北京2018年6月25日電 /美通社/ -- 2018年6月7日，香格里拉酒店集團中國大陸和香港的53家酒店全部獲得海洋管理委員會（Marine Stewardship Council 簡稱MSC）的海產品產銷監管鏈認證，其認證證書由MSC授權的全球知名認證機構必維集團頒發。這是繼MSC-COC產銷監管鏈基準標準認證之后，必維集團首(shou)次為中(zhong)國(guo)漁業產(chan)業鏈終(zhong)端(duan)機(ji)構(gou) -- 酒店提供MSC-CFO認證服務(wu)，自(zi)此，香格(ge)里拉(la)亦成為中(zhong)國(guo)第一(yi)家實(shi)施可持續海產(chan)品(pin)認證的(de)酒店集團。該(gai)舉措是必維集團在消費升(sheng)級(ji)、產(chan)品(pin)升(sheng)級(ji)的(de)行(xing)業趨勢下，攜手MSC、香格(ge)里拉(la)共(gong)同向前邁出的(de)重要一(yi)步(bu)，將(jiang)對(dui)海洋生態環境產(chan)生積極影響。
MSC成立于(yu)1997年，是一(yi)家獨立的(de)非(fei)盈利組織，其目(mu)標(biao)是通過(guo)逆轉全球(qiu)(qiu)魚類種群的(de)退化現象、改善海洋環境、保護(hu)漁民的(de)生(sheng)(sheng)活來改變海產品市場，使之成為可持續性(xing)(xing)的(de)。MSC是唯一(yi)在(zai)全球(qiu)(qiu)范圍內推動可持續漁業（野生(sheng)(sheng)捕撈）標(biao)準(zhun)的(de)應用及生(sheng)(sheng)態標(biao)簽項目(mu)的(de)非(fei)盈利組織。MSC也是唯一(yi)被全球(qiu)(qiu)可持續水產品倡(chang)議（GSSI）認(ren)可的(de)海產品認(ren)證(zheng)項目(mu)。MSC已經制定了2個標(biao)準(zhun)：一(yi)個針對漁業認(ren)證(zheng)，另一(yi)個針對監(jian)管(guan)鏈認(ren)證(zheng)（可追(zhui)溯性(xing)(xing)）。
針對漁(yu)業(ye)認證，必維集團能夠證實其通過尊(zun)重目標種群(qun)、尊(zun)重相關生態系(xi)統(tong)、擁有有效的漁(yu)業(ye)管理體系(xi)的方(fang)式運(yun)營；針對供應(ying)鏈監(jian)管體系(xi)的審核，必維集團可證實加(jia)工(gong)業(ye)者、出口商、進口商和經銷商的海(hai)產品均來自于經MSC認證的漁(yu)業(ye)公司。此次必維為香格(ge)里拉頒發的，便是監(jian)管鏈認證。
此(ci)次(ci)香(xiang)格里拉集團獲得(de)認證的酒店數量達53家，在(zai)中國地(di)區(qu)領先于行業。此(ci)舉(ju)措的重點是(shi)在(zai)酒店餐廳為消費者提(ti)供可(ke)(ke)持續(xu)海(hai)產品(pin)的菜(cai)品(pin)選(xuan)擇。通過菜(cai)單上(shang)標識的可(ke)(ke)信賴藍色MSC生態(tai)標簽(qian)，用餐的客(ke)人(ren)可(ke)(ke)以(yi)找到那些源自MSC認證漁場和(he)供應(ying)商的海(hai)鮮(xian)之選(xuan)。該標簽(qian)代表此(ci)產品(pin)是(shi)通過負責任的捕撈(lao)方式獲取，來(lai)自合法經營的漁場并全程可(ke)(ke)追溯(su)，以(yi)降(jiang)低捕撈(lao)對于海(hai)洋環(huan)境的影響，并保護(hu)受威(wei)脅物(wu)種(zhong)、瀕(bin)危(wei)物(wu)種(zhong)及(ji)幼魚(yu)。
必維集團(tuan)大中(zhong)(zhong)華區(qu)體系認(ren)證事業(ye)群總經理鄒(zou)鳳賢女生表示(shi)：“香(xiang)格(ge)里(li)拉(la)酒(jiu)店(dian)集團(tuan)經過多次集中(zhong)(zhong)培訓和(he)改進，在(zai)海產品(pin)供(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)可持續發展方面(mian)取得了優秀(xiu)成果，我們按照MSC標(biao)準，對(dui)香(xiang)格(ge)里(li)拉(la)進行了嚴格(ge)審核，最終認(ren)證其滿足MSC-CFO標(biao)準并頒發證書。這(zhe)對(dui)必維集團(tuan)來說，也是(shi)意(yi)義重(zhong)大的(de)一次項目，在(zai)消費升級、產品(pin)升級的(de)行業(ye)趨勢下，我們打破(po)以往市(shi)場形(xing)態，首次邁入(ru)消費終端，為酒(jiu)店(dian)集團(tuan)提供(gong)MSC認(ren)證，這(zhe)在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)MSC認(ren)證市(shi)場上還是(shi)第一次，非常感謝香(xiang)格(ge)里(li)拉(la)和(he)MSC的(de)共同(tong)努力，希望(wang)未來我們能夠(gou)繼續突破(po)，樹立更(geng)多的(de)優秀(xiu)行業(ye)標(biao)桿。”
全(quan)球范圍內海(hai)(hai)產品(pin)消(xiao)費日(ri)益(yi)增長，魚類(lei)種(zhong)群退化問題繼(ji)續(xu)存在，包(bao)括資源過度開發、環(huan)境(jing)破壞、氣(qi)候變化等(deng)等(deng)。在這種(zhong)情況(kuang)下，消(xiao)費者、零(ling)售商(shang)、餐廳和加(jia)工(gong)業者都(dou)在尋求“可持續(xu)性海(hai)(hai)產品(pin)”。必維(wei)(wei)集團(tuan)能夠(gou)協助海(hai)(hai)產品(pin)供應(ying)鏈上的每一成員滿足質量(liang)、健康和安全(quan)，及環(huan)境(jing)的較高標準。主要的零(ling)售商(shang)選(xuan)擇必維(wei)(wei)，是(shi)由于必維(wei)(wei)的海(hai)(hai)產品(pin)供應(ying)鏈專業性，且船主和食品(pin)加(jia)工(gong)廠(chang)能夠(gou)從(cong)其(qi)全(quan)面的海(hai)(hai)洋服務中獲益(yi)。
此外，經過多(duo)年的發展，必維集團在食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)領域開拓了一系(xi)(xi)列專項(xiang)服務，包括FSSC 22000 食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理體(ti)系(xi)(xi)審(shen)核(he)，FSSC 22000 食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)包材安全管(guan)理體(ti)系(xi)(xi)審(shen)核(he)，ISO 22000 食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理體(ti)系(xi)(xi)審(shen)核(he)，HACCP 危害(hai)分析關鍵(jian)控制點體(ti)系(xi)(xi)認證(zheng)，BRC 食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)認證(zheng)，BRC -IOP食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)包材認證(zheng)，MSC/ASC 水產監管(guan)鏈認證(zheng)，RSPO 棕櫚油產銷(xiao)監管(guan)鏈認證(zheng)，供應(ying)商審(shen)核(he)服務，食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)專業培(pei)訓服務，幫助企(qi)業確保整個供應(ying)鏈中食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)和農產品(pin)的安全與質量(liang)。
