香(xiang)港2018年(nian)6月(yue)15日電 /美通社/ -- 2018年(nian)6月(yue)13日，上(shang)海市政(zheng)(zheng)協(xie)(xie)代表(biao)團(tuan)一(yi)行(xing)(xing)在市政(zheng)(zheng)協(xie)(xie)副主席金興明的率領下，對坐落(luo)于香(xiang)港大(da)埔工業區的李錦(jin)記醬(jiang)料集團(tuan)全球(qiu)總部進行(xing)(xing)了考察。上(shang)海市政(zheng)(zheng)協(xie)(xie)常委、經濟(ji)委員(yuan)會主任徐建(jian)民等領導與多(duo)位市政(zheng)(zheng)協(xie)(xie)委員(yuan)及香(xiang)港貿易發展(zhan)局(ju)代表(biao)共同參加(jia)了此次活動。

早在2017年8月(yue)，上(shang)海市(shi)(shi)政(zheng)協相關領導(dao)就曾來考察，圍繞食品(pin)安全等(deng)問(wen)題與李錦記進行(xing)了(le)深入(ru)探討(tao)。此(ci)次上(shang)海市(shi)(shi)政(zheng)協代(dai)表團的訪問(wen)，旨(zhi)在了(le)解(jie)經典(dian)品(pin)牌的傳(chuan)承和發展，并(bing)希(xi)望以此(ci)為借(jie)鑒，提升上(shang)海傳(chuan)統品(pin)牌的影響力(li)、推(tui)進國(guo)際消(xiao)費城市(shi)(shi)的建設。

今年(nian)(nian)適逢李(li)錦(jin)記(ji)創(chuang)業130周年(nian)(nian)，作為一(yi)家從(cong)香港走向世界(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)百年(nian)(nian)民族(zu)品牌(pai)，李(li)錦(jin)記(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)蓬勃(bo)發(fa)(fa)展(zhan)引(yin)發(fa)(fa)了(le)(le)代表團(tuan)的(de)(de)(de)(de)(de)極大關(guan)注。在多功能廳，企業視頻(pin)向來訪嘉賓(bin)展(zhan)示了(le)(le)李(li)錦(jin)記(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)企業文化(hua)、產(chan)品特(te)色、品質管控(kong)及發(fa)(fa)揚中華優秀(xiu)飲食文化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)程(cheng)。“從(cong)1888年(nian)(nian)發(fa)(fa)明蠔油開始，李(li)錦(jin)記(ji)歷(li)經三個(ge)世紀、四代人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)努力，已實現了(le)(le)‘有人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)地方，就有李(li)錦(jin)記(ji)’的(de)(de)(de)(de)(de)愿景。希望借此(ci)與各位嘉賓(bin)，一(yi)同分(fen)享(xiang)130年(nian)(nian)里的(de)(de)(de)(de)(de)難(nan)忘記(ji)憶(yi)。”李(li)錦(jin)記(ji)醬料集團(tuan)企業事務(wu)執行(xing)副(fu)總裁孔君道(dao)向金(jin)興明副(fu)主席(xi)一(yi)行(xing)介紹。

在實驗室與(yu)品控中心，總部的(de)專業(ye)人員向代表團介紹了李錦記通(tong)過(guo)各(ge)項現代化技術，持續(xu)強(qiang)化每(mei)款產(chan)品從原料種植、養殖(zhi)和采(cai)購，到(dao)生(sheng)(sheng)產(chan)、流通(tong)、儲存(cun)直至銷售等各(ge)環節(jie)的(de)嚴格管控，將食品安(an)全落實到(dao)生(sheng)(sheng)產(chan)經營的(de)每(mei)個(ge)細節(jie)，以此履行(xing)李錦記自創立伊始視“食品安(an)全”為企業(ye)生(sheng)(sheng)命、對于食品安(an)全問題決不妥協(xie)的(de)承諾。

在互動環節，李錦記醬料集團企業事務執行副總裁孔君道、李錦記中國企業事務總監陳姝與代表團進行了細致深入的(de)交流。當(dang)被問及(ji)“李錦記是如何(he)保(bao)持(chi)品牌長青”時，孔君道(dao)答(da)道(dao)：“首先(xian)得益(yi)(yi)于李錦記奉(feng)行(xing)的(de)核心價值觀(guan)‘思利(li)及(ji)人’和(he)‘永遠(yuan)創(chuang)業(ye)精神’，不(bu)但體現(xian)在保(bao)障消(xiao)費者、合作伙伴的(de)利(li)益(yi)(yi)，而且不(bu)斷與時俱(ju)進、自(zi)我(wo)革新(xin)。同時積(ji)極(ji)投身公益(yi)(yi)、造福社(she)會。其次李錦記秉持(chi)‘100-1=0’理念，即(ji)在生產全過程中執行(xing)最嚴苛的(de)標準，絕不(bu)容忍一(yi)絲一(yi)毫(hao)的(de)失誤。”這正是李錦記享(xiang)譽130年，深(shen)受國內(nei)外消(xiao)費者青睞的(de)原因。

針對如何拓展市場、推廣產品，李錦記中國企業事務總監陳姝表示：“李錦記時刻關注消費者的需求，并根據市場的反饋及時完善產品并推陳出新。近年響應低鹽膳食，推出健康醬油系列，深受消費者青睞。同時結合社會熱點，通過新媒體的渠道，以新穎趣味的互動傳播、體驗營銷等吸引廣大年輕受眾關注。”此外，李錦記攜手孔子(zi)學(xue)院，多年(nian)來積極向各國傳播中華優(you)秀飲食文(wen)化。

金興明副主(zhu)席在總結發言中表示：“通過(guo)詳細的介(jie)紹和溝(gou)通，我(wo)們原先(xian)準備的問題已(yi)基(ji)本得(de)到了完美的解答。李錦記(ji)走過(guo)130年，仍能歷久彌新(xin)并(bing)享譽全球，堪(kan)稱民族(zu)(zu)品牌的典范。同時作為家(jia)族(zu)(zu)企(qi)業(ye)，在傳承及管理方(fang)面(mian)也有獨到的策略，值得(de)其(qi)他企(qi)業(ye)借鑒(jian)。”最后，金興明副主(zhu)席更勉勵李錦記(ji)再接再厲，朝(chao)著延續(xu)千年的宏愿努力(li)奮進。

此次考察，得到了(le)上(shang)海市政協相關(guan)(guan)領(ling)導(dao)的高度認(ren)可(ke)。李錦(jin)記醬料(liao)集團企業事務執行副總裁孔君(jun)道(dao)表示：“感謝上(shang)海市政協代表團的蒞臨指導(dao)，此行促進了(le)李錦(jin)記與內(nei)地政府機關(guan)(guan)及(ji)經(jing)濟界的良好互動。在創業130周年之(zhi)際，李錦(jin)記將繼續(xu)秉(bing)承(cheng)(cheng)‘思利及(ji)人’的核(he)心(xin)價值觀，做好民(min)(min)族(zu)品牌的傳承(cheng)(cheng)與發展，并(bing)為國家富強、人民(min)(min)生活質量的提高而(er)不懈努力。”