北京(jing)2021年7月20日(ri)(ri) /美通社/ -- 倦怠感并(bing)非新出現的概念，但疫情的流行改(gai)變了(le)它的含義(yi)，前所(suo)未(wei)有地增加了(le)人們日(ri)(ri)常健康管理的難(nan)度。全球消費者都不得不重新考慮獲(huo)取快樂的方式，并(bing)對“享(xiang)受”的概念以及日(ri)(ri)常的食(shi)物選(xuan)擇所(suo)能發揮(hui)的作用(yong)進行再定義(yi)。

澳大利亞(ya)注(zhu)冊營養師、指導心(xin)理(li)學碩士(shi)蘇西·伯(bo)勒(le)爾（Susie Burrell）女士(shi)對心(xin)理(li)健(jian)康和幸福(fu)感的(de)研究格(ge)外(wai)感興趣(qu)，她認為找(zhao)到管理(li)情緒(xu)和壓(ya)力的(de)新方法(fa)(fa)從未如此重(zhong)要。“疫情使許多(duo)人更(geng)關注(zhu)自我(wo)，并(bing)尋找(zhao)積極的(de)方式(shi)來促進(jin)自身的(de)健(jian)康和福(fu)祉，”她說，“隨著海外(wai)旅行(xing)等重(zhong)大活動無法(fa)(fa)實現、婚禮及其他標志(zhi)性的(de)慶典遭受限(xian)制，我(wo)們只得學會從日常生活小(xiao)事中尋找(zhao)樂趣(qu)，以(yi)保持快樂與積極的(de)狀態。”

她的(de)(de)觀點在(zai)澳(ao)洲堅果行業發布的(de)(de)一項新調(diao)查(cha)結果中(zhong)得(de)到印證。該研究表明(ming)，受調(diao)查(cha)的(de)(de)全(quan)球消(xiao)費者中(zhong)有(you)近50%將(jiang)從日常生活中(zhong)尋求平靜與安寧視為獲得(de)快樂情(qing)緒的(de)(de)關鍵。相反，只有(you)25%的(de)(de)消(xiao)費者表示只有(you)特(te)別的(de)(de)重大經歷和(he)標志性的(de)(de)活動才會使他們情(qing)緒高(gao)昂。

這項在(zai)澳大利亞、日(ri)本(ben)、中國(guo)(guo)、韓國(guo)(guo)和美(mei)國(guo)(guo)進行的(de)(de)研(yan)究還顯示，近一半的(de)(de)全(quan)球消費(fei)者和51%的(de)(de)中國(guo)(guo)消費(fei)者認(ren)為“享(xiang)受”意味著(zhu)從日(ri)常生(sheng)活中發掘(jue)細微的(de)(de)樂趣，而只有27%的(de)(de)消費(fei)者將“享(xiang)受”定(ding)義為在(zai)特殊(shu)場合接(jie)受款待。

“人(ren)們正在從(cong)日常生(sheng)活(huo)中(zhong)發掘(jue)小確(que)幸，并品(pin)味(wei)其(qi)中(zhong)的樂(le)趣。”伯勒爾女士說(shuo)：“用健(jian)康(kang)、營養的食物(wu)滋養身(shen)體是養生(sheng)的做(zuo)法，也(ye)是促進身(shen)心(xin)健(jian)康(kang)的最簡單方(fang)法之(zhi)一(yi)。 在平凡的日子(zi)里，享受優(you)質的植(zhi)物(wu)基食品(pin)是維(wei)持(chi)積(ji)極心(xin)情的良方(fang)；尤其(qi)是當許(xu)多人(ren)由于(yu)疫情的持(chi)續而感到茫然、焦慮和情緒低落的時候(hou)。”

澳(ao)洲堅果(guo)市(shi)場拓(tuo)展經理(li)杰(jie)奎·普萊(lai)斯（Jacqui Price）女士(shi)表示，澳(ao)洲堅果(guo)是滿足這些需(xu)求趨勢的理(li)想食材(cai)。

“我們(men)的研究表(biao)明，60%的全球消費者和(he)62%的中國消費者認為(wei)(wei)他們(men)不僅有能力(li)(li)管(guan)理(li)(li)自己(ji)的身體(ti)健康，并且有能力(li)(li)管(guan)理(li)(li)自己(ji)的心理(li)(li)健康；因此他們(men)希望食(shi)(shi)物(wu)(wu)能維持一(yi)整(zheng)天(tian)的體(ti)力(li)(li)和(he)精(jing)神，”普(pu)萊斯(si)女士(shi)說。“澳洲(zhou)堅果是(shi)完美的情(qing)緒助推器和(he)壓(ya)力(li)(li)粉碎(sui)器。它(ta)們(men)富(fu)含纖維、有益(yi)心臟健康的脂肪、蛋白質(zhi)(zhi)、維生素和(he)礦物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，對身體(ti)健康具有多重好處；而(er)其柔軟(ruan)光(guang)滑的質(zhi)(zhi)地和(he)奶油風味使之成為(wei)(wei)美味的零食(shi)(shi)和(he)食(shi)(shi)材，是(shi)一(yi)系列食(shi)(shi)品的理(li)(li)想選(xuan)擇。” 

澳(ao)(ao)洲(zhou)(zhou)堅(jian)果的(de)(de)(de)益處也在得到消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)認(ren)可(ke)。“令人興奮的(de)(de)(de)是(shi)，53%的(de)(de)(de)受調查消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)認(ren)為(wei)澳(ao)(ao)洲(zhou)(zhou)堅(jian)果是(shi)一種口感豐富的(de)(de)(de)美(mei)味食品(pin)(pin)，對(dui)身(shen)體健(jian)康有益，”她說。“消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)對(dui)理(li)想(xiang)健(jian)康狀(zhuang)態的(de)(de)(de)渴求，促使越來越多(duo)的(de)(de)(de)新產品(pin)(pin)在包裝上印(yin)刷(shua)健(jian)康標識，而對(dui)在這一領(ling)域尋求優勢的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌而言，澳(ao)(ao)洲(zhou)(zhou)堅(jian)果是(shi)理(li)想(xiang)的(de)(de)(de)選(xuan)擇。”