北京2016年6月8日電 /美通社/ -- 6月7日，李錦記希望廚師畢業典禮暨李錦記企業獎學金頒獎儀式在北京勁松職業高中（常營校區）順利舉(ju)行。由李錦記資助(zhu)的(de)第(di)三批共66名李錦記希望廚師圓滿(man)完成兩年中(zhong)餐(can)烹飪(ren)學(xue)習(xi)和一年酒店實習(xi)，正式(shi)畢業(ye)，走上廚師工作(zuo)崗位。儀式(shi)當(dang)天，30名中(zhong)餐(can)烹飪(ren)專業(ye)優秀學(xue)生獲頒李錦記企業(ye)獎(jiang)學(xue)金(jin)證書(shu)。
李(li)錦記(ji)代表(biao)李(li)學(xue)禮先生(sheng)、李(li)錦記(ji)醬料集(ji)團全球企(qi)業(ye)事務副(fu)總裁孔君道先生(sheng)、李(li)錦記(ji)中國企(qi)業(ye)事務總監賴潔珊女士、北京市勁松職業(ye)高中校長郭延峰先生(sheng)等嘉賓出席本次活動。
希望廚師學廚圓夢，正式上崗“烹飪”未來
畢業典禮(li)上(shang)，北京(jing)(jing)市勁(jing)松職業高(gao)中(zhong)郭延(yan)峰校長鄭重地(di)向第三屆李錦(jin)記(ji)希(xi)望(wang)廚(chu)師頒發畢業紀念證書(shu)。李錦(jin)記(ji)醬料集團全(quan)球企業事務副總裁(cai)孔君(jun)(jun)道先(xian)生向每位希(xi)望(wang)廚(chu)師送(song)上(shang)畢業禮(li)物——一(yi)套繡有希(xi)望(wang)廚(chu)師名字的廚(chu)師服。孔君(jun)(jun)道先(xian)生說：“三年前，我(wo)們(men)(men)在面試(shi)、在家訪、在開(kai)班(ban)儀式(shi)的過程中(zhong)接(jie)觸(chu)到這些孩子，很多都是羞澀(se)靦腆的模樣，如(ru)今(jin)，我(wo)看(kan)到希(xi)望(wang)廚(chu)師們(men)(men)自(zi)信滿(man)(man)滿(man)(man)、熱情洋溢，我(wo)為(wei)他們(men)(men)感到高(gao)興。非常感謝北京(jing)(jing)市勁(jing)松職業高(gao)中(zhong)和實習酒店對希(xi)望(wang)廚(chu)師的認真培養(yang)。正是因為(wei)你們(men)(men)的認可和支持(chi)，李錦(jin)記(ji)才更(geng)有信心繼續秉承‘思利及人’的核心價值觀和肩負‘發揚中(zhong)華優秀飲(yin)食文化’使命，再接(jie)再勵，把希(xi)望(wang)廚(chu)師項目做(zuo)得更(geng)好，讓(rang)更(geng)多人從中(zhong)受(shou)益。”
來自廣(guang)(guang)東(dong)潮州的(de)張呈龍(long)作為(wei)優秀學生(sheng)代(dai)表與大家(jia)分享了(le)自己三(san)(san)年(nian)(nian)來的(de)成長與蛻變(bian)。張呈龍(long)說，“初(chu)中畢(bi)業很(hen)長一(yi)段時(shi)間我都很(hen)迷(mi)茫，不知道以(yi)后要做什(shen)么。三(san)(san)年(nian)(nian)前(qian)，我通(tong)過(guo)廣(guang)(guang)東(dong)潮安統戰部知道了(le)希望廚師(shi)項目，報名后順利通(tong)過(guo)面試，來到了(le)北京，來到了(le)常(chang)營校區(qu)。這(zhe)三(san)(san)年(nian)(nian)，在(zai)(zai)勁松職高學習的(de)日子(zi)里、在(zai)(zai)北京香港馬會酒(jiu)店(dian)實(shi)習的(de)日子(zi)，我學到了(le)很(hen)多，見(jian)識和閱(yue)歷也(ye)(ye)倍增。我知道已經有(you)希望廚師(shi)學長開了(le)餐飲店(dian)，希望將來有(you)一(yi)天我也(ye)(ye)可(ke)以(yi)開一(yi)家(jia)自己的(de)店(dian)。在(zai)(zai)這(zhe)家(jia)店(dian)里，用鐵鍋大勺、各(ge)種(zhong)調(diao)料‘烹(peng)飪’我們90后一(yi)代(dai)的(de)詩和遠方！”
2015年(nian)，在第二屆李錦記(ji)希望廚(chu)師(shi)畢業(ye)典禮上，張呈(cheng)龍從上屆希望廚(chu)師(shi)代表手中接過李錦記(ji)希望廚(chu)師(shi)項目班級象征物——“李錦記(ji)希望廚(chu)師(shi)”水晶座。一(yi)(yi)年(nian)后的(de)今(jin)天，張呈(cheng)龍鄭重地將(jiang)水晶座托付給低年(nian)級的(de)學(xue)生，希望學(xue)弟學(xue)妹們能繼續發(fa)揚(yang)李錦記(ji)“思(si)利(li)及人”的(de)企(qi)業(ye)核(he)心價值觀，在李錦記(ji)集團和勁松(song)職高的(de)共(gong)同(tong)培養下，勇(yong)于實踐，開拓創新，通過自己(ji)的(de)不懈努力創造(zao)人生的(de)輝煌，將(jiang)來成(cheng)為一(yi)(yi)名優秀的(de)廚(chu)師(shi)！
李錦記希望廚師項目啟動于2011年。5年多來，李錦記秉承“幫助經濟上有困難青年學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星”的宗旨，已在全國18個省份招錄了350多名有廚師夢想的青年，全額資助（包括學雜費、交通補貼和生活補貼等）其學習中餐烹飪專業。2016年李錦記希望廚師招生工作已于日前啟動。有興趣者，可登錄李錦記官方網站www.LKK.com瀏覽招(zhao)生專題頁面(mian)，進(jin)行(xing)報名，本年度截止(zhi)日(ri)(ri)期為2016年6月30日(ri)(ri)。
30名優秀學生獲頒李錦記企業獎學金
活動(dong)當(dang)天，李(li)錦記(ji)還為北京(jing)市勁松職業高(gao)(gao)中中餐烹飪專業高(gao)(gao)一、高(gao)(gao)二共(gong)30名優秀學生(sheng)頒(ban)發了李(li)錦記(ji)企業獎學金。
自2015年(nian)起，李(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)集團在北京市勁松職業(ye)(ye)高(gao)中、上海中華職業(ye)(ye)學(xue)(xue)校、廣州市旅游商務職業(ye)(ye)學(xue)(xue)校以及成(cheng)都(dou)市財貿職業(ye)(ye)高(gao)級(ji)中學(xue)(xue)等四(si)所全國重點職高(gao)院校捐資設立李(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)企(qi)業(ye)(ye)獎(jiang)學(xue)(xue)金。獎(jiang)學(xue)(xue)金旨(zhi)在激發中餐烹(peng)飪(ren)(ren)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)學(xue)(xue)生學(xue)(xue)習專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)知識與技能的熱情，鼓勵(li)學(xue)(xue)生夯實專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)基(ji)礎，提高(gao)職業(ye)(ye)技能。李(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)期望能夠為中餐烹(peng)飪(ren)(ren)培養“明日廚星”、建成(cheng)一支高(gao)水平(ping)餐飲行業(ye)(ye)“儲備軍”助一臂之力。2015年(nian)，全國范(fan)圍內共有(you)191名中餐烹(peng)飪(ren)(ren)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)的學(xue)(xue)生榮獲李(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)企(qi)業(ye)(ye)獎(jiang)學(xue)(xue)金。
2016年(nian)，北京市勁松(song)職業(ye)高(gao)中(zhong)中(zhong)餐烹飪專(zhuan)業(ye)30名學生成為今年(nian)度首批獲李錦記(ji)企業(ye)獎學金的(de)學生。徐化宇代表所有獲得獎學金的(de)學生在(zai)發言(yan)中(zhong)談到，自(zi)己會用(yong)李錦記(ji)企業(ye)獎學金購買(mai)一些專(zhuan)業(ye)教材，同時也想買(mai)一份禮物回饋父母。徐化余承諾，會把這次獲獎當做前進途中(zhong)的(de)一股動力(li)，不(bu)驕不(bu)躁，踏(ta)實(shi)勤奮，繼(ji)續(xu)努(nu)力(li)，創造(zao)更美好的(de)未(wei)來。
李(li)(li)錦記(ji)(ji)中國企業(ye)事(shi)務(wu)總監賴潔(jie)珊女士指(zhi)出：“李(li)(li)錦記(ji)(ji)希(xi)望廚師項目(mu)、李(li)(li)錦記(ji)(ji)企業(ye)獎學金項目(mu)都是李(li)(li)錦記(ji)(ji)造福社會、心(xin)系教育的重(zhong)要舉措。希(xi)望所有(you)被李(li)(li)錦記(ji)(ji)資助或者獎勵的學生，都能夠用(yong)認真嚴謹的心(xin)態努(nu)力(li)學習專業(ye)技能，將來(lai)在餐飲服(fu)務(wu)行業(ye)以‘匠人之(zhi)心(xin)做(zuo)烹飪(ren)美食之(zhi)事(shi)’，與李(li)(li)錦記(ji)(ji)一起(qi)‘發揚中華優秀飲食文化’！”
李錦記醬料集團簡介
李(li)錦記(ji)是國際知名(ming)的(de)(de)醬料(liao)品牌。1888年(nian)，李(li)錦裳先生在(zai)廣(guang)東省南水發明了蠔油，創辦(ban)了李(li)錦記(ji)。經過128年(nian)的(de)(de)發展，李(li)錦記(ji)已從一(yi)個(ge)只生產蠔油和蝦醬的(de)(de)小作(zuo)坊發展成為(wei)擁有220多(duo)款產品、遠銷100多(duo)個(ge)國家和地區的(de)(de)跨國醬料(liao)集(ji)團。
李錦記集團總部(bu)設(she)于(yu)香(xiang)港，在香(xiang)港、美國、馬來(lai)西亞、廣(guang)東新會(hui)、廣(guang)東廣(guang)州設(she)立了生產基(ji)地，在全球擁有超過4500名員(yuan)工(gong)，是一家(jia)具有全球網絡的(de)跨國公司(si)。
李錦(jin)(jin)記(ji)堅持“100-1=0”的品(pin)(pin)質管理(li)理(li)念，秉(bing)承品(pin)(pin)質百分(fen)百堅持，為人們(men)提供(gong)選料上乘(cheng)、味(wei)道醇正、安全健康的高品(pin)(pin)質中式醬料，是中式調味(wei)品(pin)(pin)的領軍品(pin)(pin)牌，獲獎(jiang)無(wu)數。近(jin)年(nian)(nian)(nian)重(zhong)大榮譽包括：2006年(nian)(nian)(nian)李錦(jin)(jin)記(ji)商(shang)(shang)標被評為“中國(guo)馳名商(shang)(shang)標”；2008年(nian)(nian)(nian)李錦(jin)(jin)記(ji)成(cheng)為“北(bei)京奧(ao)運(yun)會餐飲供(gong)應(ying)(ying)企業”；2010年(nian)(nian)(nian)成(cheng)為“上海世(shi)博會醬料供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)”和“廣州亞運(yun)會醬料供(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)”；2012年(nian)(nian)(nian)，李錦(jin)(jin)記(ji)入選航(hang)天(tian)(tian)食(shi)品(pin)(pin)，成(cheng)為“神舟(zhou)(zhou)九號”載人宇(yu)宙飛(fei)船宇(yu)航(hang)員使(shi)用醬料；2013年(nian)(nian)(nian)，李錦(jin)(jin)記(ji)獲委任(ren)為中國(guo)航(hang)天(tian)(tian)事(shi)業合作伙伴(ban)，并再度入選航(hang)天(tian)(tian)食(shi)品(pin)(pin)，成(cheng)為“神舟(zhou)(zhou)十號”載人宇(yu)宙飛(fei)船宇(yu)航(hang)員使(shi)用醬料。
