海(hai)南(nan)文(wen)昌(chang)2017年4月(yue)21日(ri)電(dian) /美通(tong)社/ -- 2017年4月(yue)20日(ri)，“天(tian)舟一號”貨運飛(fei)(fei)船在海(hai)南(nan)文(wen)昌(chang)航天(tian)發射中心成功(gong)發射。天(tian)舟一號是我國(guo)自主研制(zhi)的首艘貨運飛(fei)(fei)船，它(ta)能獨(du)立(li)飛(fei)(fei)行3個月(yue)，具有與(yu)天(tian)宮二號空間實(shi)驗(yan)室交會(hui)對接(jie)、實(shi)施推進劑在軌補加(jia)、開展(zhan)空間科學(xue)實(shi)驗(yan)和技術試(shi)驗(yan)等功(gong)能。李錦(jin)記作(zuo)為中國(guo)航天(tian)事業(ye)戰略(lve)合(he)作(zuo)伙伴受邀(yao)觀看了本(ben)次發射。李錦(jin)記中國(guo)企業(ye)事務總監賴潔珊女士受邀(yao)參與(yu)了主題為“人(ren)民(min)(min)托起航天(tian)，航天(tian)造福人(ren)民(min)(min)”的航天(tian)事業(ye)合(he)作(zuo)伙伴軍(jun)民(min)(min)融合(he)座談會(hui)。

在(zai)座(zuo)談會(hui)(hui)中，播放了(le)(le)輝(hui)煌航(hang)(hang)天(tian)60周年(nian)宣(xuan)傳片，中國(guo)航(hang)(hang)天(tian)基金會(hui)(hui)張建啟理事長(chang)對各合(he)作伙伴為中國(guo)航(hang)(hang)天(tian)事業(ye)做出的突出貢獻表達了(le)(le)感謝，他表示今后基金會(hui)(hui)將為合(he)作伙伴提供更多的支持與(yu)幫(bang)助。中國(guo)航(hang)(hang)天(tian)科(ke)技集團(tuan)公司(si)、中國(guo)航(hang)(hang)天(tian)科(ke)工(gong)集團(tuan)公司(si)、中國(guo)航(hang)(hang)天(tian)員(yuan)訓練中心、原長(chang)春光學機電(dian)研(yan)究所等(deng)相關部門領導也在(zai)本次(ci)座(zuo)談中介紹了(le)(le)相關情(qing)況。

李錦記(ji)(ji)作為中華(hua)民族企業(ye)(ye)，至今已有129年歷史，從2012年起(qi)，李錦記(ji)(ji)就與(yu)中國載(zai)人航天事業(ye)(ye)結下了不解之緣。

把“李錦記”寫進航天員食譜

2003年，我國(guo)首次載人航(hang)天飛船“神(shen)舟五號”飛向(xiang)太空，從(cong)(cong)那一(yi)(yi)年起，我國(guo)航(hang)天食(shi)品的(de)探(tan)索之路開始進入(ru)公(gong)眾視野。從(cong)(cong)“神(shen)五”到(dao)“神(shen)十一(yi)(yi)”，航(hang)天員(yuan)(yuan)(yuan)的(de)飲食(shi)質量在逐步(bu)提高。在航(hang)天員(yuan)(yuan)(yuan)飲食(shi)提高的(de)背后，眾多(duo)民族品牌做出了自己的(de)突出貢獻，李錦(jin)記(ji)就是其中的(de)一(yi)(yi)員(yuan)(yuan)(yuan)。

2012年，“神舟九號”載人飛船的(de)發射(she)拉開(kai)了李錦記(ji)與中(zhong)(zhong)國(guo)航天(tian)合作的(de)序幕，那一(yi)年，李錦記(ji)開(kai)始為(wei)航天(tian)員(yuan)(yuan)研發太空(kong)醬(jiang)(jiang)料。當年，在中(zhong)(zhong)國(guo)航天(tian)員(yuan)(yuan)中(zhong)(zhong)心為(wei)航天(tian)員(yuan)(yuan)甄選(xuan)航天(tian)食品(pin)(pin)的(de)過程中(zhong)(zhong)，對于(yu)有著百年歷史的(de)李錦記(ji)醬(jiang)(jiang)料的(de)品(pin)(pin)質和(he)口感(gan)給予充分肯定。他(ta)們派出航天(tian)食品(pin)(pin)研究專家(jia)深(shen)入(ru)李錦記(ji)全球較大的(de)生產(chan)基(ji)地(di) -- 廣東新會工廠進行(xing)了實地(di)考(kao)察。經過嚴格的(de)考(kao)察及對產(chan)品(pin)(pin)太空(kong)環境分析、航天(tian)員(yuan)(yuan)試吃打(da)分等多個環節，最終，李錦記(ji)的(de)五(wu)款醬(jiang)(jiang)料產(chan)品(pin)(pin)被選(xuan)入(ru)航天(tian)員(yuan)(yuan)食譜，隨“神九”一(yi)起飛天(tian)，這也是中(zhong)(zhong)國(guo)醬(jiang)(jiang)料首次進入(ru)太空(kong)。

2013年，李(li)錦記持(chi)續助力“神十(shi)(shi)”，李(li)錦記的“神十(shi)(shi)”醬料也由“神九”時(shi)的“五虎上醬”升級為(wei)“六大風味”。2016年，李(li)錦記參與模擬(ni)太(tai)空(kong)艙試驗等(deng)航天(tian)活(huo)動，為(wei)志(zhi)愿(yuan)者提供(gong)航天(tian)微(wei)波食譜及使用(yong)的醬料，并合作研發3D太(tai)空(kong)食品打印機(ji)。

2016年，由李錦記提供的香辣醬、麻辣醬、涼拌醬、甜辣醬、豆瓣醬、甜醬(jiang)六款(kuan)醬料(liao)隨“神(shen)舟(zhou)十一(yi)號(hao)”航天員一(yi)同飛天，這是(shi)李錦記第三次(ci)飛升(sheng)太空(kong)。

除此之外，從2013年起至今，李(li)錦記和中國航(hang)天(tian)基金會共(gong)同捐資，在北京(jing)航(hang)空航(hang)天(tian)大學(xue)設立“李(li)錦記航(hang)天(tian)獎學(xue)金”，以(yi)推(tui)動航(hang)天(tian)人(ren)才的(de)培(pei)養，激(ji)勵更多人(ren)以(yi)更大熱情投(tou)身中國航(hang)天(tian)事業。

為(wei)了更好(hao)地助力中(zhong)國(guo)(guo)(guo)航天(tian)事(shi)業(ye)，2013年3月，李(li)錦記(ji)正式成(cheng)為(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)航天(tian)事(shi)業(ye)合作伙伴(ban)”，并于2016年升級(ji)為(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)航天(tian)事(shi)業(ye)戰略合作伙伴(ban)”。由于李(li)錦記(ji)對中(zhong)國(guo)(guo)(guo)航天(tian)事(shi)業(ye)一直以來(lai)的支(zhi)持，李(li)錦記(ji)榮(rong)獲由中(zhong)國(guo)(guo)(guo)航天(tian)基金(jin)會頒發的“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)航天(tian)事(shi)業(ye)貢獻獎(jiang)”。

思利及人，用航天品質樹行業標桿

李錦(jin)(jin)記(ji)從一個(ge)(ge)家族小(xiao)生意開(kai)始，能發展到(dao)現在的(de)(de)跨國企業并(bing)取得(de)不俗的(de)(de)成績，主要源自于(yu)“思(si)利及人(ren)”的(de)(de)核心價值觀(guan)以及對品(pin)質的(de)(de)堅持。在李錦(jin)(jin)記(ji)，有(you)一個(ge)(ge)人(ren)盡(jin)皆知、乍看不符(fu)合算數原(yuan)理(li)的(de)(de)公式：100-1=0，這是李錦(jin)(jin)記(ji)特(te)有(you)的(de)(de)百年鮮味方程式。意思(si)是做100件事(shi)，就算只有(you)一件做錯了，也等于(yu)白做。正是憑(ping)著這樣嚴苛的(de)(de)品(pin)質管理(li)理(li)念(nian)，才成就了李錦(jin)(jin)記(ji)的(de)(de)航天品(pin)質。

為(wei)了(le)確保(bao)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質，李(li)錦記(ji)從監控原材料、生產以(yi)至包裝(zhuang)等(deng)每個工(gong)序(xu)都一(yi)(yi)絲不茍(gou)。李(li)錦記(ji)以(yi)30多(duo)道生產工(gong)序(xu)、200多(duo)個質量控制(zhi)點確保(bao)生產全(quan)過程(cheng)的安全(quan)品(pin)(pin)質標準。同(tong)時斥巨(ju)資(zi)引進(jin)全(quan)球先進(jin)的 SAP 系統(tong)，通過對物流(liu)進(jin)行跟蹤(zong)管理，實現客戶與(yu)原料間(jian)的雙向(xiang)追溯，較大(da)程(cheng)度地保(bao)障食品(pin)(pin)安全(quan)。2011年，李(li)錦記(ji)成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)首家(jia)以(yi)零(ling)缺陷(xian)通過美國(guo) FDA 審核(he)的食品(pin)(pin)企業。2017年，李(li)錦記(ji)延(yan)續輝煌，再一(yi)(yi)次以(yi)零(ling)缺陷(xian)通過了(le)美國(guo) FDA 審核(he)。

源于(yu)卓越的(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)質、踐行“造福(fu)社會(hui)(hui)(hui)”的(de)(de)理(li)念(nian)，李錦(jin)記贏(ying)得(de)了社會(hui)(hui)(hui)各方(fang)的(de)(de)高度認可：2008年，李錦(jin)記成為北京奧運(yun)會(hui)(hui)(hui)調(diao)味(wei)品(pin)供(gong)應(ying)商；2010年，李錦(jin)記產(chan)品(pin)服務于(yu)上海世博會(hui)(hui)(hui)；2016年杭(hang)州G20峰(feng)會(hui)(hui)(hui)籌備前期，李錦(jin)記榮膺G20峰(feng)會(hui)(hui)(hui)調(diao)味(wei)品(pin)供(gong)應(ying)商，向(xiang)峰(feng)會(hui)(hui)(hui)供(gong)應(ying)了包括舊莊(zhuang)蠔油(you)、XO醬、蒸魚豉油(you)等(deng)41款產(chan)品(pin)，幾乎在每場(chang)G20國(guo)際宴(yan)會(hui)(hui)(hui)上都能看(kan)到(dao)由李錦(jin)記調(diao)制的(de)(de)佳(jia)肴，讓(rang)中(zhong)國(guo)味(wei)道更為世界所(suo)知。

在新的(de)(de)(de)時代，李錦記將一如既往地秉承“思(si)利及人”的(de)(de)(de)企業(ye)核心價值(zhi)觀，堅守“務(wu)實、誠信，永遠(yuan)創(chuang)業(ye)精神”，繼(ji)續為(wei)中國航(hang)天事業(ye)的(de)(de)(de)騰飛貢獻自己的(de)(de)(de)綿薄之力。