上海2019年11月11日 /美通社/ -- 自中國二胎政策開放以來，新生兒(er)(er)的(de)數量逐年遞增帶(dai)來了(le)人口紅利(li)。新一代的(de)“80后”、“90后”父(fu)母成為母嬰市(shi)場消費的(de)主(zhu)流(liu)人群，在消費升級(ji)的(de)驅動(dong)下(xia)，中國父(fu)母對嬰幼(you)兒(er)(er)食品的(de)要求隨(sui)之水漲船高，吃得(de)好、吃得(de)健(jian)康(kang)安全已成為他們的(de)共識。統計數據(ju)顯示，在目(mu)前我國消費者對嬰幼(you)兒(er)(er)食品的(de)關注度中，營養成分和(he)產品安全性的(de)關注度分別(bie)高達76.8%和(he)65%，為整個市(shi)場的(de)發展(zhan)帶(dai)來了(le)前所未有(you)的(de)機(ji)遇。

2019年伊(yi)始，深耕嬰幼兒(er)食品多年的(de)方廣(guang)啟動新升級與新“升”代(dai)(dai)戰(zhan)略。從產(chan)品、實驗室、生(sheng)(sheng)產(chan)線再到服務(wu)，方廣(guang)食品以精益求(qiu)精的(de)工匠精神不斷(duan)提(ti)升自我，贏得了(le)消(xiao)費者充分(fen)的(de)肯定與認可(ke)。在(zai)雙十一到來之際，11月5日晚，辣(la)媽(ma)主播珍(zhen)珍(zhen)攜手上海交通大學附屬仁(ren)濟醫(yi)院兒(er)科(ke)秦鳳醫(yi)生(sheng)(sheng)、方廣(guang)辣(la)媽(ma)用(yong)戶(hu)代(dai)(dai)表三人(ren)齊齊亮相(xiang)方廣(guang)直播間，專(zhuan)業主播、權威(wei)兒(er)科(ke)醫(yi)生(sheng)(sheng)、美麗辣(la)媽(ma)與美味營養的(de)方廣(guang)食品為消(xiao)費者帶來了(le)一場(chang)輔食盛宴。

生產中心新升級為安全保駕護航

2019年伊(yi)始，方廣(guang)(guang)食品(pin)正式(shi)啟動2019新升(sheng)級(ji)新“升(sheng)”代戰略成效凸(tu)顯，針(zhen)對(dui)國(guo)家監(jian)管(guan)力度的(de)(de)不斷提升(sheng)與中(zhong)國(guo)父母們(men)的(de)(de)現實需(xu)求，作(zuo)為(wei)新升(sheng)級(ji)與新“升(sheng)”代戰略中(zhong)的(de)(de)重(zhong)要組成部分，揚州方廣(guang)(guang)生(sheng)產中(zhong)心的(de)(de)升(sheng)級(ji)為(wei)品(pin)質的(de)(de)提升(sheng)奠定了堅實的(de)(de)基礎。

對(dui)此揚州(zhou)方廣生(sheng)產中心總經(jing)(jing)理易森炎介紹到(dao)(dao)：“目前，揚州(zhou)方廣食(shi)品工(gong)(gong)廠已通過了ISO的(de)(de)(de)質量與(yu)食(shi)品安全認證，生(sheng)產線的(de)(de)(de)所有清(qing)潔(jie)區域都(dou)(dou)提升至十(shi)萬(wan)級凈化級別，員工(gong)(gong)在進(jin)入(ru)車(che)間(jian)前都(dou)(dou)要經(jing)(jing)過嚴格地身體檢(jian)查和數(shu)十(shi)道的(de)(de)(de)清(qing)潔(jie)消毒工(gong)(gong)序，所有原(yuan)物料經(jing)(jing)過殺菌消毒，精(jing)密控制(zhi)污(wu)染源(yuan)，杜(du)絕食(shi)品在生(sheng)產過程(cheng)中受到(dao)(dao)任何因素的(de)(de)(de)污(wu)染。”

在升級改造后的(de)揚州方廣生(sheng)產(chan)中心，八條(tiao)生(sheng)產(chan)線已經開始投產(chan)運營，生(sheng)產(chan)的(de)食(shi)品包括方廣小饅頭、果(guo)泥、蝴蝶面、顆粒面、掛面、餅干(gan)、泡(pao)芙以及(ji)米粉(fen)。在生(sheng)產(chan)過程中，方廣一直堅持三(san)不“添加(jia)”，即“不添加(jia)防腐劑”“不添加(jia)香精(jing)”和“不添加(jia)色素(su)”，為中國寶(bao)寶(bao)的(de)健康保駕護航。

營養安全與充分檢測一個不能少

《2018中國母(mu)嬰營養(yang)行業白皮書(shu)》的(de)調(diao)查(cha)顯(xian)示，有98%的(de)媽媽表示：“在寶寶成(cheng)長過程中，最(zui)關心的(de)就(jiu)是(shi)寶寶的(de)全面營養(yang)”。產品(pin)(pin)包(bao)裝上(shang)的(de)成(cheng)分原材(cai)料信息對消費者購買嬰幼兒(er)營養(yang)品(pin)(pin)時(shi)的(de)影響(xiang)比(bi)例，從(cong)2017年的(de)24%上(shang)升至2018年的(de)33%，由此(ci)可見嬰幼兒(er)營養(yang)品(pin)(pin)需求細化(hua)趨勢愈加明顯(xian)。為(wei)了確保嬰幼兒(er)食品(pin)(pin)的(de)品(pin)(pin)質與營養(yang)，方(fang)廣(guang)在產品(pin)(pin)營養(yang)配比(bi)設計與檢測的(de)升級中投入了大(da)量的(de)經費與心血。

2018年，方廣食品(pin)斥(chi)資(zi)3000多萬建(jian)成了(le)占地面積達(da)2500平米(mi)、業內領先的食品(pin)檢測實(shi)驗室(shi)，并聘請專業的技術人(ren)員(yuan)進(jin)行檢測，最大程度上提(ti)高了(le)出廠產品(pin)合格率(lv)。此(ci)外(wai)，實(shi)驗室(shi)還購進(jin)大量(liang)國外(wai)專業器(qi)材，可以(yi)開展食品(pin)中常規理化和微(wei)生(sheng)物(wu)、重金屬(shu)等50多項檢測。

在揚州生(sheng)產管(guan)理(li)中(zhong)心質(zhi)量技術部總監郭智勇看來，“確保合格(ge)率(lv)”只是最基本的(de)要求，他表示：“無(wu)論是產品研發還是品質(zhi)控制(zhi)，都(dou)必須遵從食品安全體系的(de)嚴格(ge)要求，沒有任(ren)何可以商量的(de)余(yu)地。”

目前，方(fang)廣食(shi)品的工(gong)藝(yi)和配(pei)方(fang)升級后(hou)更(geng)加(jia)營養、安全。在研發的過程中(zhong)，方(fang)廣堅持(chi)開展嬰兒食(shi)品的營養配(pei)方(fang)論證并確保工(gong)藝(yi)流程的合理(li)性，在嚴格的營養配(pei)比與充分檢測“雙(shuang)保險”之下，方(fang)廣食(shi)品讓寶寶吃得更(geng)好更(geng)健康。

方廣樂活基地從源頭抓品質

近年出(chu)臺的(de)《中(zhong)華人民(min)共和國食(shi)(shi)品安(an)全(quan)法》規定：依(yi)據嬰幼(you)兒谷(gu)類(lei)輔(fu)助(zhu)食(shi)(shi)品中(zhong)鎘風(feng)險評估結論，規定嬰幼(you)兒谷(gu)類(lei)輔(fu)助(zhu)食(shi)(shi)品中(zhong)鎘的(de)臨時限量(liang)值為0.06mg/kg。這一嚴(yan)苛的(de)標準對于生產原料的(de)土壤(rang)提(ti)出(chu)了更(geng)高的(de)要求。方廣(guang)董事長鄭勇鋒在(zai)多次(ci)考察中(zhong)發現，許(xu)多原料基地的(de)土地板(ban)結與資源污染現象都很(hen)嚴(yan)重。為了保證給(gei)孩子們提(ti)供安(an)全(quan)無污染的(de)原料，“我們下決心開始自己(ji)做有機(ji)種植(zhi)基地”。

為此，方(fang)廣(guang)(guang)計(ji)(ji)劃總(zong)投資5億(yi)元建(jian)(jian)成方(fang)廣(guang)(guang)樂活有(you)(you)機基(ji)地(di)，初(chu)期建(jian)(jian)設目標為600畝，中期計(ji)(ji)劃為5000畝，遠景目標為年(nian)產(chan)1萬(wan)噸有(you)(you)機大米與有(you)(you)機小麥，提供方(fang)廣(guang)(guang)所需的所有(you)(you)有(you)(you)機產(chan)品源(yuan)頭原(yuan)料(liao)(liao)，以確(que)保原(yuan)料(liao)(liao)源(yuan)頭百分(fen)百可追溯。目前，新升級后的有(you)(you)機米粉已開始采用(yong)(yong)自有(you)(you)的樂活有(you)(you)機基(ji)地(di)的有(you)(you)機大米，并預計(ji)(ji)在未來兩年(nian)內實(shi)現(xian)全部(bu)使用(yong)(yong)自有(you)(you)原(yuan)料(liao)(liao)。

而用(yong)品質經營(ying)奪回本土嬰(ying)幼(you)兒(er)輔食(shi)(shi)行(xing)業的(de)(de)(de)話語權(quan)，是方(fang)廣人堅(jian)定的(de)(de)(de)目(mu)標，也是鄭(zheng)勇鋒和方(fang)廣人的(de)(de)(de)共同心愿。“讓全(quan)中國甚(shen)至(zhi)全(quan)世界的(de)(de)(de)家(jia)庭信賴(lai)方(fang)廣，讓他們(men)的(de)(de)(de)寶寶吃上更健康、更美(mei)味(wei)的(de)(de)(de)嬰(ying)幼(you)兒(er)輔食(shi)(shi)，是我們(men)最初的(de)(de)(de)夢想(xiang)。當然方(fang)廣還需要付出更多的(de)(de)(de)努力，也有更長(chang)的(de)(de)(de)艱辛的(de)(de)(de)道(dao)路(lu)要走。未來，方(fang)廣會繼續(xu)堅(jian)持品質優(you)先(xian)和堅(jian)守(shou)食(shi)(shi)品安全(quan)，以實(shi)際行(xing)動為中國嬰(ying)幼(you)兒(er)食(shi)(shi)品安全(quan)保駕護航。” 鄭(zheng)勇鋒堅(jian)定地說(shuo)。