哈(ha)爾濱(bin)2018年(nian)4月(yue)25日(ri)(ri)電 /美(mei)通(tong)社/ -- 在4月(yue)24日(ri)(ri)第3個“中(zhong)國(guo)航(hang)(hang)(hang)天日(ri)(ri)”到來之際，工(gong)(gong)業(ye)和信息化部、國(guo)家國(guo)防科技(ji)工(gong)(gong)業(ye)局、國(guo)家航(hang)(hang)(hang)天局、黑龍江省人(ren)民政府(fu)聯(lian)合主辦了主題為“共筑航(hang)(hang)(hang)天新時代”系列活動，其中(zhong)包括中(zhong)國(guo)航(hang)(hang)(hang)天大(da)會(hui)、航(hang)(hang)(hang)天科普宣傳周、航(hang)(hang)(hang)天成果展等。

4月21日，2018年中國(guo)航(hang)天科普周(zhou)(zhou)在哈爾濱工(gong)業大學開(kai)(kai)展，每天09:00-16:00面向社會(hui)公(gong)眾免費開(kai)(kai)放，這標(biao)志著(zhu)“中國(guo)航(hang)天日”系列(lie)主場活(huo)(huo)動正式(shi)拉開(kai)(kai)帷幕。百(bai)年李(li)錦(jin)記作(zuo)為(wei)中國(guo)航(hang)天事(shi)業戰略合作(zuo)伙伴受邀參加(jia)了本次(ci)科普周(zhou)(zhou)活(huo)(huo)動，在4月21日至29日連續9天的(de)活(huo)(huo)動期間，李(li)錦(jin)記通過文字、圖片、視頻等方式(shi)向公(gong)眾展示(shi)了多年來為(wei)中國(guo)航(hang)天事(shi)業所做的(de)貢獻。

李(li)錦記作為中華民(min)族(zu)企業(ye)(ye)，至今(jin)已有(you)130年(nian)歷史， 從2012年(nian)起，李(li)錦記就與(yu)中國載人航天事業(ye)(ye)結下了不(bu)解之(zhi)緣(yuan)。

把“李錦記”寫進航天員食譜

2003年(nian)，我國首次(ci)載人航(hang)天(tian)飛船(chuan)“神(shen)舟五號”飛向太空(kong)，從那一年(nian)起，我國航(hang)天(tian)食品的(de)(de)探索之路開始(shi)進(jin)入公眾(zhong)視(shi)野(ye)。從“神(shen)五”到(dao)“神(shen)十一”，航(hang)天(tian)員的(de)(de)飲(yin)(yin)食質量在逐步(bu)提高(gao)。在航(hang)天(tian)員飲(yin)(yin)食提高(gao)的(de)(de)背后，眾(zhong)多民族品牌做出了自己的(de)(de)突(tu)出貢(gong)獻(xian)，李錦記就是(shi)其中的(de)(de)一員。

2012年(nian)，“神舟九(jiu)號”載人飛船的(de)(de)發(fa)射拉開了李(li)錦記與中(zhong)(zhong)國(guo)航(hang)天(tian)合(he)作(zuo)的(de)(de)序幕，那一(yi)年(nian)，李(li)錦記開始為航(hang)天(tian)員(yuan)研發(fa)太(tai)空(kong)醬料(liao)(liao)。當年(nian)，在中(zhong)(zhong)國(guo)航(hang)天(tian)員(yuan)中(zhong)(zhong)心為航(hang)天(tian)員(yuan)甄選(xuan)航(hang)天(tian)食品(pin)(pin)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)(zhong)，對(dui)于有(you)著百(bai)年(nian)歷(li)史的(de)(de)李(li)錦記醬料(liao)(liao)的(de)(de)品(pin)(pin)質和口感給予充(chong)分肯定。他們派出航(hang)天(tian)食品(pin)(pin)研究專家深(shen)入(ru)李(li)錦記全球(qiu)較大(da)的(de)(de)生產(chan)(chan)基地 -- 廣東新會工廠進行了實地考察。經(jing)過(guo)嚴格的(de)(de)考察及對(dui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)太(tai)空(kong)環境(jing)分析(xi)、航(hang)天(tian)員(yuan)試吃(chi)打分等多個環節(jie)，最(zui)終，李(li)錦記的(de)(de)五款醬料(liao)(liao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)被選(xuan)入(ru)航(hang)天(tian)員(yuan)食譜(pu)，隨“神九(jiu)”一(yi)起飛天(tian)，這也是中(zhong)(zhong)國(guo)醬料(liao)(liao)首次進入(ru)太(tai)空(kong)。

2013年，李錦(jin)記持續助(zhu)力“神(shen)十(shi)”，李錦(jin)記的(de)“神(shen)十(shi)”醬(jiang)料也由“神(shen)九”時(shi)的(de)“五虎(hu)上醬(jiang)”升級為(wei)(wei)“六大(da)風味(wei)”。2016年，李錦(jin)記參(can)與模(mo)擬太(tai)(tai)空艙(cang)試驗(yan)等航天活(huo)動，為(wei)(wei)志愿者提供航天微波食(shi)譜及食(shi)用(yong)的(de)醬(jiang)料，并合作研發3D太(tai)(tai)空食(shi)品打印機(ji)。

2016年，由李錦記提供的香辣(la)醬(jiang)、麻辣(la)醬(jiang)、涼拌醬(jiang)、甜辣(la)醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、甜醬(jiang)等六款醬(jiang)料隨“神舟(zhou)十一號”航天員一同飛天，這是(shi)李錦記第(di)三次(ci)飛升太空。

為了更好(hao)地助力中(zhong)國(guo)航(hang)天事(shi)業，2013年，李錦記(ji)正式成(cheng)為“中(zhong)國(guo)航(hang)天事(shi)業合(he)(he)作(zuo)伙(huo)伴(ban)”，并(bing)于2016年升級為“中(zhong)國(guo)航(hang)天事(shi)業戰(zhan)略合(he)(he)作(zuo)伙(huo)伴(ban)”。為嘉許(xu)李錦記(ji)對中(zhong)國(guo)航(hang)天事(shi)業一直以來的支持(chi)，中(zhong)國(guo)航(hang)天基(ji)金會(hui)更特別頒(ban)發了“中(zhong)國(guo)航(hang)天事(shi)業貢獻獎”。

薪火傳承，為中國航天事業培養人才

人才厚度決定事業高度。從2012年起至今，李錦記和中國航天基金會共同捐資，在北京航空航天大學設立“李錦記航天獎學金”，旨在幫助有志投身航天事業的優秀學子更好地完成(cheng)學(xue)(xue)業(ye)，以推(tui)動航天(tian)人(ren)(ren)(ren)才的(de)(de)培(pei)養，激勵更(geng)(geng)多人(ren)(ren)(ren)以更(geng)(geng)大熱情投(tou)身(shen)中國航天(tian)事業(ye)。截止(zhi)目前，李錦(jin)記航天(tian)獎學(xue)(xue)金已獎勵了158名勵志航天(tian)的(de)(de)優秀(xiu)學(xue)(xue)子。這(zhe)些獲獎者中，有(you)的(de)(de)出國深造，攻讀博士學(xue)(xue)位，期(qi)盼畢業(ye)后歸國貢獻自(zi)己的(de)(de)力量；有(you)的(de)(de)成(cheng)為學(xue)(xue)術新星，入選(xuan)北京航空(kong)航天(tian)大學(xue)(xue)卓越百人(ren)(ren)(ren)副(fu)教授，從事教學(xue)(xue)和科(ke)研工作，為國家的(de)(de)航天(tian)事業(ye)不懈求索。

2017年，李(li)錦(jin)(jin)記除了(le)繼(ji)續設立航天獎(jiang)學(xue)金外，新增了(le)“李(li)錦(jin)(jin)記創(chuang)新獎(jiang)學(xue)金”，并冠名(ming)北(bei)航宇(yu)航學(xue)院科技(ji)實(shi)踐比(bi)賽，舉(ju)行了(le)第一(yi)屆“李(li)錦(jin)(jin)記杯科技(ji)創(chuang)新大賽”。經過6個多月(yue)的制作及評比(bi)，最終18個科技(ji)創(chuang)新項目(mu)團隊(dui)獲得了(le)“李(li)錦(jin)(jin)記創(chuang)新獎(jiang)學(xue)金”。

李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)醬料集團執行副總(zong)裁孔(kong)君道先生(sheng)表示(shi)：“無論對于(yu)中國航(hang)天(tian)事業(ye)還是民(min)族企(qi)業(ye)來(lai)說，人才興業(ye)是關鍵(jian)因素。李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)通過提供高品(pin)(pin)質(zhi)醬料產品(pin)(pin)助力神九、神十、神十一飛天(tian)，積極為(wei)中國航(hang)天(tian)員(yuan)的飲食(shi)盡綿薄之力。又通過設立(li)李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)航(hang)天(tian)獎學金(jin)，為(wei)中國航(hang)天(tian)人才的培(pei)養貢獻(xian)力量。今年(nian)是李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)成立(li)130周(zhou)年(nian)，作為(wei)一家百年(nian)企(qi)業(ye)，李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)將繼續為(wei)航(hang)天(tian)事業(ye)做出應有的貢獻(xian)。”

思利及人，用航天品質樹行業標桿

孔君道先生表示：“李錦記從一個家族小生意開始，能發展到現在的跨國企業并取得不俗的成績，主要源自于‘思利及人’的核心價值觀以及對品質的堅持。”

在李(li)錦記(ji)，有一個(ge)特有的(de)(de)百年鮮(xian)味(wei)方程(cheng)式(shi) -- 100-1=0。意思是(shi)做(zuo)100件事，就算只有1件做(zuo)錯了，也(ye)等于(yu)白做(zuo)。就拿一瓶小小的(de)(de)醬油來說，李(li)錦記(ji)從黃豆(dou)的(de)(de)挑選(xuan)到擺(bai)上(shang)(shang)餐桌，背(bei)后有一個(ge)龐(pang)大的(de)(de)質量(liang)管理(li)團隊在運(yun)作，生產過程(cheng)經過30多(duo)道工(gong)序，200多(duo)個(ge)質量(liang)監控(kong)點。李(li)錦記(ji)斥巨資引進全球先進的(de)(de)SAP系統，通過對物流進行跟蹤管理(li)，實現客戶與(yu)原(yuan)料間的(de)(de)雙向追溯，較大程(cheng)度地保障食(shi)品(pin)安全。從種植采購、原(yuan)料運(yun)輸、分(fen)銷(xiao)物流、品(pin)牌推(tui)廣、上(shang)(shang)架銷(xiao)售等每個(ge)環(huan)節，李(li)錦記(ji)都(dou)記(ji)錄在案(an)，正(zheng)是(shi)憑借這樣(yang)的(de)(de)品(pin)質管理(li)理(li)念，才成就了李(li)錦記(ji)的(de)(de)航天(tian)品(pin)質。

質量零缺陷，是(shi)航天人(ren)對(dui)國家的(de)(de)負(fu)責；100-1=0，是(shi)李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)對(dui)消費者的(de)(de)負(fu)責。李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)以“超越標準為標準”嚴格自律(lv)，執行生產，即使在(zai)最嚴苛的(de)(de)標準之下，李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)的(de)(de)產品(pin)都經得(de)起考驗(yan)，并贏(ying)得(de)了(le)社會(hui)(hui)各方的(de)(de)高度認(ren)可。2008年(nian)，李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)成(cheng)為北京奧運會(hui)(hui)調(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin)供(gong)應商(shang)；2010年(nian)，李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)產品(pin)服務于上(shang)(shang)海世博會(hui)(hui)；2016年(nian)，李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)榮(rong)膺G20峰會(hui)(hui)調(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin)供(gong)應商(shang)，向峰會(hui)(hui)供(gong)應了(le)包括舊莊蠔油、XO醬、蒸(zheng)魚(yu)豉油等41款產品(pin)，幾(ji)乎在(zai)每(mei)場G20國際宴(yan)會(hui)(hui)上(shang)(shang)都能看到由李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)調(diao)制(zhi)的(de)(de)佳(jia)肴，讓中國味(wei)(wei)(wei)道(dao)更為世界(jie)所知(zhi)。2017年(nian)，李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)擔任廈門金磚會(hui)(hui)晤調(diao)味(wei)(wei)(wei)品(pin)供(gong)貨商(shang)，為此次(ci)高規格會(hui)(hui)晤的(de)(de)餐飲供(gong)應了(le)近30款產品(pin)。在(zai)金磚會(hui)(hui)晤的(de)(de)每(mei)場宴(yan)會(hui)(hui)上(shang)(shang)，幾(ji)乎都能品(pin)嘗到由李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)醬料烹制(zhi)的(de)(de)佳(jia)肴。李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)向各國元首、各界(jie)貴賓呈現了(le)非比尋(xun)常的(de)(de)味(wei)(wei)(wei)覺饗宴(yan)，展現出(chu)了(le)中華優秀飲食(shi)文化(hua)的(de)(de)無(wu)窮魅力。

在(zai)新的(de)時代，李錦記將一如既往地秉承(cheng)“思利(li)及人”的(de)企業核心價值觀(guan)，堅守“務實、誠信，永遠創業精神”，繼續為(wei)中國航天事(shi)業的(de)騰飛貢獻自己(ji)的(de)綿薄之力(li)。