji)極開展與全國(guo)各地(di)廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)學校(xiao)的(de)(de)深入合作，并以“李(li)錦記(ji)(ji)教室”、邀請大師(shi)(shi)(shi)(shi)開設“大師(shi)(shi)(shi)(shi)課堂”等(deng)(deng)(deng)多(duo)種形(xing)式，多(duo)方位地(di)培(pei)養新生(sheng)代廚(chu)師(shi)(shi)(shi)(shi)。
企業公民李錦記著力教育興民族
作為傳承128年(nian)(nian)的民族企業，李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)一直認為：“百年(nian)(nian)大計，教育(yu)為本(ben)。”多年(nian)(nian)來，李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)秉承“思利(li)及人、造福社(she)會、共(gong)享成(cheng)果”的核心價(jia)值觀，肩負起“取(qu)之(zhi)社(she)會、用之(zhi)社(she)會”的責任，積極推動教育(yu)事業的發展(zhan)。早年(nian)(nian)，李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)出資在(zai)珠(zhu)海(hai)南水鎮興建(jian)“李(li)(li)兆南紀念中學(xue)”，在(zai)江門(men)新會興建(jian)“李(li)(li)文達中學(xue)”；2006年(nian)(nian)，集團捐資1000萬(wan)(wan)港幣(bi)，建(jian)成(cheng)清(qing)華大學(xue)“李(li)(li)文達醫學(xue)與生命科學(xue)圖書(shu)館(guan)”；2011年(nian)(nian)，集團捐資500萬(wan)(wan)，援建(jian)四(si)川綿陽市平武縣大橋鎮李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)博愛學(xue)校；2013年(nian)(nian)，李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)出資100萬(wan)(wan)在(zai)北京(jing)航(hang)空航(hang)天大學(xue)設立“李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)航(hang)天獎學(xue)金(jin)”，2016年(nian)(nian)，李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)繼續捐資90萬(wan)(wan)，注(zhu)入“李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)航(hang)天獎學(xue)金(jin)”。
啟動于(yu)2011年(nian)的(de)李錦記希(xi)望廚(chu)師項目秉承“授人以漁，幫(bang)助(zhu)經濟上(shang)有(you)困難青年(nian)學(xue)(xue)廚(chu)圓夢”的(de)宗旨(zhi)，6年(nian)來，項目已經在(zai)全國(guo)20個省(sheng)份，招錄了近400名有(you)廚(chu)師夢想(xiang)的(de)青年(nian)，全額資助(zhu)（包(bao)括學(xue)(xue)雜費和生活補貼等）其就讀國(guo)家正規(gui)職(zhi)業高中(zhong)的(de)中(zhong)餐烹(peng)飪(ren)專業。至今已有(you)三屆受助(zhu)學(xue)(xue)生陸(lu)續走上(shang)工作(zuo)崗位，投身(shen)餐飲行業服務社會。
李(li)錦(jin)記中(zhong)國企業(ye)事務總監賴潔珊女士表示：“李(li)錦(jin)記創(chuang)業(ye)已經128年了，是百年醬料民族品牌。教育(yu)是一個民族最根本的(de)(de)(de)(de)事業(ye)，百年企業(ye)深諳‘百年樹人(ren)(ren)’之意，捐資(zi)助學(xue)(xue)。今天，在職(zhi)(zhi)業(ye)教育(yu)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)盛世，李(li)錦(jin)記通過(guo)李(li)錦(jin)記企業(ye)獎學(xue)(xue)金，攜手(shou)職(zhi)(zhi)高院(yuan)校合(he)力(li)培養(yang)餐飲(yin)人(ren)(ren)才，希望此舉對學(xue)(xue)廚圓夢的(de)(de)(de)(de)學(xue)(xue)生、對職(zhi)(zhi)業(ye)院(yuan)校的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)、對餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)、對發(fa)(fa)揚(yang)中(zhong)華優秀飲(yin)食文化都作出應有(you)的(de)(de)(de)(de)貢獻(xian)。衷心希望本次獲(huo)獎的(de)(de)(de)(de)同(tong)學(xue)(xue)們(men)能夠再接再厲，認真磨礪專(zhuan)業(ye)知識技能，身(shen)體力(li)行地(di)讓中(zhong)國味道(dao)發(fa)(fa)揚(yang)光大(da)。”
李錦記近年公益事業（部分事例）
