北京2018年4月20日電 /美通社/ -- 2017年5月,“半米長的遂昌端午龍粽禮盒”在太火鳥與自然造物聯合(he)推(tui)動下首(shou)次上(shang)(shang)線京東眾籌,上(shang)(shang)萬支長粽在端午前夕立即脫銷,甚(shen)至出現了一粽難求的罕見現象;與此同時,太火鳥團隊為“龍粽”打造的粽子俠故事、原創插畫總閱讀量過萬,吸引眾多媒體和平臺關(guan)注(zhu)。
龍(long)(long)粽(zong)“高顏值(zhi)、家鄉味”背后(hou)的(de)人文關(guan)懷和對傳統(tong)手藝(yi)人扶(fu)持,受到了(le)許多(duo)企業、普通民(min)眾(zhong)的(de)熱烈反饋。因(yin)為(wei)受限于龍(long)(long)粽(zong)食材生長周期、純手工包(bao)粽(zong)限量生產、銷(xiao)售時(shi)節,眾(zhong)籌賣光后(hou)仍有大量用戶因(yin)為(wei)沒搶購成功而(er)頻頻咨詢。
2018年4月(yue)20日(ri),龍粽(zong)(zong)響應群眾呼聲(sheng)霸氣回歸,改良“紅豆甜粽(zong)(zong)”“土豬肉粽(zong)(zong)”口味(wei),在原(yuan)有(you)基礎上升級包(bao)(bao)裝設計和原(yuan)生態食(shi)材(cai),京東眾籌價仍(reng)然保持168元(yuan)的(de)優(you)惠檔(dang)位。2018版龍粽(zong)(zong)采用原(yuan)汁原(yuan)味(wei)的(de)遂昌當地食(shi)材(cai)純人(ren)工制(zhi)作,根根出自當地有(you)名的(de)包(bao)(bao)粽(zong)(zong)阿姨之手(shou),新式(shi)包(bao)(bao)裝兼(jian)具運輸(shu)安全和收藏(zang)價值。
龍粽因制作復雜、嚴選食材而產量有限
龍粽應(ying)季限量供應(ying)的一(yi)(yi)個(ge)主(zhu)要原因是包長粽比四角粽難(nan)度高很(hen)多,掌握這門技藝的人(ren)數(shu)量有限。一(yi)(yi)位包粽阿姨一(yi)(yi)天(tian)只能包50個(ge),為了保留龍粽特(te)殊的時令(ling)味道,需要數(shu)張野生(sheng)箬(ruo)葉填入(ru)餡料,再用(yong)龍須(xu)草/棕櫚絲均(jun)勻扎緊保證密封性(xing)。
食材方(fang)面(mian),龍粽(zong)(zong)(zong)只用一年一熟(shu)的(de)(de)高(gao)山糯(nuo)米(mi),需要人工(gong)采擷山野灌木燒制灰汁浸(jin)泡4-5小時,甜粽(zong)(zong)(zong)挑選(xuan)粒粒飽滿的(de)(de)紅豆(dou)入(ru)粽(zong)(zong)(zong)而(er)非豆(dou)沙餡(xian)填充;肉(rou)粽(zong)(zong)(zong)則(ze)精(jing)選(xuan)自(zi)遂昌當地(di)口感鮮美的(de)(de)農家(jia)土(tu)豬肉(rou),肥瘦比例(li)恰到(dao)好處,不干(gan)柴不油膩(ni)。
龍粽(zong)作(zuo)為2017年(nian)較受(shou)關注的端午節食(shi)品之(zhi)一吸引了眾多美食(shi)和(he)傳統文化愛好(hao)者,不(bu)僅(jin)滿足了吃(chi)貨群(qun)體的口腹之(zhi)欲,還利(li)用設計(ji)創新、互聯網眾籌途徑,幫助遂昌當(dang)地(di)人增加就業機(ji)會、提升村民(min)生活(huo)幸福感。
太火鳥與頂尖民藝創作團隊為古老民俗回歸助力
古(gu)已有之(zhi)的“端午”傳統節日背后是漸漸沒落的年(nian)節習俗與分食典故。另外,端午節剛好處在一(yi)年(nian)中(zhong)間,正是外出打工的年(nian)輕(qing)人回鄉探親(qin),與留守長輩和(he)晚輩共同享(xiang)受親(qin)情之(zhi)際,美好祝福與期盼都在這個特殊的時節和(he)習俗中(zhong)傳承(cheng)下去。
這也是為什么自然(ran)造(zao)物、趕街和原食農業組(zu)成的頂尖民藝(yi)創作(zuo)團隊深(shen)入遂昌(chang),發(fa)現并邀請(qing)太火鳥一起(qi)重生“龍(long)粽”的緣由(you)。隨著民俗年節、端午文化(hua)日漸回歸(gui),太火鳥與自然(ran)造(zao)物留住“家的味道和記(ji)憶”的努力也將(jiang)逐(zhu)步顯現。
現(xian)在,2018版龍粽將首次上線京(jing)東眾籌(chou)(chou),送人、自留兩相宜,還特意加送2只寓意守福驅邪的艾草香囊。龍粽今年產量依(yi)然有限,現(xian)眾籌(chou)(chou)價168元,訂購可以點擊(ji)下方眾籌(chou)(chou)鏈接(jie)。
2018版龍粽京東眾籌鏈接:
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