上(shang)(shang)海(hai)(hai)2019年8月(yue)29日 /美通社/ -- 2019年8月(yue)22日，上(shang)(shang)海(hai)(hai)市食(shi)品(pin)學(xue)會(hui)成立40周年歷史回顧座談會(hui)在(zai)上(shang)(shang)海(hai)(hai)李(li)錦記大廈舉行(xing)。上(shang)(shang)海(hai)(hai)市食(shi)品(pin)學(xue)會(hui)理事長(chang)潘迎捷、副(fu)理事長(chang)兼(jian)秘書長(chang)王錫昌、上(shang)(shang)海(hai)(hai)市食(shi)品(pin)研究(jiu)所所長(chang)吳曉(xiao)明及學(xue)會(hui)歷屆領導(dao)、資深理事、會(hui)員代表(biao)等與李(li)錦記代表(biao)共(gong)同參加(jia)了(le)此次會(hui)議，并對李(li)錦記醬料集(ji)團中國區銷售總(zong)部進行(xing)了(le)參觀考察。

上(shang)(shang)海(hai)市(shi)食品(pin)學會成(cheng)(cheng)立(li)于1979年(nian)，是由上(shang)(shang)海(hai)市(shi)廣大食品(pin)科技工作(zuo)者和相關食品(pin)企事(shi)(shi)業(ye)單位組(zu)成(cheng)(cheng)的(de)上(shang)(shang)海(hai)市(shi)學術(shu)性、非營利(li)性的(de)社會團體，是發展上(shang)(shang)海(hai)市(shi)食品(pin)科技事(shi)(shi)業(ye)的(de)重(zhong)要(yao)社會力量，也是上(shang)(shang)海(hai)市(shi)科協的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成(cheng)(cheng)部分(fen)，目前(qian)已獲三星級學會榮譽。李錦(jin)記自將(jiang)中(zhong)國區銷售總(zong)部遷(qian)至上(shang)(shang)海(hai)后，就一直(zhi)與上(shang)(shang)海(hai)市(shi)食品(pin)學會保持密切合作(zuo)，積極參(can)與各項活動、助力食品(pin)科技發展，李錦(jin)記醬(jiang)料集團企業(ye)事(shi)(shi)務執行副總(zong)裁孔(kong)君道于2018年(nian)當選為學會理(li)事(shi)(shi)。

本次座談(tan)會以參觀李錦(jin)記(ji)大廈25層的品牌展廳(ting)拉開帷幕，上海(hai)市食品學(xue)會的諸位領導(dao)，通過影音資(zi)料及榮譽墻生動形象地感受(shou)了李錦(jin)記(ji)的發(fa)展足跡，更借由(you)產(chan)品陳列及全(quan)(quan)息影像、全(quan)(quan)面(mian)了解(jie)了李錦(jin)記(ji)的企業(ye)文化及產(chan)品特(te)點。特(te)別對李錦(jin)記(ji)“100-1=0”的經營理念有了更直觀的認識(shi)：即在生產(chan)過程中不對品質(zhi)問題(ti)進行任何妥協，哪怕一絲一毫的失誤，也會導(dao)致最終(zhong)結果為零分。這(zhe)正是(shi)李錦(jin)記(ji)享譽131年，深受(shou)廣(guang)大消費者青睞的重(zhong)要原因。

參觀過(guo)程(cheng)內容(rong)豐富，令各(ge)位嘉賓(bin)意猶(you)未盡。而后(hou)，上海市食品(pin)(pin)學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)成立(li)40周年歷(li)史(shi)回顧座談會(hui)(hui)(hui)正式(shi)開(kai)始。學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)理事(shi)(shi)長潘迎捷教授在(zai)致(zhi)辭(ci)中表示：“李(li)錦記(ji)作為一家擁有(you)131年歷(li)史(shi)的(de)民族品(pin)(pin)牌，仍然時刻堅守食品(pin)(pin)安全，將優秀(xiu)的(de)產(chan)品(pin)(pin)推廣至全球乃至太空，做(zuo)到‘有(you)人的(de)地(di)方就有(you)李(li)錦記(ji)’。學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)非常有(you)幸能(neng)與這樣(yang)的(de)企(qi)業合(he)作，得以(yi)學(xue)(xue)習了解(jie)李(li)錦記(ji)的(de)發展歷(li)史(shi)及企(qi)業文化。”隨后(hou)副理事(shi)(shi)長兼秘(mi)書(shu)長王錫昌介紹(shao)了學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)近年工作情況與規劃，各(ge)位嘉賓(bin)也圍(wei)繞上海食品(pin)(pin)行業的(de)現狀(zhuang)及趨勢(shi)各(ge)抒己見，同(tong)時分享(xiang)各(ge)自與學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)的(de)歷(li)史(shi)情緣(yuan)、感人故事(shi)(shi)，更在(zai)暢想未來學(xue)(xue)會(hui)(hui)(hui)發展方向(xiang)(xiang)將座談會(hui)(hui)(hui)的(de)氣(qi)氛推向(xiang)(xiang)高潮。

上(shang)海市食(shi)(shi)品(pin)學會理事長潘迎捷在會議總結時指(zhi)出(chu)：上(shang)海是(shi)食(shi)(shi)品(pin)產業(ye)地(di)位、影響力(li)及(ji)競爭(zheng)力(li)第一的城市，學會依托天時地(di)利(li)匯聚了(le)上(shang)海眾多食(shi)(shi)品(pin)界人才(cai)，也吸引了(le)像李錦記這樣秉承“思利(li)及(ji)人、永遠(yuan)創業(ye)精神”的優質企業(ye)。未來學會將更好地(di)利(li)用“產學研”等各(ge)方資(zi)源(yuan)，在堅(jian)持(chi)督促(cu)食(shi)(shi)品(pin)安全的同(tong)時，倡導發展食(shi)(shi)品(pin)科技、提高(gao)大眾食(shi)(shi)品(pin)健康意(yi)識。

李錦(jin)記醬(jiang)料(liao)集團企業(ye)(ye)事(shi)(shi)務執行(xing)副總(zong)裁孔君道，作為上海市(shi)食(shi)品(pin)學會(hui)(hui)理事(shi)(shi)對(dui)于本次座(zuo)談會(hui)(hui)的(de)(de)(de)成(cheng)功(gong)舉辦(ban)致以祝(zhu)賀，并表(biao)示：“感謝上海市(shi)食(shi)品(pin)學會(hui)(hui)領導和專家們的(de)(de)(de)厚愛！李錦(jin)記作為學會(hui)(hui)的(de)(de)(de)理事(shi)(shi)單位，愿積極與(yu)各級政府部門(men)、行(xing)業(ye)(ye)協會(hui)(hui)及食(shi)品(pin)業(ye)(ye)同(tong)行(xing)攜手，共同(tong)推動(dong)行(xing)業(ye)(ye)健(jian)康(kang)有(you)序的(de)(de)(de)發(fa)展、增強中國食(shi)品(pin)產業(ye)(ye)的(de)(de)(de)國際競爭力。未來李錦(jin)記將(jiang)繼續(xu)保持與(yu)上海市(shi)食(shi)品(pin)學會(hui)(hui)的(de)(de)(de)密切合作，為完(wan)善(shan)食(shi)品(pin)安全體系、普及食(shi)品(pin)安全與(yu)健(jian)康(kang)教育而不懈努力，將(jiang)中華(hua)優秀(xiu)飲食(shi)文化發(fa)揚光大。”