麥當勞全新概念餐廳登陸深圳

加速“未來2.0”戰略部署明年約1000家餐廳實現數字化升級

- 深圳光華概念餐廳完整呈現“未來2.0”元素：個性化定制星級漢堡、個性化定制甜品吧、送餐到桌服務等全國首次亮相；

- 麥當勞“未來2.0”餐廳整合了數字化硬件、個性化產品與人性化服務，包括：雙點式柜臺、動態電子餐牌、觸屏自助點餐機、移動支付、定制漢堡、送餐到桌服務等；

- 預計2017年上半年，全國十多個城市、約1000家餐廳將完成“未來2.0”硬件升級，占全國門店40%以上。

2016-12-09 17:04 11925

今天，麥當勞中國大陸首家餐廳 -- 深圳光華餐廳，全面升級為“未來2.0”概念餐廳。同時，麥當勞中國宣布了“未來2.0”的戰略，加速餐廳升級，通過數字化的硬件、個性化的產品與人性化的服務，全面提升顧客用餐體驗。

深(shen)圳(zhen)2016年12月9日(ri)電 /美通社/ -- 今天，麥(mai)當勞(lao)中(zhong)國(guo)(guo)大陸首家餐(can)(can)(can)(can)廳(ting) -- 深(shen)圳(zhen)光華(hua)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，全(quan)(quan)面(mian)升(sheng)級為“未(wei)來(lai)2.0”概念餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)。同時，麥(mai)當勞(lao)中(zhong)國(guo)(guo)宣布(bu)了(le)“未(wei)來(lai)2.0”的(de)戰略，加(jia)速(su)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)升(sheng)級，通過數(shu)字化(hua)(hua)的(de)硬(ying)件、個性化(hua)(hua)的(de)產品與(yu)人性化(hua)(hua)的(de)服務(wu)，全(quan)(quan)面(mian)提升(sheng)顧客用餐(can)(can)(can)(can)體(ti)驗。預計(ji)2017年上半年，全(quan)(quan)國(guo)(guo)十多個城市（北京、上海、廣州(zhou)、深(shen)圳(zhen)、成(cheng)都、東莞、福州(zhou)、杭州(zhou)、南(nan)京、武漢、廈(sha)門等），約1,000家餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)將完成(cheng)相關(guan)硬(ying)件升(sheng)級，約占全(quan)(quan)國(guo)(guo)門店40%。

麥當勞全新(xin)概念餐(can)廳登陸(lu)深(shen)圳

麥當勞(lao)(lao)中國首席執行官張家(jia)茵女士說：“近年(nian)，由(you)于數(shu)字化(hua)、O2O的(de)(de)興起(qi)，中國消費者的(de)(de)生(sheng)活形態正不斷變化(hua)，也改變了外食市場的(de)(de)格局。麥當勞(lao)(lao)‘未來2.0’ 重新(xin)定(ding)義了顧(gu)客(ke)的(de)(de)點餐方式、支(zhi)付方式、餐單(dan)選擇(ze)以及服務內(nei)容。我(wo)們希望顛覆消費者對于傳(chuan)統快餐的(de)(de)印象，把更多自(zi)由(you)交到消費者手(shou)中，讓顧(gu)客(ke)享受簡單(dan)輕松的(de)(de)用餐體驗。26年(nian)前，我(wo)們在深(shen)圳光(guang)華開設了第一家(jia)餐廳，我(wo)們今天(tian)也將從這里開啟‘未來2.0’的(de)(de)新(xin)旅程。”

麥當(dang)勞“未來2.0”是以(yi)顧客為(wei)中心(xin)、由數(shu)字化驅動的全新用餐體驗(yan)，其主(zhu)要元素包(bao)括：

數字化、全渠道點餐

雙點式柜臺：將點餐區和取餐區分開；顧客完成點餐后，在取餐區等候，電子屏幕將顯示備餐狀態并提示取餐。雙點式柜臺不僅提高運營效率，減少等候時間，也滿足了手機訂餐、外賣服務的需要，為數字化餐飲、O2O閉環奠定基石。
觸屏自助點餐機：在觸屏自助點餐機中，餐單一目了然，顧客還可以對產品進行個性化的調整，如飲料去冰、漢堡去醬等。點餐頁面更可以縮小至屏幕下方，讓小孩也可以加入點餐行列。
動態電子餐牌：將原有的燈箱餐牌升級為動態電子餐牌，餐牌的內容從靜態圖片變為更豐富的圖片、視頻以及文字組合，餐廳可以根據不同的消費場景，靈活更新餐單。
移動支付：無論使用柜臺或觸屏自助點餐機，顧客都可以選擇不同的無現金支付方式，包括銀行卡、Apple Pay、支付寶、微信支付、QQ錢包等。截止2016年12月，麥當勞的移動支付占比已達40%。

個性化產品