北京2019年4月1日 /美通社/ -- 近日，國(guo)(guo)家食物與(yu)營(ying)養咨詢委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)2018-2019年度工(gong)作會(hui)(hui)議在北京舉行。來自農(nong)業農(nong)村(cun)部、國(guo)(guo)家衛健(jian)委(wei)、中國(guo)(guo)農(nong)業科(ke)學院等(deng)政府(fu)部門、高(gao)校科(ke)研單位(wei)的專家學者(zhe)與(yu)企業代表出(chu)席，就國(guo)(guo)家食物營(ying)養教育(yu)示范(fan)基地(di)工(gong)作進(jin)展、食育(yu)工(gong)作模式、農(nong)產品(pin)營(ying)養標準體系構建探索(suo)等(deng)議題(ti)展開詳(xiang)細探討。會(hui)(hui)議期間(jian)，李(li)錦記全球(qiu)最大生產基地(di) -- 李(li)錦記（新會(hui)(hui)）食品(pin)有限公司被授予“國(guo)(guo)家食物營(ying)養教育(yu)示范(fan)基地(di)”。

“國(guo)(guo)家(jia)食(shi)物營(ying)養(yang)(yang)教(jiao)育示(shi)范(fan)基地(di)”的(de)(de)評選工作(zuo)起始于(yu)2017年(nian)。2017年(nian)7月，國(guo)(guo)務院辦(ban)公廳出臺《國(guo)(guo)民營(ying)養(yang)(yang)計劃(2017-2030年(nian))》，提(ti)出創建(jian)(jian)國(guo)(guo)家(jia)食(shi)物營(ying)養(yang)(yang)教(jiao)育示(shi)范(fan)基地(di)。其中，國(guo)(guo)家(jia)食(shi)物與(yu)營(ying)養(yang)(yang)咨詢(xun)委員(yuan)會(hui)作(zuo)為(wei)示(shi)范(fan)基地(di)創建(jian)(jian)的(de)(de)實施單位。國(guo)(guo)家(jia)食(shi)物與(yu)營(ying)養(yang)(yang)咨詢(xun)委員(yuan)會(hui)是根據國(guo)(guo)務院要求，由農(nong)業(ye)、食(shi)物、營(ying)養(yang)(yang)、衛生、經(jing)濟、貿易等領域的(de)(de)有關專家(jia)組(zu)成的(de)(de)議事咨詢(xun)機構，為(wei)國(guo)(guo)務院及政府部(bu)門(men)決策提(ti)供(gong)政策建(jian)(jian)議。

2018年，國家食物與(yu)營養(yang)咨詢委員會(hui)組織開展了2018年示(shi)范(fan)基地創(chuang)建(jian)單位的申報(bao)工作，共有60余家單位提出了示(shi)范(fan)基地創(chuang)建(jian)申請。經過申報(bao)書填寫與(yu)材料(liao)(liao)報(bao)送、組織推薦、形式審查、材料(liao)(liao)初審和現場(chang)考察，最終確(que)定(ding)了16家第二批國家食物營養(yang)教(jiao)育示(shi)范(fan)基地創(chuang)建(jian)單位，這當中就(jiu)包括(kuo)李錦記（新會(hui)）食品(pin)有限公司。

李(li)錦(jin)(jin)記(ji)中國企(qi)(qi)業事務(wu)總監陳(chen)姝表示：“非常榮(rong)幸能夠摘得國家食物(wu)營(ying)養(yang)教育示范(fan)基地的(de)稱號，這是(shi)對(dui)李(li)錦(jin)(jin)記(ji)堅守‘思利及人’核心價值觀的(de)認可和(he)鼓勵(li)。一(yi)方(fang)面，近年來，隨著消(xiao)費者對(dui)食品(pin)安(an)全以(yi)及健(jian)康生(sheng)活的(de)關(guan)注度不(bu)斷提(ti)升(sheng)，李(li)錦(jin)(jin)記(ji)持續(xu)在產(chan)品(pin)創新領(ling)域(yu)投入大(da)量關(guan)注與研發，不(bu)斷推陳(chen)出新。比(bi)如，為廣大(da)消(xiao)費者提(ti)供‘減鹽不(bu)減鮮’的(de)李(li)錦(jin)(jin)記(ji)健(jian)康醬(jiang)油(you)系列產(chan)品(pin)，為大(da)眾帶去健(jian)康、營(ying)養(yang)的(de)生(sheng)活；另外一(yi)方(fang)面，李(li)錦(jin)(jin)記(ji)還積(ji)極探(tan)索，履行(xing)(xing)(xing)食品(pin)企(qi)(qi)業的(de)職責和(he)擔當，積(ji)極通過(guo)行(xing)(xing)(xing)業會(hui)(hui)議、媒(mei)體平臺、企(qi)(qi)業參(can)觀等(deng)多種方(fang)式(shi)，加(jia)強與消(xiao)費者、食品(pin)企(qi)(qi)業、行(xing)(xing)(xing)業協會(hui)(hui)、政府(fu)機(ji)構等(deng)的(de)科普宣傳與學術交流。”

1888年，李(li)(li)(li)錦(jin)裳先生(sheng)在(zai)珠(zhu)海南(nan)水發明蠔油，并(bing)創(chuang)立李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)。蠔油具(ju)有(you)(you)鮮(xian)蠔特有(you)(you)的(de)香氣，營養價值高，素(su)有(you)(you)“海底牛奶”之稱，問世(shi)(shi)(shi)之后，得到越(yue)來越(yue)多人的(de)青睞。歷經幾(ji)代(dai)人努力，跨越(yue)三個世(shi)(shi)(shi)紀(ji)，如今李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)除了蠔油外，共有(you)(you)包括醬油、醬料、醋等(deng)200多款產(chan)品，遠銷世(shi)(shi)(shi)界100多個國(guo)家和地區，成為國(guo)際知名(ming)的(de)中(zhong)式醬料品牌。位于(yu)廣東(dong)江門的(de)李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)（新(xin)會(hui)）食品有(you)(you)限(xian)公司(si)，于(yu)1996年正式投產(chan)，是李(li)(li)(li)錦(jin)記(ji)全(quan)球(qiu)五大生(sheng)產(chan)基(ji)地中(zhong)，規模最大的(de)生(sheng)產(chan)基(ji)地。

考慮(lv)到廣大(da)消(xiao)費者以及社會各界(jie)希望能夠近距離了解和體(ti)驗醬料生(sheng)產的環節，李(li)(li)錦記(ji)新會工(gong)廠(chang)專門開設可供(gong)公(gong)眾(zhong)參觀交流的李(li)(li)錦記(ji)百年味道(dao)(dao)紀念(nian)館、醬料生(sheng)產車間及圓(yuan)盤(pan)制曲廠(chang)房(fang)參觀通(tong)道(dao)(dao)，旨在普及食物營養(yang)知識的同時(shi)，讓公(gong)眾(zhong)能通(tong)過親(qin)身體(ti)驗和互動交流，進一步了解百年李(li)(li)錦記(ji)先進的生(sheng)產工(gong)藝和嚴格的產品(pin)品(pin)質管理理念(nian)。

“未來，我(wo)(wo)們將(jiang)堅持(chi)以《國民營(ying)養(yang)(yang)計劃（2017-2030年）》為(wei)引(yin)領，貫(guan)徹(che)落實(shi)(shi)好國家(jia)食物(wu)營(ying)養(yang)(yang)教育(yu)示范基地的使命，不(bu)辜(gu)負國家(jia)食物(wu)與營(ying)養(yang)(yang)咨(zi)詢委員會、廣大消費者和社(she)會各界的支持(chi)。與此同時，我(wo)(wo)們也將(jiang)持(chi)續做好食物(wu)營(ying)養(yang)(yang)重大課題研(yan)究，繼續加強食物(wu)營(ying)養(yang)(yang)的科(ke)普工作，扎扎實(shi)(shi)實(shi)(shi)做好食品企業(ye)的自身建設。”李錦記(ji)（新會）食品有限(xian)公司法規部(bu)副經(jing)理歐陽(yang)春林(lin)這樣表示。

實際上，近期李錦(jin)記新(xin)會工(gong)廠所(suo)摘得(de)的榮譽不只是“國家(jia)(jia)食物營養教育示范(fan)基地”。去年11月(yue)，國家(jia)(jia)工(gong)業和信息化(hua)部公(gong)(gong)布第(di)三批綠色(se)制造名單，李錦(jin)記（新(xin)會）食品有限(xian)公(gong)(gong)司成功入選“國家(jia)(jia)綠色(se)工(gong)廠”，以(yi)表(biao)彰其(qi)在環(huan)境(jing)保護和綠色(se)生產的超卓貢獻。在占地2000畝的李錦(jin)記（新(xin)會）食品有限(xian)公(gong)(gong)司，李錦(jin)記投入巨資(zi)建設(she)了多項潔凈能源(yuan)設(she)施，例(li)如地源(yuan)熱泵及太陽能光伏發電系(xi)統，充分利用可再生能源(yuan)。

“邁入創(chuang)業(ye)131年的(de)(de)(de)李錦記(ji)，會(hui)一如既往堅(jian)守‘100-1=0’的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質管理理念(nian)，在為廣大消費者生產(chan)出安全、健康、美(mei)味、營養(yang)(yang)的(de)(de)(de)醬料產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)同時，我們也(ye)會(hui)抓住李錦記(ji)（新會(hui)）食(shi)(shi)品(pin)(pin)有限公司(si)入選國家食(shi)(shi)物營養(yang)(yang)教育(yu)示范基地的(de)(de)(de)契機，努力通(tong)過多種形(xing)式，加強食(shi)(shi)物營養(yang)(yang)政策(ce)和營養(yang)(yang)健康知識(shi)的(de)(de)(de)宣傳，發揮示范基地的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物營養(yang)(yang)教育(yu)與(yu)標(biao)桿引(yin)導效用。”陳姝表示。