北京2019年2月(yue)1日(ri)電 /美通社/ -- 春節臨近，計劃好為(wei)長輩送(song)什(shen)么禮了嗎？琳瑯滿目的(de)商品，錦上添(tian)花的(de)說辭，難免會讓大(da)家無所適從，不知如何下手。北京和睦家醫(yi)院邀請全科醫(yi)療中(zhong)心的(de)營(ying)養(yang)顧問張琳為(wei)大(da)家帶來(lai)專家建議。下面張琳醫(yi)生(sheng)以各大(da)電商平臺上熱銷的(de)禮品為(wei)主，從營(ying)養(yang)價(jia)值與健康食用角(jiao)度，同時輔以性價(jia)比和美觀程度一起來(lai)為(wei)它(ta)們打打分。

第一類：炒貨、堅果、干果大禮包

堅果含(han)有豐富的不飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)、蛋白質及(ji)脂(zhi)溶性維生(sheng)素，有抗心(xin)腦血管疾病的作(zuo)用(yong)，被各國(guo)營養協會推(tui)薦(jian)作(zuo)為每(mei)日建議(yi)固定攝取(qu)食物。但(dan)是，它們(men)也是赤裸(luo)裸(luo)的(de)“熱卡炸彈”，雖然富有創(chuang)意(yi)的(de)食品開發人員創(chuang)造(zao)了(le)各式各樣的(de)口味以博大(da)(da)眾喜愛，但(dan)是這些(xie)口味的(de)背后(hou)(hou)都是對天(tian)然營養素(su)的(de)破(po)壞和添(tian)加(jia)劑、熱量(liang)的(de)增(zeng)加(jia)，比如說(shuo)烘焙或炒后(hou)(hou)的(de)大(da)(da)杏(xing)仁(ren)(ren)中不飽和脂(zhi)肪(fang)酸含量(liang)比未加(jia)工的(de)杏(xing)仁(ren)(ren)低8-10%，鹽(yan)焗杏(xing)仁(ren)(ren)的(de)鈉含量(liang)高(gao)(gao)出未加(jia)工杏(xing)仁(ren)(ren)的(de)95倍(bei)，糖漬后(hou)(hou)熱量(liang)高(gao)(gao)出12.5%。

琳(lin)瑯滿目的堅果成為(wei)很多人過節送禮(li)的首選。

說起干果話梅類，制作工藝多是在水果脫水后再加糖和其他輔料（除葡萄干、棗類），營養角度而言高糖高熱量不推薦經常食用（尤其是需控制血糖人群）。

• 總結：在茫茫零食海中，堅果還是以略微優勢勝出進入值得推薦禮，但是在種類的選擇上，請選擇未加工或輕加工的（原料越少越好），避免糖/蜂蜜漬、鹽焗等（比如琥珀核桃、五香瓜子、鹽焗腰果）。
• 每日建議使用量：千萬記得提醒長輩“堅果果雖好,可不要貪食哦”，堅果每天單手一捧，干果話梅類為1/2手掌大小的量為宜。
• 平均價格：80-140元/1.5千克左右
• 推薦指數：***

第(di)二(er)類：糖果點心  

上榜第二類是過年過節甚至酒席宴請一貫的“寵兒”。營養上來看簡單明了，好多好多的糖份與劣質油脂（飽和與反式脂肪酸），百害而無一利，價位適中到高(gao)(gao)不等，但(dan)是“顏值高(gao)(gao)”。

糖果點心是(shi)過(guo)年過(guo)節(jie)一(yi)貫的購買“寵兒”

• 總結：在沒有硬性要求的前提下，絕對不推薦。
• 每日建議使用量：能忍住則忍住，忍不住的結果就是長肉啦。
• 平均價格：48-188元/1.5kg左右禮盒（含巧克力價格偏高）
• 推薦指數：* （為顏值勉強給一分）

第三類：牛奶、飲品、酒茶、沖飲類保健品

這一類才是傳統意義上的節日禮品好選擇，原因是“一般都有霸氣的外包裝”、“似乎與營養與健康掛鉤”、“價位也適中”。營養師認為牛奶（風味奶除外）和茶葉在這一類里是最“健康”的，原因是添加劑少，成分更天然，往往也有不錯的包裝。不推薦含糖類飲料（包括風味奶或酸奶）或酒(jiu)精類，因為增加肥胖及(ji)慢性(xing)病(bing)風險，還傷肝。最后就是各路保健品，芝麻(ma)糊、藕粉、老年安素奶粉之類含糖量及(ji)添加劑、香精類含量嚇人，如果不(bu)是食(shi)欲(yu)不(bu)良體重過輕(qing)的(de)長輩不(bu)建議選擇；至于功(gong)能性(xing)“補(bu)品”，如瑪卡粉、蟲草(cao)、燕窩(wo)，還有(you)腦白(bai)金(jin)或者(zhe)黃(huang)(huang)金(jin)搭檔，價(jia)(jia)格不(bu)菲、包裝典雅，但就“補(bu)”而(er)言認為性(xing)價(jia)(jia)比不(bu)高。就營(ying)養(yang)師角度而(er)言，若無藥效即使是黃(huang)(huang)金(jin)價(jia)(jia)補(bu)品也不(bu)如一頓營(ying)養(yang)均衡的(de)飯。

• 總結：天然牛奶（低脂高鈣更佳），茶葉類綜合性價比高，飲料酒精或“各路保健品”比較不推薦。
• 每日建議使用量：營養師建議每天2-3杯的奶制品、豆漿或其他高鈣食物攝取以預防骨質疏松；適量飲茶有很好的抗氧化作用，抗癌抗炎且延緩衰老。至于“保健品類”，用量請遵照說明書。
• 平均價格:48-10000元+不等
• 推薦指數:****（給牛奶與茶葉）**（給保健/補品）

第四類：水果

除了保質期短以外，找不到其他不推薦的理由。水果富含多種水溶性維生素、高抗氧化劑和纖維素，相對低熱量，且價格合理，是絕對的高性價比禮品，唯一的缺點是保質期太短，如果購買大量，長輩迫于不想浪費事物的初衷會急著吃完以造成過量食用，這對需要控制血糖人群不利，因此建議適量購買。隨著我國郵遞業的迅速發展，我們常可以吃到很多反季節水果，而這些水果往往化學農藥含量較多，味道不足或者價位較高，因此推薦盡量(liang)選擇(ze)當季水果。

水(shui)果富含多種(zhong)水(shui)溶性維生素、高抗(kang)氧化(hua)劑和纖(xian)維素，相對低熱(re)量。

• 總結：適量的水果是絕對的推薦禮品選擇，建議選擇應季水果。
• 每日建議使用量：每日三份個人拳頭大小的分量
• 平均價格：12-500元+不等/1.5kg
• 推薦指數：****

腦洞大開的禮品新星：粗糧/食用油大禮包，干貨/菌菇/生鮮大禮包

送此類接地氣兒的(de)禮品(pin)(pin)以前的(de)傳統(tong)，只不過現今的(de)產品(pin)(pin)包(bao)裝給(gei)食(shi)(shi)物(wu)增添了(le)高(gao)貴感。粗(cu)糧大禮包(bao)中包(bao)含我們(men)不常(chang)吃的(de)粗(cu)糧谷物(wu)，營(ying)養角度而言(yan)高(gao)纖維，維生(sheng)素B族及(ji)其(qi)他(ta)微量元素，更(geng)重(zhong)要的(de)是它(ta)代(dai)表了(le)大眾對健康的(de)認知(zhi)進(jin)(jin)步；同樣，近年來進(jin)(jin)口橄欖油、葡萄籽油、核桃油作為健康食(shi)(shi)用油的(de)代(dai)表也(ye)更(geng)受大眾青睞(lai)，絕對是有(you)新意更(geng)有(you)心意的(de)春(chun)節禮物(wu)。干貨(huo)菌類也(ye)開拓(tuo)了(le)健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)新興市(shi)場，除了(le)低熱量的(de)優點，菌類食(shi)(shi)物(wu)還富含多糖(tang)類和多種酶，可起到抗炎、抗菌、抗癌等(deng)作用。

最后一定要提一下我們引以為豪的快遞業，把不可能變為可能，曾經我們想都不敢想的“生鮮類食物”現在也進了網購的節日禮品熱搜。首當其沖的為進口海鮮大禮包和精處理后的牛羊肉類，營養師認為生鮮不乏為實用且有心意的好禮，營養價值上也遠高于之前聊過的糖果點心酒飲類，但是經長途運輸的肉類食物一定要加工得當以保證安全（尤其是直接生食肉品）。同(tong)時，肥胖、三高、痛風(feng)和(he)高尿酸人群請把握(wo)建議(yi)使(shi)用量。

• 總結：營養師認為的實用性兼性價比最高禮品候選人，缺點是價格偏高，且生鮮類食品有運輸局限和安全隱患。
• 每日建議使用量：建議用粗糧做主食，每餐量不超過兩個拳頭大小；蔬菜干貨不限量，優選清淡做法，如果干貨經鹽漬處理請清洗掉表面鹽分。肉類海鮮的量應每餐不超過自己手掌大小，痛風/高尿酸患者建議量減半。
• 平均價格：粗糧禮包 45-280元不等/1.5-4kg
• 干貨菌菇禮包 中檔80-130元/1kg;高檔350-500元/1kg
• 海鮮禮包 300-2300元/4-7人量;進口牛羊排230-400元/1kg
• 推薦指數：*****

創意滿滿的非食品類：這里是高分推薦的“健康守護”禮：

1. 電動泡腳盆：幫助末端血液循環的法寶
2. 廚具：倡導長輩多自己做飯且把做營養均衡的飯作為樂趣，提倡健康的廚具包括空氣炸鍋（無油也可滿足吃“油炸”食品的欲望），不粘鍋（少放油也不粘鍋），破壁榨汁機（鼓勵長輩自己做鮮榨飲料）等．
3. 健身會員卡：隨著社會的進步，人們的體能卻在逐漸退步，保持“動起來“可幫助維持強壯的骨骼與肌肉，有效預防多種慢性疾病。
4. 體檢禮包：醫護工作者均推薦大家做定期體檢以了解自己的身體狀態，送“體檢禮包“給長輩來提醒他們“該體檢(jian)啦(la)！”