北京2021年6月28日(ri)(ri) /美通(tong)社(she)/ -- 6月24日(ri)(ri)下午，2021年全(quan)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)安全(quan)宣傳周之中國(guo)(guo)科協主(zhu)題日(ri)(ri)活(huo)動在北京工商大學(xue)舉(ju)行(xing)。本次活(huo)動由中國(guo)(guo)科學(xue)技(ji)術(shu)協會主(zhu)辦，中國(guo)(guo)食(shi)品(pin)科學(xue)技(ji)術(shu)學(xue)會、北京工商大學(xue)承辦。作(zuo)為食(shi)品(pin)行(xing)業的龍(long)頭企業及(ji)中國(guo)(guo)食(shi)品(pin)科學(xue)技(ji)術(shu)學(xue)會食(shi)品(pin)科普教育基地，百(bai)年醬料品(pin)牌(pai)李錦記受(shou)邀參加了本次主(zhu)題活(huo)動及(ji)同期舉(ju)行(xing)的食(shi)品(pin)安全(quan)進萬家啟(qi)動儀式。

今(jin)年的(de)科協主題日活動(dong)以“倡(chang)導科學意識、保障安全健康”為主題，在會(hui)場外的(de)科普(pu)宣傳展位上，李錦記薄(bo)鹽蠔油和薄(bo)鹽頭道這對新(xin)鮮(xian)上市(shi)的(de)“神(shen)鮮(xian)CP”驚(jing)艷(yan)亮相，趣味的(de)科普(pu)知識互(hu)動(dong)和食安有(you)獎問(wen)答吸引了(le)來往師生與參會(hui)嘉(jia)賓的(de)駐足。

成功答題的(de)(de)同學們紛紛手持李(li)錦記(ji)試用(yong)裝在展位(wei)前合影留念。一位(wei)食(shi)品科學專業的(de)(de)學生開心(xin)地說：“原來一瓶(ping)醬油(you)，從原料到(dao)出廠要經歷多達(da)936道的(de)(de)品質檢驗(yan)。食(shi)品安(an)全(quan)無(wu)小事，李(li)錦記(ji)‘從農田到(dao)餐桌(zhuo)’的(de)(de)全(quan)產(chan)業鏈(lian)食(shi)品安(an)全(quan)體系，讓我這(zhe)個食(shi)品專業的(de)(de)學生尤其印象深刻。”

會(hui)場(chang)內，中國食(shi)(shi)品科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)技術(shu)學(xue)會(hui)副理事長(chang)邵薇主(zhu)持會(hui)議并(bing)回顧(gu)了(le)近年來食(shi)(shi)安(an)(an)(an)科(ke)(ke)(ke)(ke)普工作(zuo)歷(li)程。她講道：自2012年起，食(shi)(shi)安(an)(an)(an)周之科(ke)(ke)(ke)(ke)協主(zhu)題日活動已經是第九(jiu)年舉辦；食(shi)(shi)安(an)(an)(an)科(ke)(ke)(ke)(ke)普進(jin)學(xue)校、進(jin)社(she)區、進(jin)企業(ye)、進(jin)農村(cun)、進(jin)家(jia)庭，深入基(ji)層并(bing)取(qu)得了(le)較好的成效；持續普及食(shi)(shi)安(an)(an)(an)知識、提高(gao)全民(min)食(shi)(shi)安(an)(an)(an)意識,任(ren)重而道遠(yuan)。

正如中國科(ke)(ke)(ke)學技(ji)術協會(hui)科(ke)(ke)(ke)學技(ji)術普(pu)(pu)及部白希(xi)部長開幕詞中所講：食(shi)品安全(quan)是黨中央最為關切的(de)重大(da)(da)問題，事關每一(yi)個(ge)人、每一(yi)個(ge)家(jia)庭(ting)的(de)切身(shen)利(li)益。持(chi)續打造(zao)食(shi)安科(ke)(ke)(ke)普(pu)(pu)品牌(pai)、打造(zao)食(shi)安宣傳(chuan)平臺、大(da)(da)力弘揚勤儉(jian)節約美德與科(ke)(ke)(ke)學精(jing)神、推動食(shi)安科(ke)(ke)(ke)普(pu)(pu)化的(de)規(gui)模發展，是未(wei)來的(de)四(si)個(ge)重要工作(zuo)(zuo)方(fang)向。白希(xi)部長號召食(shi)品行業專(zhuan)家(jia)、從業者(zhe)和(he)廣大(da)(da)科(ke)(ke)(ke)普(pu)(pu)工作(zuo)(zuo)者(zhe)以(yi)更有力的(de)擔(dan)當和(he)作(zuo)(zuo)為投身(shen)到食(shi)安科(ke)(ke)(ke)普(pu)(pu)工作(zuo)(zuo)中，為全(quan)民(min)科(ke)(ke)(ke)學素質的(de)提高(gao)貢獻(xian)力量。

隨后，中國(guo)科學(xue)技術協(xie)會、中國(guo)食(shi)品(pin)科學(xue)技術學(xue)會、國(guo)家市場(chang)監(jian)督管理總局(ju)、國(guo)家海關總署及北(bei)京工商大學(xue)等(deng)領導正式(shi)啟動了(le)2021食(shi)品(pin)安全進萬家活動，并邀在場(chang)青(qing)年科學(xue)家與企業代表共同(tong)上臺(tai)合影(ying)留念。

在食(shi)品(pin)安(an)全宣傳周(zhou)這一食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)一年(nian)(nian)一度的(de)盛事中(zhong)(zhong)，李錦記積極響應國(guo)家(jia)市場監督(du)管理總(zong)(zong)局號召、持續(xu)參(can)與(yu)了宣傳周(zhou)的(de)系列活(huo)(huo)動(dong)(dong)：從6月8日(ri)(ri)在國(guo)家(jia)市場監督(du)管理總(zong)(zong)局舉(ju)辦的(de)食(shi)安(an)周(zhou)開(kai)幕式和隨后召開(kai)的(de)第12屆中(zhong)(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全論(lun)壇，到6月11日(ri)(ri)在《國(guo)家(jia)質量技術監督(du)》雜志社(she)舉(ju)辦的(de)“讓消(xiao)(xiao)費者吃上放(fang)心釀造(zao)醬油和釀造(zao)食(shi)醋(cu)”專項行(xing)動(dong)(dong)之標準解讀日(ri)(ri)，再到6月16日(ri)(ri)“一帶(dai)一路”生(sheng)態農業(ye)與(yu)食(shi)品(pin)安(an)全論(lun)壇，直(zhi)至本次食(shi)安(an)周(zhou)科協主題日(ri)(ri)活(huo)(huo)動(dong)(dong)暨食(shi)品(pin)安(an)全及(ji)進萬家(jia)啟動(dong)(dong)儀式，都可見(jian)到李錦記積極參(can)與(yu)的(de)身影。至此，2021年(nian)(nian)食(shi)安(an)周(zhou)系列活(huo)(huo)動(dong)(dong)完美收官；而在推進食(shi)品(pin)安(an)全與(yu)科普教育的(de)道路上，李錦記將繼續(xu)嚴守(shou)食(shi)品(pin)安(an)全底線、持續(xu)對消(xiao)(xiao)費者進行(xing)科普教育，為(wei)行(xing)業(ye)的(de)良(liang)性發展及(ji)消(xiao)(xiao)費者的(de)健(jian)康生(sheng)活(huo)(huo)不斷做出貢獻！