合肥2019年8月30日 /美通社/ -- 休閑食品一直(zhi)都是以年輕人為(wei)(wei)主戰場，作為(wei)(wei)重要細分領域的堅果(guo)炒貨也不例外。而誕生于(yu)1999年的洽洽食品，從某種意(yi)義上說，也見證了(le)這20年來(lai)國內整(zheng)個行業的發展(zhan)和變遷。尤其近兩(liang)年，隨著消費不斷升級和銷售模式的逐(zhu)漸(jian)轉變，市場和消費者都對企業也提出(chu)了(le)更高的要求。
作為國內“堅果炒貨第一股”，洽洽食品深諳其道，從“經典紅袋”到“藍袋瓜子”、從瓜(gua)(gua)子(zi)到堅果(guo)……越(yue)來越(yue)多的(de)爆款產品呈現在消費(fei)者面前。除此之(zhi)外，從“瓜(gua)(gua)子(zi)臉(lian)面膜”到“香瓜(gua)(gua)子(zi)帆布鞋”……屢屢將這家靠瓜(gua)(gua)子(zi)起家的(de)堅果(guo)零食企(qi)業送上熱(re)搜。
洽洽食品當前給社會大眾的印象，就是越來越會“玩”了。
朝著百億目標激進
眾所(suo)周知，洽(qia)洽(qia)食品(pin)(pin)主要業務以(yi)葵(kui)瓜子(zi)、堅果和其他(ta)食品(pin)(pin)為主。今年(nian)上(shang)半年(nian)，洽(qia)洽(qia)食品(pin)(pin)實現營業收入約(yue)19.87億元(yuan)，比(bi)上(shang)年(nian)同期增長了(le)6.02%；歸屬于上(shang)市(shi)公司(si)股(gu)東(dong)的凈利潤約(yue)為2.2億元(yuan)，比(bi)上(shang)年(nian)同期增長28.08%。
作為(wei)國(guo)民品牌的(de)洽洽目標遠不止于此，洽洽食(shi)品董事(shi)長陳先(xian)保早就定下(xia)了“瓜子60億(yi)(yi)，堅(jian)果(guo)40億(yi)(yi)，整(zheng)體過(guo)百億(yi)(yi)”的(de)企業營收目標。
但隨著國內(nei)人口紅利的減弱和消費水(shui)平(ping)的不斷提(ti)升，瓜子(zi)品類在(zai)堅果炒貨(huo)中的占比正在(zai)逐步降低(di)，占比從2015年(nian)的36%下降至2017年(nian)的21%。因(yin)此，業內(nei)也(ye)不時冒出“瓜子(zi)產業已經到行業天花板”的聲音。
然(ran)而，洽洽食品并不為之所動，繼續在瓜子產業上(shang)下功夫。繼暢銷20年的經典紅袋(dai)香瓜子之后，又創新推(tui)出焦(jiao)糖和山(shan)核桃口味的藍(lan)袋(dai)系(xi)列，截至目前，2015年11月上(shang)市的該(gai)系(xi)列產品累(lei)計銷量已經突破(po)20億元(yuan)。
除了完善的國內銷售網絡，洽洽食品還不斷的開拓國際市場。今年7月，洽洽食品第一家海外工廠在泰國順利投產，其國際化道路也邁上了一個新臺階。當前，洽洽食品東南亞地區(qu)已經完成了(le)布局，并且，產品還遠(yuan)銷亞、歐、美等多個國(guo)家(jia)和地區(qu)，躋身出(chu)口(kou)(kou)國(guo)家(jia)最多、出(chu)口(kou)(kou)區(qu)域最廣的民族品牌之一。
根據(ju)洽洽食(shi)品最新發布的(de)半年(nian)報顯示，2019年(nian)上半年(nian)，洽洽食(shi)品的(de)葵(kui)瓜子(zi)業(ye)務營收同比增(zeng)長14.29%，達到13.7億元(yuan)，毛利率(lv)35.28%。其中，海(hai)外(wai)營收1.32億元(yuan)，同比增(zeng)長22.46%。以實(shi)際(ji)行動(dong)和成績捍衛自己在瓜子(zi)這(zhe)一細分(fen)領域中的(de)絕對龍頭地位和增(zeng)長潛力。
當前，瓜子依舊是洽洽食品的主要營收來源，占比68.93%。為了探尋新的業績增長點，洽洽食品開始立足自身優勢，推出“小黃袋每日堅(jian)果(guo)”。
而“小黃袋”一問世便受到消費者的熱捧，試銷期間營收就突破5億元，一舉成為洽洽食品第三大業務核心單品。洽洽食品副總裁王斌曾在今年4月對外透露：“去年‘洽(qia)洽(qia)小黃袋’每日堅(jian)果僅在全國36個主要城市(shi)鋪開，今年將增加(jia)至(zhi)70多個。”
今年，洽洽食(shi)品(pin)繼續聯合分眾(zhong)傳(chuan)媒，在京津冀、長三角和川渝(yu)地區(qu)重(zhong)點城市的(de)分眾(zhong)電梯(ti)媒體上循環上演“洗腦”廣(guang)告，并刮起了一股新鮮風暴(bao)。在吸(xi)引消費者關注(zhu)的(de)同(tong)時，洽洽食(shi)品(pin)將消費者對于堅果類品(pin)牌(pai)選(xuan)擇在意(yi)的(de)新鮮關注(zhu)，用簡單(dan)直接的(de)方式將利益點高頻重(zhong)復傳(chuan)遞(di)給消費者，同(tong)時向(xiang)消費者傳(chuan)遞(di)自己“掌握關鍵(jian)保(bao)鮮技(ji)術”的(de)差異化(hua)定位和品(pin)質優勢。
與此同時，洽(qia)洽(qia)食(shi)(shi)品(pin)還聚焦(jiao)全(quan)國40個主流城市，全(quan)年(nian)(nian)將開(kai)展(zhan)50000場MINI秀，搶占終端。截至今年(nian)(nian)上半(ban)年(nian)(nian)，洽(qia)洽(qia)食(shi)(shi)品(pin)堅果類(lei)營收同比增(zeng)長(chang)39.83%，達到2.79億元，增(zeng)長(chang)勢頭強勁。
王(wang)斌在今年7月的升級發布(bu)會上宣(xuan)布(bu)：“洽洽將用(yong)1-2年的時(shi)間，做到每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)第一(yi)；3-5年時(shi)間做到中國(guo)堅(jian)果(guo)第一(yi)；10年時(shi)間成(cheng)為(wei)世界堅(jian)果(guo)領先(xian)企業。”
“玩”出新境界
以商業智慧見長的猶太人有俗語(yu)稱：“女人與小孩的錢最好賺”。而時(shi)(shi)下整個快消品市場(chang)，卻(que)是得年(nian)輕人(ren)者(zhe)得天下。王斌曾表(biao)示(shi)：“洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食品會基(ji)于時(shi)(shi)下消費者(zhe)的(de)訴求，跟(gen)他(ta)們互(hu)動起來。”尤(you)其(qi)近兩年(nian)，弱冠正(zheng)青(qing)春的(de)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)食品更是“玩”出了(le)新花樣。
前(qian)兩(liang)天，“香瓜子帆布鞋”登上微博(bo)熱搜(sou)。
緣由是，該產品系洽洽食品旗下經典“紅袋香瓜子”上市(shi)20周年之際，聯合(he)獨立設計(ji)師蠻蠻推出的(de)(de)限量款(kuan)洽(qia)洽(qia)創意帆布鞋。產(chan)品(pin)概念圖(tu)一經(jing)(jing)爆出，就迅速在(zai)年輕消費群(qun)體中產(chan)生(sheng)熱議，紛紛為其顏值所打動。不(bu)少消費者(zhe)在(zai)社交媒體上表(biao)達(da)了(le)自己對該款(kuan)自帶(dai)熱搜體質的(de)(de)潮牌的(de)(de)強烈購買欲(yu)，當(dang)前(qian)，該產(chan)品(pin)已經(jing)(jing)在(zai)洽(qia)洽(qia)食品(pin)官方旗艦店限量發售。
此外，在(zai)品牌20周年之際，洽洽食品還通過(guo)以“瓜子拼圖”的(de)形式與消費者一同回顧中國1999年的(de)高光時刻(ke)，迅(xun)速在(zai)消費者心中來了一記“回憶殺(sha)”。拼圖視頻共收獲1100萬(wan)的(de)播放量，粉絲(si)轉發、評論、點贊超(chao)過(guo)1.8萬(wan)次，許多粉絲(si)更是熱情參與創(chuang)作(zuo)。
憑借20年的耕(geng)耘，洽(qia)洽(qia)食品(pin)也收獲了(le)諸多品(pin)牌對(dui)它的贊譽，好麗友、首都(dou)航空、御(yu)泥(ni)坊等(deng)，紛紛在其官微向其發來祝賀。
當然，這并非洽洽食品首次在“玩”這件事上“搞事情”。洽洽食品在今年3·8女(nv)王節上聯(lian)合春紀推出(chu)瓜子的(de)臉面膜、聯(lian)合時尚大牌太(tai)平鳥女(nv)裝(zhuang)(PEACEBIRD WOMEN)驚(jing)艷亮相上海時裝(zhuang)周、還有(you)聯(lian)合網易云音樂(le)的(de)聯(lian)合營銷等(deng)……
而從洽洽食品的(de)(de)一系(xi)列舉措中(zhong)不難看出(chu)，20歲(sui)的(de)(de)洽洽食品依(yi)舊年(nian)輕(qing)，并(bing)且，與此前(qian)相比，更加關注年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)群(qun)體的(de)(de)情(qing)緒。
對于年(nian)輕消費群體(ti)而(er)言(yan)，選購堅果炒貨(huo)時，味道(dao)及品嘗體(ti)驗(yan)的(de)(de)確非常重要(yao)，但(dan)圍(wei)繞(rao)其而(er)產生的(de)(de)各種(zhong)各樣的(de)(de)增值(zhi)樂趣也同樣重要(yao)，而(er)這就(jiu)是(shi)新生代(dai)年(nian)輕消費群體(ti)希望能夠從(cong)市場，從(cong)品牌那里獲得的(de)(de)東(dong)西(xi)，他們把(ba)這種(zhong)東(dong)西(xi)稱之(zhi)為一種(zhong)新的(de)(de)“消費方式”。
根據QQ廣告與凱度消費者指數聯合發布的《Z世代（15～23歲）消費力白皮書》顯示，中國擁有世界上最龐大的Z世(shi)代人群 -- 1.49億人，到2020年，Z世代將占(zhan)據整體(ti)消(xiao)費力的(de)40%，相(xiang)當(dang)于“每100元(yuan)的(de)消(xiao)費中(zhong)至少有40元(yuan)來自95后(hou)、00后(hou)”。很顯然，Z世代無(wu)疑(yi)是未(wei)(wei)來消(xiao)費的(de)“主力軍”。因此，誰能(neng)搶占(zhan)這一消(xiao)費群體(ti)的(de)心智(zhi)，誰就能(neng)在未(wei)(wei)來的(de)市場中(zhong)占(zhan)得(de)先機。
而當前洽洽食品通過一系列“Z世代人群”喜聞樂見的(de)方式，不斷地(di)強(qiang)化消費者認知，在年輕(qing)人心中(zhong)形成健(jian)康、活力、時尚的(de)品牌印象。比如在以年輕(qing)消費群為主的(de)線上渠(qu)道(dao)，洽洽食品上半年營收就突(tu)破(po)2.12億元，同比增長62.08%。
比這更為重要的(de)是，此舉將(jiang)為其積累的(de)大(da)量年輕客戶(hu)群，這將(jiang)成為洽(qia)洽(qia)食品最寶(bao)貴的(de)財富，同時，也將(jiang)成為其未來增長的(de)最大(da)潛力(li)。
