北(bei)京2016年4月19日電 /美通社(she)/ -- 4月14日-15日，備受關注的2016年第七屆國(guo)際食(shi)品(pin)安全(quan)大會在北(bei)京成(cheng)功召開。本次大會由中國(guo)食(shi)品(pin)科(ke)學(xue)技(ji)術學(xue)會和國(guo)際食(shi)品(pin)科(ke)技(ji)聯盟共(gong)同(tong)舉(ju)辦，由國(guo)家食(shi)藥總局(ju)、科(ke)技(ji)部(bu)、工(gong)信部(bu)、農業部(bu)、國(guo)家質檢(jian)總局(ju)、中國(guo)科(ke)協、中輕聯等政(zheng)府(fu)及相關部(bu)門支(zhi)持。來(lai)自世界(jie)20多(duo)個國(guo)家和地區的400余位(wei)食(shi)品(pin)業界(jie)專家學(xue)者(zhe)及企業代表出席會議。

會議開幕式當天，主辦方代表、中國食品科學技術學會理事長孟素荷女士表示，2016年，中國食品工業會面臨巨大壓力和挑戰，尤其是信任危機已經成為我國食品安全的較大危機，也是業界普遍認為最難以消解的危機。這將是未來一段時間，中國食品工業亟需解決的重點問題。此外，對于未來的趨勢，食品安全作為底線的同時，營養安全已經成為目標。食品產業向營養健康的轉型已經開始起步。

以(yi)品(pin)質為先，堅守誠信，走過百年歷程的國際醬料(liao)企業李錦記再次作為國際食品(pin)安全大(da)會的贊助單位全程參與到本屆盛會中來，以(yi)優秀經驗和優質產品(pin)的展(zhan)示，助力中國食品(pin)安全之路健康發展(zhan)。

在(zai)大會現場，李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)以(yi)(yi)經典的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)紅展(zhan)位亮相，并(bing)展(zhan)示出“質量百(bai)(bai)分百(bai)(bai)”的(de)(de)品(pin)質保(bao)障(zhang)，尤其以(yi)(yi)中(zhong)(zhong)國(guo)文(wen)化味道十足的(de)(de)“太極(ji)”風格作為主畫面，輔以(yi)(yi)優(you)質大豆、新鮮生蠔(hao)圖(tu)案點綴，以(yi)(yi)及李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)眾多(duo)經典及創新產品(pin)列陣于世(shi)界版圖(tu)之(zhi)上。以(yi)(yi)此，映襯出李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)在(zai)原(yuan)料篩選、研發(fa)工藝、產品(pin)創新、國(guo)際化發(fa)展(zhan)等(deng)方(fang)面取得(de)的(de)(de)成就，彰顯李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)追求精益(yi)品(pin)質和(he)尊重誠信(xin)的(de)(de)態度。來自世(shi)界各地的(de)(de)參會人員，被李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)獨(du)特(te)的(de)(de)魅力吸引，在(zai)李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)展(zhan)臺前駐足了(le)解關于這個百(bai)(bai)年企業的(de)(de)歷史文(wen)化及各類產品(pin)。而且他們其中(zhong)(zhong)大多(duo)是李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)的(de)(de)熱衷(zhong)消費者，通過現場掃描(miao)李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)中(zhong)(zhong)國(guo)官方(fang)微信(xin)二維碼活(huo)動，贏取了(le)李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)方(fang)便醬料包，并(bing)紛紛表示，一定會用李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)如此豐富的(de)(de)產品(pin)為家(jia)人和(he)朋友打造好味道。

主(zhu)會(hui)場(chang)外，4月15日(ri)，李錦(jin)記還特別贊助了(le)“食品營養與(yu)健(jian)(jian)康(kang)評(ping)價”的分會(hui)場(chang)論壇。李錦(jin)記國(guo)際控股有(you)限公(gong)司(si)技術服(fu)務總監林櫻(ying)女士，代表(biao)李錦(jin)記分享了(le)關于調味品與(yu)營養健(jian)(jian)康(kang)之間(jian)的奧妙關系，得(de)到了(le)國(guo)際食品科學院主(zhu)席 Delia Rodriguez-Amaya 女士、以(yi)及會(hui)議主(zhu)持(chi)人饒平(ping)凡博士和在場(chang)眾多食品界嘉賓的關注與(yu)肯(ken)定，并在現(xian)場(chang)進行了(le)相互交流與(yu)溝通。

李錦記醬料集團主席李惠中表示，作為一家享譽海內外的民族企業，李錦記在走過128年歷史后，跨入新的時代，也肩負起更重要的使命，發揚中華優秀飲食文化的同時，在促進食品安全以及推動食品業未來趨勢方面，積極發揮優秀經驗，堅守誠信，品質為先，滿足消費者身心訴求，并努力通過理念創新、科技創新、產品創新等手段，開創更多營養健康的美味，與業界共同攜手，迎接食品新時代的到來。